Racine Créole présente de manière magistrale les saveurs vibrantes et complexes de la cuisine créole, offrant un voyage culinaire qui éveille les sens. Le menu propose des plats authentiques préparés avec des techniques traditionnelles, mettant en valeur un riche héritage d'épices et d'ingrédients. Les clients peuvent savourer des poutines conçues par des experts, un classique québécois réinventé avec des touches créoles uniques, offrant une fusion délicieuse de plats réconfortants et de goûts exotiques. De plus, des salades fraîches et attrayantes sont disponibles, équilibrant des options plus légères avec une cuisine plus copieuse. L'expérience culinaire chez Racine Créole se caractérise par ses saveurs audacieuses et ses portions généreuses, en faisant une destination de choix pour ceux qui recherchent un repas mémorable.
Racine Créole est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine haïtienne authentique à Laval, régulièrement salué pour son griot tendre et savoureux, ses plats parfaitement assaisonnés et ses portions généreuses. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse, propre et accueillante de l'établissement, où le personnel offre un service exceptionnel et professionnel qui crée souvent une ambiance familiale. Bien que la grande majorité des expériences soient très positives, incitant les clients à revenir et à recommander l'adresse, quelques commentaires mentionnent des variations dans la taille des portions ou de rares délais de service pour les grands groupes. Dans l'ensemble, le restaurant est considéré comme une véritable perle culinaire qui réussit à marier les saveurs traditionnelles avec des ingrédients de qualité, s'attirant ainsi la fidélité des habitués comme des nouveaux venus.
Je commande très souvent ma nourriture chez Racine Créole &, honnêtement, je suis toujours satisfait, peu importe le menu que je choisis.
La qualité est constante, les portions sont généreuses & on sent vraiment la cuisine faite avec coeur.
Hier, après un entraînement, j'ai appelé pour faire une demande spéciale en leur disant simplement de « me gérer comme il le faut » parce que je n'avais pas encore mangé… & wow 😮🔥 ils m'ont préparé un véritable plat de roi ! Exactement ce qu'il me fallait pour récupérer.
Service attentionné, nourriture savoureuse & expérience toujours impeccable. Je recommande sans hésitation !
Pour commencer, j'ai appelé le restaurant afin d'obtenir quelques renseignements. Une jeune employée a répondu à toutes mes questions avec courtoisie. À la fin de l'appel, je lui ai demandé son nom, mais elle m'a répondu que ce n'était pas nécessaire. J'ai trouvé cette réponse un peu maladroite. Elle aurait simplement pu me donner son prénom ou m'expliquer la politique du restaurant à ce sujet.
Une fois sur place, j'ai reconnu la jeune femme au téléphone. J'ai commandé un plat de poisson accompagné de riz. La sauce, servie avec le poisson, une salade de macaroni oubliée & le riz, était assez épaisse, mais très savoureuse. Le riz collé était parfaitement cuit & bien préparé.
En revanche, le poisson m'a quelque peu déçu. La portion était plutôt petite &, surtout, il ne me semblait pas être de première fraîcheur. Ne consommant pas de viande, je mange régulièrement du poisson & je reconnais généralement lorsqu'il est bien frais. Cela dit, il était très bien assaisonné & les épices utilisées lui donnaient une excellente saveur.
Malheureusement, aucun jus n'était disponible lors de ma visite, & le client qui me précédait venait d'acheter la dernière bouteille de Cola Champagne.
Si l'on met de côté cette petite déception concernant l'échange téléphonique, j'attribuerais une note de 7/10 au service. Pour la cuisine, je donnerais également 7/10. Je suis convaincu qu'avec un poisson plus frais, la note pourrait facilement atteindre 8/10, voire 8,5/10.
En ce qui concerne le rapport qualité-prix, Racine Créole demeure une très belle découverte & mérite assurément une place parmi nos adresses favorites. J'y retournerai certainement afin de découvrir le restaurant sous son meilleur jour.
2 juin 2026
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Nous étions une cinquantaine de personnes pour une fête d'anniversaire. Les choix de menus avaient été faits à l'avance afin de faciliter le service, mais malheureusement l'attente a été très longue. Certaines personnes avaient déjà terminé leur repas pendant que d'autres n'avaient toujours pas été servies.
Par contre, la nourriture était bonne. Le poisson, le tassot, les ailes de poulet & le griot étaient savoureux. Le macaroni était excellent & le riz bien cuit. L'ambiance était également agréable avec le DJ qui a bien animé la soirée. Malgré les délais au niveau du service, nous avons apprécié la qualité des plats & l'atmosphère.
Durant ces 2 dernières années, j'ai mangé à ce restaurant à des moments différents & espacés. Le même étonnement & satisfaction de la qualité des plats est au rendez-vous! Menu savoureux! Je vous le recommande!
Maintenant, ils ont une salle pouvant accueillir des groupes. Informez-vous!
La nourriture est bonne & savoureuse. J'ai particulièrement apprécié le riz. Le griot est bien avec une belle présentation.
La commande a été faite par téléphone & a été prête à temps pour le ramassage, ce que je salue.
Le seul bémol concerne la quantité. Le repas Griot familial (pour 2 adultes & 2 enfants), bien qu'accompagné de macaroni & de bananes plantain, demeure insuffisant pour une famille de cette taille, surtout dans le contexte de la cuisine haïtienne où les portions sont généralement plus généreuses.
Le rapport qualité-prix est donc décevant : 90 $ pour ce format me semble élevé. Cela dit, je tiens à saluer & encourager les entreprises black-owned, & j'espère que les portions pourront être ajustées à l'avenir.
Excellente découverte !
Racine Créole est un très bon restaurant : la nourriture est vraiment excellente & on sent la passion du chef dans chaque plat. J'y suis allé avec un ami & nous avons pris deux repas complètement différents - la qualité était impeccable dans les deux cas.
Je recommande fortement d'y aller, que vous souhaitiez découvrir la cuisine haïtienne ou que vous en soyez déjà un fan : c'est la place à visiter. Comme c'est une cuisine fusion, il y a aussi des options plus classiques comme des pâtes, un burger ou même une poutine.
Aujourd'hui, j'ai acheté deux assiettes de griot & l'odeur était tellement irrésistible que j'ai dû m'arrêter en chemin pour en prendre quelques bouchées avant même d'arriver à la maison ! & je n'ai pas été déçue : le griot était incroyablement tendre & juteux, les bananes fines & croustillantes à souhait, & le riz… un vrai délice ! Je n'avais pas mangé un riz aussi savoureux depuis mon dernier séjour en Haïti.
Les pikliz avaient ce goût authentique des bonnes vieilles recettes traditionnelles, avec une petite touche en plus qui les rend encore plus savoureux & uniques. Quant au macaroni, il était tout simplement excellent : bien frais, & délicieux.
Les prix sont semblables à ceux des autres restaurants, mais ici la qualité est vraiment au-dessus de la moyenne. En plus, l'homme qui servait aujourd'hui était d'une grande gentillesse & a offert un service à la clientèle impeccable.
Je suis ravie qu'on m'ait recommandé ce petit trésor culinaire. Ce sera dorénavant mon nouveau restaurant préféré. Bravo au propriétaire & à toute l'équipe : votre passion se ressent dans chaque bouchée.
Bon 2 fois sur 5 tu peux venir & le riz est bien dur ou une autre fois le légume n'est pas bien fait payer 30$ un légume faudrait au moins que la qualité soit constant
