Racine Créole présente de manière magistrale les saveurs vibrantes et complexes de la cuisine créole, offrant un voyage culinaire qui éveille les sens. Le menu propose des plats authentiques préparés avec des techniques traditionnelles, mettant en valeur un riche héritage d'épices et d'ingrédients. Les clients peuvent savourer des poutines conçues par des experts, un classique québécois réinventé avec des touches créoles uniques, offrant une fusion délicieuse de plats réconfortants et de goûts exotiques. De plus, des salades fraîches et attrayantes sont disponibles, équilibrant des options plus légères avec une cuisine plus copieuse. L'expérience culinaire chez Racine Créole se caractérise par ses saveurs audacieuses et ses portions généreuses, en faisant une destination de choix pour ceux qui recherchent un repas mémorable.
Racine Créole est largement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants haïtiens à Laval, récoltant constamment des éloges pour ses plats authentiques, frais et savoureux. De nombreux clients soulignent la qualité du griot, souvent décrit comme exceptionnellement tendre et bien assaisonné, ainsi que le riz parfaitement cuit et les accompagnements délicieux comme la salade de macaronis et les bananes plantains. Au-delà de sa cuisine de haute qualité, l'établissement est salué pour son personnel accueillant et professionnel, qui fait preuve d'une attention constante pour offrir un service exemplaire et créer une atmosphère chaleureuse et familiale. Grâce à un environnement propre et un engagement envers l'excellence qui rend chaque repas mémorable, ce restaurant est devenu une destination de choix pour les habitués comme pour les visiteurs venus de loin pour profiter d'une expérience culinaire remarquable.
Meilleur grio que j'ai mangé pratiquement aucun morceau de gras dans la viande, c'est délicieux, portion, généreuse, viande, relativement tendre, riz, collé, délicieux, goûteux, aspect visuel dans l'assiette, très plaisant, style gastronomique, je viens de deux montagnes pour manger ici. Je conseille fortement ambiance du restaurant très calme.
j'ai commandé le tassot cabris. SUPER BON!!! la viande n'est pas sec, très très très bon. les employés sont très gentils. L'atmosphère très chill. 100/10
Pour commencer, j'ai appelé le restaurant afin d'obtenir quelques renseignements. Une jeune employée a répondu à toutes mes questions avec courtoisie. À la fin de l'appel, je lui ai demandé son nom, mais elle m'a répondu que ce n'était pas nécessaire. J'ai trouvé cette réponse un peu maladroite. Elle aurait simplement pu me donner son prénom ou m'expliquer la politique du restaurant à ce sujet.
Une fois sur place, j'ai reconnu la jeune femme au téléphone. J'ai commandé un plat de poisson accompagné de riz. La sauce, servie avec le poisson, une salade de macaroni oubliée & le riz, était assez épaisse, mais très savoureuse. Le riz collé était parfaitement cuit & bien préparé.
En revanche, le poisson m'a quelque peu déçu. La portion était plutôt petite &, surtout, il ne me semblait pas être de première fraîcheur. Ne consommant pas de viande, je mange régulièrement du poisson & je reconnais généralement lorsqu'il est bien frais. Cela dit, il était très bien assaisonné & les épices utilisées lui donnaient une excellente saveur.
Malheureusement, aucun jus n'était disponible lors de ma visite, & le client qui me précédait venait d'acheter la dernière bouteille de Cola Champagne.
Si l'on met de côté cette petite déception concernant l'échange téléphonique, j'attribuerais une note de 7/10 au service. Pour la cuisine, je donnerais également 7/10. Je suis convaincu qu'avec un poisson plus frais, la note pourrait facilement atteindre 8/10, voire 8,5/10.
En ce qui concerne le rapport qualité-prix, Racine Créole demeure une très belle découverte & mérite assurément une place parmi nos adresses favorites. J'y retournerai certainement afin de découvrir le restaurant sous son meilleur jour.
2 juin 2026
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Le meilleur griot que j'ai essayé de laval & mtl! Enfin j'ai trouvé un resto haïtien qui check all the boxes pour le griot. La sauce est incroyable pleine de saveur, ils sont généreux avec la viande & elle est tendre & juteuse, le macaroni toujours bon, le riz toujours frais & le pikliz rien à redire. Je recommande 1000%
Honest review.. Viande dur & dry, Riz n'est pas chaud, banane pesée etait bonne & le macaroni etait correct..*PAS DE PICKLYZZZ DANS LES PLAT* this is haitian food …WHERES MY PICKLYZZ! . Deceiving.
Nous (4) sommes allés manger hier soir au Racine Créole & nous avons été agréablement surpris! La nourriture est tellement goûteuse & la viande est moelleuse 🤤 en tant qu'haitienne je confirme que c'est de la nourriture haïtienne AUTHENTIQUE. Nous avons été accueillis avec de VRAI konpa. Bravo à l'équipe! 🇭🇹✨
Vous voyez dans les photos un Fritay & trois Cabrit avec un accompagnement de macaronis (par personne).
Les prix son abordable & compréhensible le gout en vaut la chandelle habituée au autre resto de la cuisine haïtienne celle ci bas des records phénoménal de toute endroit toutes cuissons es fait sur place ce qui rend votre viande très tendre & savoureuse 🤤 prenez place & venez remplir votre ventre dans ce restaurant délicieux à bientôt racine créole ton client favori 😌😉
J'ai commandé un plat de fritay avec tassot cabrit : rien à redire. Cabrit bien épicé, viande tendre, les meilleures bananes plantain que j'ai goûtées dans un resto haïtien ! Salade de macaronis, acras & marinades, un pur régal.
Excellent rapport qualité-quantité-prix.
Le vrai goût d'Haïti.
En prime, rare resto haïtien ouvert un lundi soir jusqu'à 23h, avec le chef qui passe saluer pour s'assurer que tout est à votre goût. Ce n'est pas un resto typique - on s'y sent vraiment bien.
Je recommande Racine Créole !
