Restaurant Cabotins

FrédérickDuf-6480

1 Commentaire

5.0

Profitez de ce joyau! C'est l'un de nos rares restos de quartiers. D'abord, les propriétaires sont des perles rares. Des gens qui aiment profondément leur métier & qui accueillent leurs clients avec une combinaison devenue beaucoup trop rare à Montreal : joie de vivre, un sourire, de la classe, de la chaleur humaine, de l'authenticité, & une véritable générosité.
& cette générosité se retrouve évidemment dans l'assiette. Les portions sont copieuses, gourmandes, réconfortantes, avec une belle place accordée amau terroir québécois. & du fromage DANS LA TARTIFLETTE. Beaucoup de fromage!
Ici, on ne se contente pas de juste observer sa petite asperge : on vous en met plein la gueule, & c'est délicieux.
Son décor possède une véritable personnalité : oeuvres d'art citoyennes aux murs, des lampes suspendues au plafond, objets, couleurs, & devinez quoi! .... Des vraies plantes, pas en plastique là...Des vraies de vraies, qu'on arrose avec de l'eau & qui poussent … On est à mille lieues des décors standardisés & interchangeables de tant de nouveaux restaurants montréalais où, à force de vouloir tout épurer ou vouloir être tendance, tout finit malheureusement par se ressembler. Un endroit où on se sent encore Montréalais, où une soirée peut déraper joyeusement. Ici on ne se prend pas au sérieux. Ça fait du bien! la vraie vie : la chaleur humaine, la spontanéité, le plaisir d'être ensemble & cette étrange impression d'être momentanément en famille.
Montréal a énormément changé. Certains de ces restaurants singuliers, chaleureux, imparfaits, artistiques & profondément humains qui contribuaient autrefois à son caractère disparaissent peu à peu. Le Cabotin est l'un de ces précieux survivants. Un petit bastion de cette Montréal que j'aime beaucoup.
Alors, à ceux qui fréquentent surtout les restaurants plus impersonnels du centre-ville : changez de quartier & allez-y au moins une fois. Vous comprendrez peut-être ce que j'entends lorsque je parle d'un véritable restaurant de quartier montréalais. En plus : apportez votre vin!
Conseil d'ami : glisse une bouteille de plus dans ton baise-en-ville. Parce qu'aux Cabotins, on cabotine; on ne sait jamais exactement comment la soirée va finir.
& c'est justement pour ça qu'on y retourne.

William

5.0

Quelle belle soirée, si t'aimes avoir du plaisir, amène 2 3 amis ou ta douce moitié, tu seras pas déçu

Jeremy

5.0

Très bon, & super service pour un prix raisonnable!

Valerie

5.0

Nous étions 6 & tout était excellent. Les plats sont aussi magnifiquement présentés que savoureux. Excellent service, sympathique & attentionné. En plus, les prix sont très raisonnables. Nous reviendrons assurément!

Pauli

5.0

Une excellente découverte dans Hochelaga ! Le Cabotin offre un cadre magnifique, entre sa terrasse très agréable & son décor intérieur artistique & original. L'accueil & le service sont chaleureux, & la cuisine est fine, savoureuse & très bien pensée. Un vrai beau resto de quartier où nous reviendrons sans hésiter. À découvrir absolument !

Catherine

4.0

Menu original. J'ai adoré l'entrée de daikon & le dessert. Service sympathique. Un restaurant à essayer.

Lucas

5.0

Je recommande …

Cuisine rechercher , service avec Claude , juste parfait sens être trop pour le clients !

Nourriture , juste WOW !

Ambiance style chalet , tous le monde se parler & a du fun ! Je recommande FORTEMENT …

Elisa

5.0

Service ultra sympathique, nourriture excellente & prix difficiles à battre! Une belle découverte dans notre nouveau quartier, on y reviendra souvent, c'est certain.

Erin

5.0

Our time here was absolutely fantastic. The dining choices were wonderful, & the entire place felt so peaceful & comfortable. The people were incredibly kind & greeted us warmly. We are already counting down the moments until we can return to this spot. It was a truly beautiful & heartwarming experience for everyone.

Stéphane

5.0

Excellent repas, merci aux chefs