Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
Restaurant
Coup de cœur
QINGSHU FONDUE
L'art authentique de la fondue chinoise transforme chaque table en un rassemblement vibrant de bouillons riches et d'ingrédients frais.
Centre-ville
FERMÉOuvre demain à 11:30
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À propos
QINGSHU FONDUE se spécialise dans la tradition interactive de la fondue chinoise où les convives cuisent des ingrédients frais dans des bouillons bouillants riches en saveurs. Le menu propose une vaste sélection de viandes finement tranchées, de légumes croquants et de divers fruits de mer conçus pour les tables communes. Les clients personnalisent leurs bols individuels en choisissant parmi une gamme variée de bases aromatiques, allant de bouillons savoureux doux à des préparations d'huile de piment intensément épicées. L'établissement met en avant un modèle en libre-service où les composants crus sont rassemblés et préparés dans le pot central frémissant. Cette approche souligne la qualité brute des ingrédients grâce à des techniques de pochage rapide. Des stations de grillades dédiées offrent une couche de préparation supplémentaire pour ceux recherchant des textures saisies pour compléter les mets à base de soupe.
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