Restaurant Impérial serves an extensive selection of authentic Taiwanese and Chinese cuisine designed for communal sharing. The menu emphasizes traditional preparations, featuring signature noodle dishes, savory dumplings, and aromatic stir-fries crafted with bold, layered seasonings. A core focus remains on regional specialties that highlight the diversity of Asian culinary techniques through fresh, high-quality ingredients. Guests encounter a spacious interior layout configured to accommodate both intimate groups and larger gatherings with functional efficiency. Every plate prioritizes temperature and texture, maintaining the integrity of classic recipes while ensuring consistent flavor profiles. This establishment operates as a straightforward destination for those seeking a broad variety of East Asian staples delivered with technical precision and professional consistency in an accessible, no-nonsense setting.
Restaurant Impérial is widely regarded as a top destination for authentic Dim Sum on the South Shore, frequently praised for its generous portions, fresh ingredients, and reasonable pricing. Guests appreciate the efficient ordering system via QR code, which allows for quick and hot delivery of classic dishes like BBQ pork buns, shrimp dumplings, and har gao. While many diners enjoy the spacious atmosphere and attentive service, experiences with evening dinner service and overall consistency can vary, with some patrons noting occasional delays or lack of flavor in specific entrees. Despite the restaurant being quite busy on weekends, it remains a favorite family gathering spot for those seeking a reliable and high-quality Chinese dining experience in the region.
Ordered 4 items, cuttlefish tasted fishy, steamed rice balls tasted old & stale, dumpling & peanut was not even warm & they gave me the wrong order. 1st & last time for me.
Went for dim sum on a Sunday morning, got there just before the rush. We ordered via their QR code & the food started arriving within 5 minutes! Everything was super fresh & crispy. I've gone for dim sum countless times in Montreal & this was by far the best tasting version I've had. None of the fried dishes were greasy: the squid tentacles, fried turnip cake, seaweed rolls, & even the crispy shrimp inside the rice rolls were super crispy & light. The har gao shrimp dumplings were plump, perfectly cooked & not waterlogged, & the BBQ pork Bao was a revelation - perfectly steamed bread stuffed with chunks of high quality BBQ pork & delicious sauce, not the usual slimy overly sweet stuff you get at the bun shops. Highly recommend this place, we'll be going back soon!
C'est ma première expérience à cet endroit, j'avais envie de dumpling & j'ai été relativement satisfaite.
J'ai pris 5 articles :
Le 102- siumai crevette, ils étaient tendres, juteux & savoureux, c'est mon coup de coeur. Je le recommande fortement!
Les 2 autres dumplings que j'ai pris sont,
120- ravioli crevette
101- hargao ravioli crevette pétoncle
Les deux contiennent de gros morceaux de fruits de mer, ce qui a été une très belle surprise lors de mes premières bouchées. Par contre, je trouve qu'ils manquent de saveur. Peut-être que c'est mieux avec une sauce. Je suis déçu de ne pas en avoir eu avec mes dumplings.
Mon quatrième article était :
105- Côtellette de boeuf à 14$. J'ai été désappointé face à la quantité versus le prix. Le pot était à moitié vide.
Mon dernier article était :
103- Le riz collant, c'était très décevant, pas du tout à quoi je m'attendais. On aurait dit du riz trop cuit qui forme une pâte collante. J'ai juste pris 2 bouchées & il a fini à la poubelle. Mais c'est peut-être juste mes goûts personnels.
Au final, je trouve que c'est plus un endroit pour déguster de bons dumplings que autre chose.
Jan 21, 2026
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We have not had dim sum for a while & so glad that we found this place in Brossard. The restaurant opens right at 10 a.m., tucked away in a plaza off a busy area. Parking may be challenging if you get there later in the morning. We were there a few minutes before opening & when we entered the restaurant, we were seated immediately.
The nice thing about the ordering system is, they have the menu on a QR code scan, & you can add additional items to the order, at any time. Once, & order is placed, the items come out fairly quickly, piping hot.
