Restaurant Babar propose une sélection rigoureuse de spécialités moyen-orientales mettant en vedette des protéines grillées au charbon de bois accompagnées de garnitures traditionnelles. Le menu se concentre sur la préparation de viandes assaisonnées cuites sur flamme nue pour obtenir des profils fumés caractéristiques et des textures tendres. La clientèle découvre une variété de plats incontournables tels que les brochettes marinées et le riz aromatique, offrant une représentation fidèle des coutumes culinaires régionales. L'environnement privilégie l'efficacité et une approche directe du service, répondant aux besoins de ceux qui recherchent des saveurs constantes dans un espace fonctionnel. Chaque composante du repas souligne l'équilibre des épices savoureuses et des ingrédients frais typiques des traditions culinaires du Moyen-Orient. Cet établissement maintient une focalisation pratique sur l'exécution technique et l'authenticité des saveurs, garantissant que chaque assiette reflète les principes fondamentaux des préparations grillées méditerranéennes.
Restaurant Babar est largement considéré comme une destination gastronomique incontournable à Bromont, souvent loué pour sa cuisine exceptionnelle d'inspiration moyen-orientale et son service chaleureux et professionnel. Les clients soulignent constamment la grande qualité, la fraîcheur et la présentation artistique des plats à partager, plusieurs mentionnant que la nourriture rivalise avec celle des meilleurs restaurants des grandes régions métropolitaines. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme vibrante, élégante et accueillante, certains convives notent que le niveau sonore peut parfois être élevé et que les tables sont parfois disposées de façon rapprochée. La vaste carte des vins et le personnel compétent enrichissent l'expérience, faisant de cet établissement une adresse à visiter absolument qui offre un voyage culinaire mémorable, bien qu'il soit recommandé de réserver à l'avance en raison de sa popularité.
Came across this gem when visiting Bromont. Very tasty, great service & highly recommend. Plates are sized to share. We did one entree & 2 mains which we could not completely finish since it was just myself & my partner. It would be great to go back with a few other people & try other appetizers & mains. Decently priced for a tourist area with nice portions. Will come back for sure! The octopus was tender & perfectly paired wity hummus. Chicken plate is big with potatoes, marinated veggies, taboule & garlic sauce. My boyfriend had the cod & it had cilantro with a lentil paste…honestly, we finished his plate! It was so yummy! Service is great. It's a cute place too…old house with a terrasse. Don't think twice, GO!
J'aime bien leur pieuvre grillée sur charbon avec les olives. Il ont quelques cocktails & choix de bière. Jamais mangé à l'intérieur, toujours sur leur terrasse extérieure.
Belle terrasse, service de qualité & que dire de la nourriture! Nous avons pris les assiettes & la belle variété & quantité que nous avons pour le prix est génial! Une belle découverte qui vaut la peine.
2 repas principal
4 pains naan
1 verre de vin
1 bière
1 gâteau au fromage
20% de pourboire
Pour un total de 114$
9 sept. 2025
sur Google
🍽️
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Sur la belle terrasse à l'ombre, quel magnifique & délicieux repas ce midi. Un service respectueux, souriant & engagé. Excellente nourriture. On y retourne avec certitude.
Nous avions demandé à être assis sur la terrasse, ce qui a été respecté. Toutefois, le soleil nous éblouissait directement alors que la table aurait pu facilement être placée contre le mur pour offrir un peu d'ombre. Situer sur la route principale, le bruit des gros camions qui passaient à quelques mètres de la terrasse n'était pas très apprécié. Le décor était très beau & moderne, & la salle de bains impeccable. Un merci spécial à notre serveuse, qui a pris le temps d'expliquer clairement le menu & le concept des portions, ce que nous avons beaucoup apprécié.
Malheureusement, le plat principal fut une déception. Le steak à 65 $, demandé cuisson médium, a pris environ 40 minutes avant d'arriver, & il était plutôt médium saignant/bleu. Comme il était déjà tard, nous n'avons pas osé le retourner, mais nous l'avons toléré. L'accompagnement de légumes au charbon était caoutchouteux & manquait de fraîcheur.
En revanche, les pains, le halloumi & les choux de Bruxelles étaient excellents & ont sauvé l'expérience culinaire.
Wow, juste wow, beaucoup de saveurs!!! Une cuisine où les végétariens trouveront leur compte! Essayez les trempettes aux poivrons, les choux-fleurs rôtis! Vous ne serez pas déçus. Très jolie terrasse, allez-y en toute tranquillité !🤩
Nous avions réservé pour 3 personnes, 1 semaine à l'avance sur la terrasse & n'étions pas satisfait du choix de table qui était pour 2. Le gérant s'en est mêlé d'une façon très impolie & arrogant envers nous. Nous avons passé une belle soirée & ce grâce à l'excellent service .Bonne nourriture mais un peu dispendieux .
Il faisait très beau alors on a profité de la grande terrasse. Service courtois & attentionné. Nourriture excellente à partager. On y retourne bientôt.
