Canons!, c’est un restaurant, bar à vin, qui vous propose une cuisine du marché aux goûts francs et généreux en y alliant une sélection de vins qui vous fera voyager à travers le monde, le tout dans une atmosphère décontractée et chaleureuse au coeur du Vieux-Beloeil ou du Quartier Dix30.
Pour le brunch, pour le lunch ou pour le dîner, Canons! propose une nourriture simple, des produits frais et locaux et une carte des vins principalement bio et nature, le tout via des accords mets et vins accessibles et sans prétention suggérés par nos sommeliers de coeur.
Pour les découvertes culinaires, vinicoles et gastronomiques, c’est l’adresse qu’il vous faut!
Anniversaire, soirée corporative, mariage, soirée entre amis, on accueille avec bonheur les groupes avec menu personnalisé en fonction de vos besoins, allergies et intolérances alimentaires. La cerise sur le sundae? Notre service attentionné et chaleureux.
Le restaurant Canons propose une expérience culinaire mémorable, portée par une atmosphère chaleureuse et une terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Richelieu. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité des ingrédients du terroir, la finesse des menus dégustation accompagnés de vins judicieusement choisis ainsi que l'excellence des brunchs. Bien que le rythme du service puisse varier selon les occasions, de nombreux convives saluent le professionnalisme et l'accueil attentionné du personnel. Malgré des avis partagés sur les portions ou les prix, le restaurant est largement reconnu pour son cachet, la fraîcheur de ses plats et sa capacité à offrir un cadre enchanteur propice aux découvertes gastronomiques et aux moments de détente.
Sur papier, le restaurant a l'air vraiment bien. En réalité, c'est une toute autre chose. Le prix des assiettes versus la qualité laisse grandement à désirer. Sur environ 5 assiettes proposés, il en manque 2. Assiette de charcuterie était bonne. Le burger au boeuf waygyu était le pire burger que j'ai mangé de ma vie. La viande était ok mais le burger vide. Le tartare de boeuf était correct mais l'assiette était vide. Portion entrée pour un repas principal. Le restaurant vante leur mayonnaise maison, qui est en réalité tellement grasse & ressemble à de la margarine. En sommes, nous ne recommandons pas ce restaurant.
Ça fesait longtemps que je voulais essayer ce restaurant. Malheureusement, une des pires expérience de restaurant que j'ai eu depuis longtemps. Il n'y avait à peu près rien de disponible sur le menu, le service était extrêmement long & la qualité des repas laissaient à désirer.
Première & dernière fois pour moi!
Malheureusement je ne retournerai plus à cet endroit. Sélection de vin orange qui laisse à désirer. On me le sert & il y avait un bout de liège dedans. Mon conjoint a commandé une demi pinte de bière & elle lui a été servi dans une pinte à la moitié. C'est la première fois que je vois ça. Sélection de nourriture bien, mais cher pour la qualité. Pas d'ambiance non plus.
16 mai 2026
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Nous avons été agréablement surpris de la qualité des plats. Nous étions 3 & avons pris tous des plats différents & ils étaient tous excellents. Malgré le service qui a été long nous avons vite oublié ce détail en dégustant notre assiette. Merci pour cette découverte, nous reviendrons bientôt pour y découvrir d'autres plats.
Le prix ne vaut pas le repas! Ma mère & moi on a été mangé sur la terrasse à la mi-Août. On hésitait entre ça & Chez Jannick, les deux jamais essayé, mais on allait souvent sur la terrasse dans le temps des Brasseurs du Moulin. Un couple en partait, & il nous a dit que c'était très bon & que le burger était généreux puisque ma mère avait demandé s'ils avaient des burgers, c'est ça qu'elle recherchait. Mon j'ai été vendu par le croque monsieur sur le menu. Bref, on s'assit on commande. Burger pour maman, & croque monsieur pour moi, mais plus de frites donc on prend la salade. Je suis partie à rire quand j'ai reçu mon assiette! Le croque monsieur, 2 tranches de pains tranchés, avec une ou deux tranches de jambon. & peut-être de la béchamel... Quand on commande un croque monsieur au restaurant on s'attend à du luxe, du bon pain de campagne avec épais de fromage & de jambon. Le hamburger au porc de ma mère, la galette ressemblait tout droit sortie d'une canne de spam. Ceci étant dit, c'était quand même bon, mais... à 23$ le croque monsieur & 25$ le hamburger... Je ne retournerais pas. Je voulais simplement avisé car il a quand même de bon commentaires mais le rapport prix/qualité repas n'était pas là...
