Mastard earns wide praise for its intimate setting and terroir driven cooking, with a tasting menu that centers on local Quebec ingredients and a Michelin star many call well deserved. Diners describe creative, precise dishes that balance bold flavors with restraint, and appreciate how the menu changes with the seasons to keep things fresh. The experience is described as immersive and unpretentious, with attentive staff who explain ingredients and guide wine and non alcoholic pairings that complement each course. Portions are small by design, but the multiple courses leave guests satisfied and impressed by the quality and value. While a few reviews note occasional service hiccups or pacing issues, the overall impression is of warmth, professionalism and a memorable culinary journey. Demand is high and reservations can be hard to secure, with some speaking of planning ahead to dine here. Overall, Mastard stands out for its elegant simplicity, thoughtful technique, and a celebration of local terroir that makes a special dining experience worth seeking.
Exceptional service & extremely high-quality food & wine service. A welcoming atmosphere & cutting edge concept for an excellent tasting menu featuring superior local ingredients crafted & presented by skilled chefs showcasing their talents. A must-see for anyone who appreciates truly amazing local cuisine. We will return!
Tous les plats étaient délicieux & surtout quelle recherche de la part des chefs pour nous épater
& je veux souligner l'extrême gentillesse de la serveuse & des chefs qui venaient nous expliquer les plats
Aug 30, 2023
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
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Voulez-vous avoir une belle expérience culinaire? Celle-ci est la place que vous cherchez. Nous sommes venus motivé par l'émission de prime " Pendant ce temps en cuisine " avec l'envie de essayer les plats du chef Simon Mathys que nous avons vu en télé. Je vais just vous dire, nos expectations ont été sur passés! Notre expérience a commencé le jour d'avant avec un appel du chef en demandant sur nos allergies. Aujourd'hui, nous sommes été accueilli par une merveilleuse sommeliere qui nous a raconté l'histoire arrière tout les accords de vins. Ensuite nous avons rencontré le chef ! Finalement! Quelle personne tellement humble! Il prenait le temps de nous expliquer chacun des plats avec attention au détail. Normalement je partagerai des photos & des opinions sur les plats que je déguste. Cette fois-ci, je vous laisse l'opportunité de découvrir par vous même la belle expérience de manger chez Mastard.
Merci à tous d'avoir fait de notre anniversaire une nuit inoubliable!
Un charmant endroit où les produits locaux & leur fraîcheur sont les vedettes. Excellent service par toute l'équipe, même le chef y participe. Les plats sont plaisants pour les yeux & délectables en bouche. Simple mais délicieusement délicieux.
This was my second time dining at Mastard. The food & service were impeccable. The chef's creations feature a great deal of creativity & take advantage of local seasonal offerings. I especially loved the sauces that accompanied each of the pre-dessert courses. I highly recommend this restaurant for special occasions or any trip to Montreal.
J'ai adoré la formule sans menu prédéterminé !!! Chaque plat était comme un petit bijou & un délice. Tout était frais & fait sur mesure. J'aime que ce n'est pas guindé ou snob. Simplement un petit resto de cartier mais avec une table de chef!
À faire absolument quelle créativité ! Digne d'un chef étoilé & j'en ai fait plusieurs dans ma vie Que des mets délicieux crabe des neiges pétoncles doré Canard
Nous nous sommes régalés. Je regrette juste la sélection de vin il y beaucoup trop de vin naturel.Il faudrait une carte qui respecte tous les goûts
Une très belle expérience culinaire, j'ai adoré le fait de ne pas choisir & de me laisser guider par l'imagination du chef.
Cuisine fraîche & savoureuse, très bon service professionnel tout en étant décontracté.
Service impeccable, nourriture extraordinaire & des petits plus qui font toute la différence, comme les chefs qui viennent décrire les plats & une carte remise à la fin du repas avec les plats dégustés & les régions d'où viennent les ingrédients...bien pensé.
Notre nouveau resto préféré.
May 6, 2023
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We got wind of this restaurant from the show Meanwhile in the kitchen on Amazon Prime (pendant ce temps en cuisine - pls check it out) I don't know where to start, It was our first carte blanche menu we have a certain level of expectation. I am over the moon. THIS was the best food experience I had so far. The lettuce tart, wait what!!! All the courses, the use of the aliments that I wouldn't never though that can be presented as fine dining level, Chef Simon prove us wrong. From the greeting, the knowledgeable waiters & line cook, I have no complain & was super please & at ease with the staff. The 5 courses are out of this world. I am urging you to go, it's worth every pennies. My only thing is the fact that the chef was also doing the service, he would have be good to take the opportunity to speak with the guess, I think he was shy, cause we did greet him but only got a shy smile. We are absolutely coming back on the next menu.
Parfait! Une équipe sympathique, le chef est gentil & disponible. Les plats sont beaux & délicieux, ça sent la recherche. Bon choix de vins & de cocktails différents. On y retourne? ouiiiiii!
Wonderful night. The food is outstanding (originality, execution, etc). The executive chef often comes out & talks to guests, explains the different dishes & answers questions. Service is great too. Couldn't recommend more.
Maîtrise, créativité du chef... on s'est régalé du début à la fin, l'accord des vins est précis & le service agréable. Nous avons retrouvé le plaisir d'aller au restaurant comme avant la pandémie. On y retourne, assurément!
Beautiful evening. From the ambiance to the warm staff-all the way to chef & his team. The food is a stunning & creative representation of Quebec ‘terroir'
MICHELIN
