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"J'adore votre restaurant, je l'ai fait découvrir à notre groupe de laboratoire quand je travaillais, à un groupe d'amies retraitées, aux membre de ma famille qui viennent de l'étranger. Je trouve que vous êtes clairement une vitrine sur ce qui se fait en restauration au Québec; tout est vraiment parfait quand j'y vais avec mes invités et votre..."