Restaurant Babar propose une sélection rigoureuse de spécialités moyen-orientales mettant en vedette des protéines grillées au charbon de bois accompagnées de garnitures traditionnelles. Le menu se concentre sur la préparation de viandes assaisonnées cuites sur flamme nue pour obtenir des profils fumés caractéristiques et des textures tendres. La clientèle découvre une variété de plats incontournables tels que les brochettes marinées et le riz aromatique, offrant une représentation fidèle des coutumes culinaires régionales. L'environnement privilégie l'efficacité et une approche directe du service, répondant aux besoins de ceux qui recherchent des saveurs constantes dans un espace fonctionnel. Chaque composante du repas souligne l'équilibre des épices savoureuses et des ingrédients frais typiques des traditions culinaires du Moyen-Orient. Cet établissement maintient une focalisation pratique sur l'exécution technique et l'authenticité des saveurs, garantissant que chaque assiette reflète les principes fondamentaux des préparations grillées méditerranéennes.
Restaurant Babar est largement considéré comme une destination gastronomique incontournable à Bromont, souvent loué pour sa cuisine exceptionnelle d'inspiration moyen-orientale et son service chaleureux et professionnel. Les clients soulignent constamment la grande qualité, la fraîcheur et la présentation artistique des plats à partager, plusieurs mentionnant que la nourriture rivalise avec celle des meilleurs restaurants des grandes régions métropolitaines. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme vibrante, élégante et accueillante, certains convives notent que le niveau sonore peut parfois être élevé et que les tables sont parfois disposées de façon rapprochée. La vaste carte des vins et le personnel compétent enrichissent l'expérience, faisant de cet établissement une adresse à visiter absolument qui offre un voyage culinaire mémorable, bien qu'il soit recommandé de réserver à l'avance en raison de sa popularité.
Came across this gem when visiting Bromont. Very tasty, great service & highly recommend. Plates are sized to share. We did one entree & 2 mains which we could not completely finish since it was just myself & my partner. It would be great to go back with a few other people & try other appetizers & mains. Decently priced for a tourist area with nice portions. Will come back for sure! The octopus was tender & perfectly paired wity hummus. Chicken plate is big with potatoes, marinated veggies, taboule & garlic sauce. My boyfriend had the cod & it had cilantro with a lentil paste…honestly, we finished his plate! It was so yummy! Service is great. It's a cute place too…old house with a terrasse. Don't think twice, GO!
On fait la route de Montréal à Bromont juste pour ce resto, digne d'un BIB Gourmand Michelin, au minimum! Jamais déçue par le service, l'ambiance & la nourriture, un must dans la ville!
Its difficult to find a place opened on a Monday or Tuesday. This restaurant is open everyday. In Bromont you usually get Burgers & Fries. This restaurant is align with Montreal & Toronto Restaurants in terms of food quality & food innovation. The staff are amazing from front desk to servers. Our server was on the top floor, she was so sweet & provided perfect recommendations for our large group. The food is fabulous. We are so happy we got something other than Burgers & Poutine. The food is very special & authentic. We recommend the platter for 4, it has everything in it. The Beef was the star. Next time we are in town, we are definitely coming back.
Amazing place! Vibes on point, service is top notch & the FOOD! Oh the food. We got the shawarma platter to share as well as the three dips & fattoush salad. Chicken was so tender, potatoes & garlic sauce were heavenly & the pitas were so soft & fresh! Would definitely be my number one recommendation for anyone who comes to Bromont! Will be back to try the octopus!
Simply delicious food! The quality, taste & textures of everything from the hint of nuttiness & smoothness of their hummus to the tenderness of the various meats in the mixed grill for two ( not on the menu but just ask!) were as good if not better than any Lebanese/Mediterranean resto in Montreal. All that chicken,lamb & filet mignon sat on a bed of the most unique & possibly, best fried rice I've ever had. We finished the meal off with a Baklava with a Canadian twist (coated in maple syrup instead of honey) & it was phenomenal! As great as the food was, the service was even better! Maddie our server could teach courses on how to operate a successful wait staff. Her attention to every detail was simply on point. We were in Bromont for the weekend but I would drive the hour from downtown Montreal just to eat here again.
Un bijoux dans le coeur du vieux Bromont! Nourriture savoureuse & authentique. Seul bémol de notre expérience était le manque de service après le repas principal (30 minutes avec les assiettes bien empiler sur la table), pour se faire dire qu'ils n'avaient pas le temps de nous servir de dessert ou d'apéritif vu qu'il avait besoin de tourner la table au prochain client. Une fin de repas ordinaire à une belle soirée.
Dîner d'affaires avec un partenaire potentiel dans un cadre tout simplement parfait.
L'ambiance est à la fois élégante & conviviale, le service est irréprochable, attentif & professionnel. Quant à la cuisine, elle est tout simplement hors du commun - chaque plat est maîtrisé & remarquable.
Chez MUUK Architecture, nous sommes des habitués & le Babar est sans contredit notre restaurant de prédilection à Bromont, autant pour les rencontres d'affaires que pour le plaisir.
Excellent Restaurant! Un menu d'inspiration libanaise mais revisité pour y apportez des touches modernes qui rendent l'expérience unique & dangereusement délicieuses. Les portions sont généreuses & le prix plus qu'acceptable pour la qualité & la fraîcheur des plats (même les pains sont faits maison). Le service est professionnel & courtois. Le décor est moderne & de bon goût. Bref un nouveau coup de coeur dans Bromont.
