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Restaurant

Restaurant Le Chalumeau

Drummondville
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Journée nationale des patriotes: l'horaire peut varier
Restaurant Le Chalumeau Restaurant Drummondville: Menu, Avis & Réserver (2026)
BistroSteakhouseFruits de mer/PoissonsCharcuterieResto-Bar
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Plongez dans un univers gastronomique où la diversité des saveurs rencontre l’ambiance chaleureuse d’un bistro steak house. Notre menu, riche et varié, vous invite à découvrir des plats qui combleront toutes vos envies.

Découvrez notre spécialité : les plateaux à partager, véritables festins pour les sens, où se mêlent délices du canard, de la terre et de la mer, ainsi que des assortiments de charcuterie d’exception. Chaque bouchée est une invitation au voyage gustatif.

Commodités, services et plus

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Avis pour Restaurant Le Chalumeau

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-05-15
5★
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Résumé des avis

Le Chalumeau offre un cadre intime avec une cuisine ouverte et une ambiance chaleureuse, proposant une cuisine de haute qualite et une carte variee comprenant le filet mignon tendre, l'onglet, le canard et des fruits de mer ainsi que des desserts comme creme brulee et tiramisu; les plats se distinguent par leur cuisson maitrisee et leurs saveurs authentiques, le service est generalement attentionne et efficace, bien que certains clients signalent un rythme plus lent en periode d'affluence et quelques manques tels que le pain; l'ensemble est percu comme une experience culinaire genereuse et convaincante, ideale pour les carnivores et les repas entre amis.

Que se sois entré de carpaccio de boeuf qui étais incroyable , mon plat de canard qu'il on accepter de changer accompagnement sans frais , ou le vin importation qui étais parfais avec mon repas . La serveuse nous a servis dans le débit qu'elle sentais qu'on avais besoin pour que la soirée de fête de ma belle mère se passe super bien !

3 mars 2026
sur Google

Excellent souper. Nous avons partagé un plateau terre & mer. Juste assez de bouffe! L'addition du canard comme protéine est une excellente idée. C'est le parfait pont entre le boeuf & les fruits de mer. Les cuissons sont maîtrisées & le service, par Leonie, était juste & poli! On y retourne quand?

20 déc. 2025
sur Google

Dès les premiers instants, Le Chalumeux nous accueille avec chaleur. Le repas débute en beauté avec une planche apéritive généreuse, garnie de charcuteries délicates, de fromages fins, de cornichons croquants & d'olives savoureuses. Le tout accompagné d'un confit sucré & de tranches de pain grillé aux herbes - un vrai délice pour éveiller les papilles.

Côté boisson, les cocktails brillent par leur fraîcheur & leur créativité. Mention spéciale pour le cocktail fruité aux bleuets & agrumes(j'ai oublié son nom), parfaitement équilibré entre douceur & acidité. Une véritable ode à l'été servie dans un verre.

Le plat principal, un magret de canard rosé accompagné de légumes rôtis sur un lit de purée onctueuse, était simplement divin. La viande fondait en bouche & la sauce, servie à part, rehaussait les saveurs avec finesse. Un équilibre parfait entre tradition & modernité dans l'assiette.

& que dire du dessert… la crème brûlée. La croûte caramélisée craquait à merveille sous la cuillère, révélant une crème vanillée soyeuse & parfaitement dosée. Un final tout en douceur, à la hauteur du reste du repas.

Le Chalumeux offre bien plus qu'un bon repas - c'est une véritable expérience culinaire où chaque plat est préparé avec soin, équilibre & gourmandise. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique & généreuse. Je recommande fortement!

10 juin 2025
sur Google

Je voulais du pain & beurre & ont m'a répondu qu'il n'y avais pas de pain & beurre dans ce restaurant, mon repas était bon mais tiède ..( joue de boeuf).
À notre table quelqu'un avait pris du canard, le gras pas assez croustillant...
Pas reçu la soupe à l'oignon demandé...
Repas de pétoncles ordinaire..manquait de cuisson.. Désolé.....

26 avr. 2025
sur Google