Ratafia

Melanie

5.0

So pleasantly surprised to see how (originally) a dessert bar can whip up amazing savoury dishes! I have to admit I was initially a little skeptical we had to share the tasting menu for 2 in fear of not being full enough, but we came out satiated. However, it did feel slightly out of balance to have 3 & desserts after only 3 savoury dishes because I was personally craving for more of the savoury, especially with the main dish being so darn delicious (but it's also possible my husband gobbled down bigger bites faster than me, so that's on us!) Every dish got better & better as we progressed through the tasting menu. The pre-dessert, however, was underwhelming considering how the spotlight was mainly on citrus fruits, but the freshness of the oranges were lackluster. The last dessert lacked body, a little too airy but I get the concept of ending on a lighter note. The main plum dessert was OUT OF THIS WORLD!!! I have to say, it completely exceeded my expectations & it ticked all the checkboxes for a perfect plated dessert. The plum sorbet was so fresh & addictive, & the little dot of fermented plum so elegantly elevated the entire dish. I would come again just because it's rare to see a Montreal restaurant nail both savoury & desserts.

Romuald

5.0

Deuxième passage au Ratafia &, franchement, c'est encore plus fort que dans mon souvenir.
La première fois, c'est ma blonde qui me l'a fait découvrir : on était venus pour une dégustation desserts + cocktails après un autre resto… énorme découverte pour moi. Cette fois, on a fait l'expérience complète du réveillon du 31 décembre avec accord mets/vins - & là, c'est du très sérieux.
On a choisi :
Entrée : Champignon, habanada, caviar d'aubergine, daikon ? une assiette hyper maîtrisée : profondeur, fraîcheur, contraste, tout est net.
Plat : Carotte au hibachi, beurre au chili, harissa à la rose, asperge blanche fermentée ? wow. Cuisson, fumé, acidité, épices : ça joue juste, c'est audacieux mais parfaitement équilibré.
Pré-dessert : Crémeux coco pistache, pâte de fruit pomme verte, granité jasmin, chlorophylle ? précis, léger, ultra rafraîchissant, ça remet les papilles à zéro.
Dessert : Ganache chocolat noir, figue, biscuit chocolat & fève tonka, groseille blanche ? intense & élégant, sucré parfaitement dosé, final très classe.
Gros point fort : les explications. Chaque plat & chaque verre sont présentés clairement, sans blabla, & on comprend vraiment l'intention derrière les accords. Service chaleureux, pro, au bon rythme malgré le réveillon, ambiance cosy.
& surtout : merci à toute la gang pour l'accueil & l'attention du début à la fin. Mention spéciale à la cuisine : précision, créativité, maîtrise… on sent le travail & la passion dans chaque détail.
Bref : une adresse où tout est pensé, de l'assiette au verre. On revient, c'est sûr.

Lynn

5.0

We love this place & we've been going there for three years now for their fantastic desserts mainly. The crunchy is the best thing eve

Paul

5.0

I discovered this place thanks to Andrée-Anne, who gives an amazing wine workshop at ITHQ & highly recommended it.
The dessert & wine pairing here is truly exceptional, each bite elevated by the perfectly chosen glass.
Flavors are balanced with care, showing real expertise & creativity.
The staff explains each pairing with passion, making the experience even more memorable.

DR.

5.0

On a strong recommendation from our friends who had a magnificent dining experience.. the vegetable & dessert forward menu was eclectic, creative & extremely well executed. As there were so many interesting offerings on your menu we decided to participate in the carte blanche menu. They selected five outstanding starters machines & desserts that showcased their skill & creative use of fresh seasonal ingredients. The beauty of the menu & the pacing of the meal is that by the time dessert arrived, we had just enough room after the pallet cleanser to hit the highlight of the evening! It was a steady growing crescendo of flavor all evening long! Service from our server Camille was absolutely outstanding. She was friendly, attentive & knowledgeable. We had an amazing experience & look forward to coming back again in the near future! Highly recommended!

Léizhu

5.0

Excellent restaurant ! dans les meilleurs à Montréal ; belle ambiance, service attentionné, plein d'options végétariennes & desserts originaux !

Andréanne

5.0

Comme chaque fois que je viens au Ratafia, les desserts étaient originaux & tout en finesse. Les jeux de texture sont exceptionnels. L'accord avec les bulles était sublime.

Sur les photos : les plats Chocolat (très doux & équilibré) & Géranium (d'une rare fraîcheur).

Alys

5.0

Never disappointed but always surprised by how delicious & amazing this place is. The desserts keep me coming back & the drinks & food never cease to amaze my palates. My favorite spot in MTL 😍

Jacques

5.0

Nous avons réservé un souper au Ratafia pour marquer un événement spécial. Quelle merveilleuse idée nous avons eu!

Nous avons choisi le repas carte blanche à partager avec l'accord des vins.
Les 2 entrées, le plat principal & les 2 desserts nous ont littéralement transporté ailleurs. Présentation, textures, saveurs, tout est à la hauteur. Mention spéciale à l'accord mets/vin!

Le service est attentionné & très professionnel incluant un changement de couverts à chaque service.

Chaudement recommandé!

Ernesto

5.0

The desserts are amazing !!! Pastel tres leches took my breathe away 😋!!! Also the espresso martini is so good