Restaurant Babar propose une sélection rigoureuse de spécialités moyen-orientales mettant en vedette des protéines grillées au charbon de bois accompagnées de garnitures traditionnelles. Le menu se concentre sur la préparation de viandes assaisonnées cuites sur flamme nue pour obtenir des profils fumés caractéristiques et des textures tendres. La clientèle découvre une variété de plats incontournables tels que les brochettes marinées et le riz aromatique, offrant une représentation fidèle des coutumes culinaires régionales. L'environnement privilégie l'efficacité et une approche directe du service, répondant aux besoins de ceux qui recherchent des saveurs constantes dans un espace fonctionnel. Chaque composante du repas souligne l'équilibre des épices savoureuses et des ingrédients frais typiques des traditions culinaires du Moyen-Orient. Cet établissement maintient une focalisation pratique sur l'exécution technique et l'authenticité des saveurs, garantissant que chaque assiette reflète les principes fondamentaux des préparations grillées méditerranéennes.
Restaurant Babar s'impose comme une destination gastronomique incontournable à Bromont, largement reconnu pour sa cuisine d'inspiration moyen-orientale exquise et son service chaleureux et professionnel. La clientèle souligne régulièrement la fraîcheur et la qualité des plats, notamment la pieuvre, les trempettes savoureuses, les viandes tendres et le pain pita maison. L'ambiance est décrite comme étant à la fois élégante, chaleureuse et accueillante, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales. Bien que certains clients mentionnent que les prix sont dans la fourchette supérieure et que l'espace peut parfois paraître intime ou animé, le consensus général est que l'expérience culinaire et la qualité du service offrent une valeur exceptionnelle qui mérite amplement le détour.
Wow! Absolutely incredible food! Some of the best mediterranean food I've had, especially outside of Europe. Will be back, & recommend trying it if you're in the area!
Excellent restaurant! Le service de la part des employé est super, ils sont patients & se soucient de bien nous expliquer le menu. Nous avons pris le menu du midi qui est disponible jusqu'à 15h. Les portions de nourriture sont très grosses, par exemple, pour l'assiette Shawarma, c'est très mieux de partager à deux (il en a assez). La salade de légumes en entrée est excellente: pour le format entrée on en avait assez pour trois personnes avant le repas. Les dumplings sont goûteux & diversifiés dans les saveurs. Les prix sont tout de même cher, environ 20-35$ par assiette, mais si on partage une assiette à deux ça revient très abordable (& il en a assez pour la majorité des assiettes). Je recommande ce restaurant.
17 juil. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Wow belle surprise ce soir. Cuisine, service & ambiance étaient impeccable. Notre serveur Christophe fut à la hauteur. La purée d'aubergine, le humus avec filet mignon, la salade avec fromage haloumi & le kefta d'agneau était divin. Le riesling Néo Zellandais était un délice. Très belle équipe. Est-ce qu'on recommande certainement. Le chef Michel Malo est un virtuose des épices. Comme le personnel se plaît à dire: épicé mais pas piquant. & ils ont raison. Donc la nourriture ne tue pas un excellent vin.
Une très belle découverte , enfin un vrai resto libanais à Bromont . J'avais tellement hâte d'essayer le kebeh nayeh Vraiment un des meilleurs . Je vous recommande aussi de le trio d entrées hummm Belle carte de vins ... présentée par un sommelier passionné ...
Nous sommes aller pour le souper , depuis la covid les restaurants on vraiment changer il est très difficile de trouver un bon restaurant & nous en avons essayer plusieurs . Nous avons agréablement été surpris de la qualité de la nourriture , du service , tout était parfait & en bonus le prix était très bon aussi . J'ai pris un verre de vin au verre & c'était la première fois que je pouvais goûter le vin avant de choisir celui qui me plaisait . Je recommande fortement ce restaurant . Vous ne serai pas déçu .
Wow, quelle belle expérience! 2 ième visite & la constance est parfaite. Je connais très bien la cuisine classique Libanaise & Babar la transporte à un niveau d'excellence. Décor épuré mais très chaleureux. On débute avec un Hummus "all dressed" avec filet mignon. Servit tiède avec pita maison tout chaud. D'une légèreté incroyable. Olives en side. Wow. Je déteste les olives alors imaginez! Ensuite pieuve, très tendre,grillée avec humus aux pois jaune. Dumplings d'agneau avec crème, citron, menthe & pomme grenade qui donne du croustillant. On recommande 3 à 4 plats max pour 2. Le concept est de vivre la tradition libanaise des repas du dimanche en famille. Alors on partage tout. Ils ont bcp de vins d'importation privée, les prix sont un peu élevé. 2 vins rouge à 58$/btle & on monte tout de suite à 72$. Je vous conseille les vins du Domaine Foura du Liban. Un service impeccable de Olivier. Très sympa, courtois & pro. On a eu aussi Camille qui est très souriante, ils travaillent tous en équipe & cela ce sent. Bref une belle 2ième expérience & on y retourne pour prendre l'assiette shish Taouk pour 2. Ha j'oubliais les desserts. Le pain perdu est une tuerie, le fondant un plaisir coupable sublime & la crème brulée parfaite. Il faut réserver, car toujours complet.
Delicious food with a good selection for vegetarians. The kitchen is creating some unique dishes, & I'm eager to return to sample more. Warm, friendly service & a comfortable atmosphere. Highly recommend.
La nourriture était très bonne, le service était très bien & les employés étaient souriant & agréables! Les portions sont très biens, on sent qu'on en a pour son argent. Super place, je recommande certainement!!
