Restaurant Impérial propose une vaste sélection de cuisines taïwanaise et chinoise authentiques conçues pour le partage en groupe. Le menu privilégie les préparations traditionnelles, mettant en vedette des plats de nouilles emblématiques, des dumplings savoureux et des sautés aromatiques élaborés avec des assaisonnements audacieux. L'accent est mis sur des spécialités régionales qui soulignent la diversité des techniques culinaires asiatiques grâce à des ingrédients frais de haute qualité. Les clients découvrent un aménagement intérieur spacieux configuré pour accueillir des groupes intimes comme des rassemblements plus importants avec une efficacité fonctionnelle. Chaque assiette priorise la température et la texture, préservant l'intégrité des recettes classiques tout en assurant des profils de saveurs constants. Cet établissement constitue une destination directe pour ceux qui recherchent une grande variété de classiques est-asiatiques servis avec une précision technique et une cohérence professionnelle dans un cadre accessible.
Restaurant Impérial est largement reconnu comme une destination de choix pour le dim sum, de nombreux clients louant la fraîcheur, la variété et la qualité des plats faits maison, tels que les baos au porc BBQ et les har gow. Bien que le système de commande numérique moderne par code QR soit apprécié pour la rapidité et la fraîcheur des plats, les expériences concernant la constance du service et le niveau sonore peuvent varier, particulièrement pendant les périodes d'affluence. Bien que certains clients aient rapporté des expériences mitigées concernant les options du souper ou des délais de service occasionnels, la majorité des visiteurs soulignent que cet établissement spacieux, accueillant pour les familles et authentique, offre des portions généreuses et un excellent rapport qualité prix pour la région de la Rive Sud.
Meilleur endroit pour vivre l'expérience Dim Sum sur la rive-sud. Très grande sélection à prix raisonnable. Les saveurs sont rendez-vous. Je vous recommande chaudement le canard de pékin, les rouleaux à pâte de riz CharSiu, CharSiu bao-porc bbq & Siumai- boulettes porc & crevettes.
Bonne dégustation!
J'ai été déçu par mon expérience dans ce restaurant. La nourriture n'était malheureusement pas fraîche, ce qui s'est particulièrement remarqué avec le calamar. Il baignait vraiment dans beaucoup trop d'huile, ce qui lui donnait une texture lourde & désagréable.
Le service était correct, mais l'ensemble du repas n'a pas été à la hauteur de mes attentes. Je ne recommande pas cet établissement pour le moment, surtout si vous cherchez des fruits de mer ou des produits frais.
Je suis navré d'avoir eu cette mauvaise expérience, j'espère que la cuisine pourra s'améliorer à l'avenir.
This is the worst service I have ever received at a restaurant.
They clearly do not understand the meaning of basic respect & customer service. Despite having a reservation, we were completely ignored upon arrival. The man at the front desk had his back turned to the customers, focused on a tablet instead of welcoming guests. He ignored us for over 10 minutes. When my husband tried to talk to him & let him know that we had a reservation, he made a hand gesture to tell him to stop talking & continued to ignore us.
Another employee eventually came & showed us to our table, but did not provide menus or water. We tried several times to get the attention of the servers, but they continued to ignore us. It took 30 minutes just to receive a menu & another 40 minutes before anyone took our order. We had to ask for everything ourselves. The staff appeared nonchalant & visibly bothered by our presence.
The atmosphere was extremely unpleasant & stressful. The food was bland, basic, & overpriced.
To make matters worse, they added the tip themselves without asking us or giving us the opportunity to choose the amount we wanted to leave.
I would not recommend this restaurant to anyone.
10 mai 2026
sur Google
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This restaurant has the most rude staff I have seen. They do not respect customers & their behavior is not professional. If you respect yourself & your dignity, I do not recommend going to this place.
Went for dim sum on a Sunday morning, got there just before the rush. We ordered via their QR code & the food started arriving within 5 minutes! Everything was super fresh & crispy. I've gone for dim sum countless times in Montreal & this was by far the best tasting version I've had. None of the fried dishes were greasy: the squid tentacles, fried turnip cake, seaweed rolls, & even the crispy shrimp inside the rice rolls were super crispy & light. The har gao shrimp dumplings were plump, perfectly cooked & not waterlogged, & the BBQ pork Bao was a revelation - perfectly steamed bread stuffed with chunks of high quality BBQ pork & delicious sauce, not the usual slimy overly sweet stuff you get at the bun shops. Highly recommend this place, we'll be going back soon!
C'est ma première expérience à cet endroit, j'avais envie de dumpling & j'ai été relativement satisfaite.
J'ai pris 5 articles :
Le 102- siumai crevette, ils étaient tendres, juteux & savoureux, c'est mon coup de coeur. Je le recommande fortement!
Les 2 autres dumplings que j'ai pris sont,
120- ravioli crevette
101- hargao ravioli crevette pétoncle
Les deux contiennent de gros morceaux de fruits de mer, ce qui a été une très belle surprise lors de mes premières bouchées. Par contre, je trouve qu'ils manquent de saveur. Peut-être que c'est mieux avec une sauce. Je suis déçu de ne pas en avoir eu avec mes dumplings.
Mon quatrième article était :
105- Côtellette de boeuf à 14$. J'ai été désappointé face à la quantité versus le prix. Le pot était à moitié vide.
Mon dernier article était :
103- Le riz collant, c'était très décevant, pas du tout à quoi je m'attendais. On aurait dit du riz trop cuit qui forme une pâte collante. J'ai juste pris 2 bouchées & il a fini à la poubelle. Mais c'est peut-être juste mes goûts personnels.
Au final, je trouve que c'est plus un endroit pour déguster de bons dumplings que autre chose.
Authentic Chinese food. Try the lobster with green onion, Cantonese fried egg noodles & eggplant in hot pot. Friendly service & reservation recommended.
Had a great experience with my family of 5 at this dim sum restaurant in Brossard! First, I appreciate that there's accessible parking, then there are tons of dim sum dishes to choose from, they even put a Chef's Choice recommendations to guide us choose what's most popular. I found the waiters to be very attentive, as soon as they saw an empty plate, they would help clear it away so that we have more space. The room is big & spacious, great ambiance! Highly recommend!