We thoroughly enjoyed the many items we ordered ranging from char siu bao, shiu mai, har gow, chicken feet (my favorite!), soy bean sheet roll, sushi roll, fried taro dumplings, radish cake, & steamed rice roll with crispy shrimp.
We will definitely be back to try more of their items on the menu. Prices are also reasonable & they are very attentive to refill our tea. Love this place!
Bon, j'te le dis tout de suite, j'suis rentré à L'Impérial en pensant que j'allais juste me bourrer la face, relax, pis repartir. MAIS TABARNOUCH. Les dumplings au beurre de peanut ? J'les fixe, pis eux autres se regardent genre'Ok, on va lui virer la tête à l'envers.' J'en mange un, pis là, j'te jure, j'ai entendu un petit rire de la sauce. Ça disait'Mon homme, t'es pas prêt pour ça'. J'étais tellement confus que j'ai failli leur dire merci à voix haute. J'te dis, c'était comme si les dumplings s'étaient réunis juste pour me donner une leçon de vie. J'étais à deux doigts de leur demander une photo souvenir. Pis là, le boeuf à l'orange débarque. Direct, le gros show. Y s'installe comme une vedette de télé-réalité :'Ça, c'est mon moment.' Le boeuf check le riz frit pis lui dit'T'en fais pas, on va lui en crisser une bonne.' Pis moi, comme un innocent, j'les regarde comploter, pis BANG, j'y goûte. Chaque bouchée c'tait comme un coup de poing dans le coeur. J'ai même entendu mes papilles crier'ON DÉMISSIONNE, C'EST TROP INTENSE !' Le riz frit, lui, y s'pensait vraiment hot. Y m'a regardé en disant'Toé, tu penses avoir mangé du riz frit avant, mais attends de goûter à moi, mon ti-gars.' Pis là, chaque grain de riz c'tait comme un petit diable sur mon épaule qui me murmurait'T'es fini, man. Tu vas jamais pouvoir m'oublier.' J'ai fini par remercier l'assiette comme si j'avais découvert le Saint Graal. Mais là, attention. General Tao arrive. Pis y fait pas ça tranquille, non. Y débarque comme une vedette de films de kung-fu, avec de la brume autour, tout. Le boeuf à l'orange capote, le riz frit se cache sous la table, pis même mes baguettes tremblaient dans mes mains. Le Général, y s'avance, pis y dit juste'C'est MOI le boss ici.' J'te dis, chaque bouchée c'tait une explosion de saveurs, le poulet me criait dans la bouche'ÇA, C'EST COMMENT ON FAIT DU POULET, MON TI GARS!' J'ai commencé à applaudir, tout seul, comme un cave. À la fin, j'étais ému, j'ai même failli pleurer. Faque si tu veux te faire dominer par des plats qui prennent le contrôle de ton âme pis te laissent en PLS, L'Impérial, c't'une expérience spirituelle. 5 étoiles, mais juste parce que j'peux pas en mettre 100. Mes papilles font encore des cauchemars. 謝謝 (xièxiè), parce que même en chinois, faut dire merci après un festin comme ça.
I've been here on a weekday for lunch. The food was amazing. Our dim sums came up steaming hot. That's what we liked the most. So many places in montreal, dim sum are warm/ cold, but this place served us hot ones. I find it interesting that we have to place an order through our phone. It's nice this way. You don't need to wait for the cart to come to you like other places because sometimes it can take forever. The service is OK. There is nothing to complain about but also nothing really to talk about. I like how spacious the place is & how tables are not too close to each other. The prices are a bit expensive compared to the others but I don't mind paying for the comfort of eating & the hot dumplings.
The restaurant serves family-friendly meal portions. Food service was relatively quick, the taste is delicious for Chinese food & the staff was present when needed. You need to ask the waiter for sauces on the side & for water; they serve tea as you settle at your table. The siumai, salt & pepper pork & the crispy noodle cantonese style are my favourite. Also love the noodle rice rolls, & the fried shrimp dumpling ☺️