Une des plus belles expériences gastronomiques que j'ai vécues au Québec ! ✨
Nous avons eu la chance d'être installés sur la terrasse en contrebas, probablement la plus belle table du restaurant, avec une vue magnifique sur l'eau & la montagne.
David a su rendre la soirée absolument mémorable. Passionné, attentionné & généreux dans ses explications, il nous a proposé le menu dégustation avec accords mets & vins. Ce fut une véritable révélation : des plats raffinés, des accords justes & surprenants… il y avait même du vin Corse, pour mon plus grand plaisir & le tout pour un rapport qualité-prix imbattable.
Mon ami & moi sommes de fins gourmets & amateurs de vin, & nous avons été conquis. Tout était à la hauteur d'un 5 étoiles.
Merci à toute l'équipe, & particulièrement à David, pour cette soirée magique. Nous reviendrons avec grand plaisi
J'ai lu quelques critiques avant de réserver chez Canons! Malgré le fait que le resto/bar à vin se présente comme un endroit qui offre une cuisine du marché aux goûts francs & généreux, nous n'avons pas été convaincus. La cuisson de la nourriture (pieuvre, tartare, guédille de crevettes, cornouaille qui avec vin est assortie d'une facture de 215$) était bien mais les saveurs au goût'généreux' n'y étaient pas. La carte des vins est bien mais ne contient pas autant de vins d'importation privée qu'anticipé. De plus, notre premier choix de vin n'était pas disponible. Donc, le rapport saveur/qualité/prix obtenu nous incitera à faire l'essai d'un endroit différent à la prochaine occasion.
C'est notre première expérience Nous avons réservé pour midi en précisant dans la réservation que mon papa 81 Ans est non voyant.
Aucune Table de réservée nous avons été placés au grand soleil !
& Il a fallu mettre deux Tables collées ensembles par nous mêmes
En arrivant, j'ai marché dans une gomme par terre & je la eu collée dessous de ma chaussures …J'ai demandé une serviette jetable ou un petit assiette pour enlever ma propre gomme à Mâcher
& Ne l'ai jamais eu … j'ai du placer ma gomme sur bord d'assiette … je Comprends mieux maintenant pourquoi j'en avais Une sous le pieds
On nous Garoche les Menus en nous disant simplement que la burata n'est pas disponible .
Ok on regarde les Menus j'explique le tout à mon père il Choisi le risotto, moi la pieuvre mon conjoint la guedille de crevettes & belle mama Le Gravlax de saumon. Le serveur arrive tardivement pour prendre la commande , désolée manque de communication j'ai oublié de vous Dire que C'est le Menu du verso seulement … ha ok
On commmande autre chose pour papa …
UN mince morceau de Pieuvre grillée qui goûte brulé & sans arômes (à part le Brulé )
La Guédille de crevettes est fade, Voir Sans sel & avec comme Surprise un cheveux, un poil ou un long sourcil dedans ! Servi avec des patates en quartier frites très dures …
Aucune réaction face au poil, au cheveu ou au cil dans la Nourriture ! On a payé on a Pas pris dessert ou café …on est allés ailleurs !
Service 2/5
Accueil 1/5
Nouriture 2/5
Emplacement : propreté à désirer intérieur & extérieur terrasse belle mais pas de WoW pour les installations
Prix : vraiment trop cher pour les rapports Portions qualité goût ! Décevant à tous points! Je N'y retournerais pas !
J'aurais Franchement appréciée un service meilleur & surtout que le patron se déplace pour être un brin désolé que j'aille trouvé le poils !
Super endroit, service hors pair. Les serveurs connaissent le menu , les spécialités, & sont excellents pour aiguiller nos choix. Nourriture de grande qualité. Beaux choix de vins au verre.
