Ratafia

Michel

5.0

Bon choix de vin pour la saison, nous avons choisi le menu carte blanche un 4 services plein de saveurs & de mélange audacieux.

Francois

5.0

Pour un vin sur la terrasse c'était parfait. Belle ambiance, bon service.

Swayam

5.0

C'était un 10/10 du début à la fin. Camille, notre serveuse, était attentive, professionnelle & vraiment sur la coche tout au long du service.

Nous avons pris le menu dégustation à 70 $ & c'était tout simplement parfait. Plus la soirée avançait, plus chaque service réussissait à surpasser le précédent.

Nous avons aussi eu la chance de découvrir un vin importé d'Autriche, un mélange de Cabernet & de Syrah. Très fruité, riche & absolument délicieux. Camille nous a super bien guidés pendant toute l'expérience, autant pour les plats que pour les accords avec les boissons.

Je recommande définitivement cet endroit!

Karyne

5.0

Tres belle soirée! Plats & accords vins excellent. Super service attentionné.

Wajiha

5.0

On a pris le menu carte blanche. Délicieux
Le service etait hors pair avec de très bonnes recommandations de vins en plus

Samy

5.0

Comme d'habitude, super ambiance, super service, qualité de nourriture exceptionnelle, belle présentation, en plus d'une belle sélection de vin. & pour les desserts, un incontournable. C'était la 4e fois & ce ne sera pas la dernière. Aucun doute que vous passerez une belle soirée au Ratafia. Merci à toute l'équipe!

Romuald

5.0

Deuxième passage au Ratafia &, franchement, c'est encore plus fort que dans mon souvenir.
La première fois, c'est ma blonde qui me l'a fait découvrir : on était venus pour une dégustation desserts + cocktails après un autre resto… énorme découverte pour moi. Cette fois, on a fait l'expérience complète du réveillon du 31 décembre avec accord mets/vins - & là, c'est du très sérieux.
On a choisi :
Entrée : Champignon, habanada, caviar d'aubergine, daikon ? une assiette hyper maîtrisée : profondeur, fraîcheur, contraste, tout est net.
Plat : Carotte au hibachi, beurre au chili, harissa à la rose, asperge blanche fermentée ? wow. Cuisson, fumé, acidité, épices : ça joue juste, c'est audacieux mais parfaitement équilibré.
Pré-dessert : Crémeux coco pistache, pâte de fruit pomme verte, granité jasmin, chlorophylle ? précis, léger, ultra rafraîchissant, ça remet les papilles à zéro.
Dessert : Ganache chocolat noir, figue, biscuit chocolat & fève tonka, groseille blanche ? intense & élégant, sucré parfaitement dosé, final très classe.
Gros point fort : les explications. Chaque plat & chaque verre sont présentés clairement, sans blabla, & on comprend vraiment l'intention derrière les accords. Service chaleureux, pro, au bon rythme malgré le réveillon, ambiance cosy.
& surtout : merci à toute la gang pour l'accueil & l'attention du début à la fin. Mention spéciale à la cuisine : précision, créativité, maîtrise… on sent le travail & la passion dans chaque détail.
Bref : une adresse où tout est pensé, de l'assiette au verre. On revient, c'est sûr.

Matthew

5.0

Hier, nous sommes passés dans votre restaurant dans le cadre de Montréal à la table pour célébrer notre anniversaire de fiançailles, ma copine & moi. Ça faisait un bout que je souhaitais venir sur place, que mon entourage en parle (pas assez, à la lumière de la soirée qu'on a eu hier).

Nous avons décidé d'ajouter à notre expérience le pain brioché au beurre noisette, le Medovik, ainsi que l'accord vin.

Nous avons adoré tout le menu. De manière général, les différentes textures retrouvées dans les plats généreux faisaient en sorte que chacune des bouchées étaient plaisantes. (Gros coup de coeur pour la pieuvre qui était hyper tendre dans sa sauce, le financier avec le topinambour, les tuiles de betteraves équilibrées avec l'orange & le praliné). L'accord vin était génial & venait vraiment ajouter une belle complémentarité au repas.

Un grand merci à l'équipe de la cuisine, ainsi qu'à l'équipe du service : Sandra, Delphine & Anna !

Nous avons passé une belle soirée & on revient définitivement pour l'expérience complète !

Manon

5.0

Nous sortons tout juste du Ratafia où nous nous sommes régalés avec le menu MTL à table & son accord vins. Original savoureux & généreux. Tout était fantastique mais j'ai un petit coup de coeur pour le spaghetti avec champignons ainsi que la brioche & sa fabuleuse dukka. Nous y retournerons & le recommandons assurément. Les présentations étaient si parfaites & alléchantes qu'on n'a pas eu le temps de prendre des photos 😋

Genevieve

5.0

excellente soirée d'anniversaire
plats délicieux à partager & belle recommendation accord vin
merci encore!