Pub Wolf & Workman propose des plats de pub traditionnels au sein d un environnement rustique caractérisé par des murs en pierre apparente et des installations en bois classiques. Le menu met en avant des mets réconfortants incluant le classique poisson pané à la bière, les tourtes à la viande et les burgers copieux accompagnés de frites croustillantes. Les clients choisissent parmi une sélection variée de bières en fût locales et importées, conçues pour s accorder avec les profils gustatifs salés de la cuisine. L atmosphère privilégie les interactions sociales décontractées, soutenue par une disposition favorisant les tables communes et les tabourets hauts. Cet établissement centre son identité sur les pratiques exemplaires d un débit de boissons typique, priorisant l accessibilité et une préparation culinaire constante. La philosophie opérationnelle souligne une approche directe du service des boissons et de l exécution du menu.
Pub Wolf & Workman est largement considéré comme une destination incontournable du Vieux-Montréal, apprécié pour son atmosphère accueillante, son charme historique et son énergie dynamique. Le menu reçoit des éloges fréquents, notamment pour ses tourtes au poulet ou au bœuf stroganoff, souvent qualifiées de plats réconfortants exceptionnels, ainsi que pour les œufs écossais, les burgers et les assiettes mezzé. Bien que l'établissement soit constamment animé et puisse devenir assez bruyant, la plupart des clients apprécient l'expérience typique de pub ainsi que la sélection impressionnante de bières, de vins et de cocktails. Malgré quelques variations dans la qualité du service dues à l'affluence, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la convivialité et l'attention du personnel, faisant de cet endroit une adresse fortement recommandée tant pour les locaux que pour les touristes en quête d'un repas mémorable ou d'un lieu chaleureux pour prendre un verre.
We had reservation at 7pm on a Tuesday, but came a 10 minutes early.
Upon arrival, we were greeted right away. Our hostess gave us a quick tour, & proceeded to take us to our table. The ambiance is nice. The music wasn't playing too loudly, so my guest & I were still able to talk to each other without screaming at each other.
Our waitress came quickly to ask if we wanted to order drinks, & event made a recommendation for the mocktail. It didn't take long to receive our drinks, & to give our food order. As we sipped our drinks, & enjoyed the vibe of the restaurant, our entrées arrived: BRAISED PORC CROQUETTES was delicious. 3 pieces of nicely fried croquette was good on its own & didn't need the extra sauce; BURRATA & ROASTED SQUASH served with their own homemade focaccia was beautiful. It says roasted squash in the title, but in the description it was pickled, we definitely got pickled not roasted. If I let my foodie self talk, I would probably have the castel franco, chicory & endives slices more thinly to have a more delicate experience with the burrata cheese. We took a bit of time to eat our entrées because the mains came & we hadn't finished, but the staff was kind enough to grab our plates out of the way for the mains.
SLOW COOKED OX TAIL GNOCCHI had good flavors. The gnocchi were soft as they should be, there were some pieces of ox tail, & the tomato sauce was on point, not too acidic; LAMB ROGAN JOSH PIE was the big winner. The pie was quite hefty, the crust was flaky & well baked. The filling was ALL lamb, so definitely have your protein intake. It was accompanied by a goat cheese beet salad (salad of the day) & it was a perfect balance. We took the leftovers home!
The restrooms were clean, so always a plus!
All in all, the experience at this establishment is a 5 star for me. Friendly staff, clean place, great décor, lots of personality & flavorful foods. I highly recommend.
Visiting from Toronto, this place had a great vibe, good food/service & we happen to be here for Trivia Night!!! Fun times, thanks for making our visit enjoyable
