Monday | 7 am - 11 pm |
Tuesday | 7 am - 11 pm |
Wednesday | 7 am - 11 pm |
Thursday | 7 am - 11 pm |
Friday | 7 am - 11 pm |
Saturday | 7 am - 11 pm |
Sunday | 7 am - 11 pm |
The Pub Cartier Arms includes a 130 seat restaurant, 30 person terrace, 20 person private dining room and 4500 square feet of banquets and events spaces. As well as, a 14th floor, rooftop restaurant with 360 degree views of Old Montreal, the St-Lawrence seaway, the mountain and downtown Montreal.
All the menus at the Pub Cartier Arms are executed according to three simple philosophies. British inspired, with the highest quality locally sourced ingredients, while being one of the great tables of Montreal.
Amenities, services & more
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Reviews often mention
Display Allqualite(10) brunch(10) hôtel(9) hyatt(8) beautiful(7) hotel(7) tea(7) recommend(6) buffet(6)Went in as a guest of Hyatt Centric for happy hour & they had good draft beer. The fries were good, & the servings were huge.View more
The tall white manager with the snaggle teeth was beyond rude. The middle aged lady was even worse. I live in the building & have been going there for two years. The staff was so entitled & were chastising my friend & I over asking to have a drink on their terrasse. I have one question: what would the Hyatt stakeholders think of you acting so rude to PAYING customers. Have some respect. Grow up or go work in a different industry.View more
Most hotel restaurants are ok but this place is pretty great. I had some pretty long work days & wasn't feeling like leaving the hotel for dinner. This place was easy & tasty. The staff is friendly & attentive. They remember you & bring food quickly. They also make some pretty amazing cocktails.
I recommend going if you're staying in the Hyatt or nearby. You won't be disappointed.View more
Mon passage dans ce restaurant m'a laissé une impression contrastée. Le personnel était adorable, souriant & très attentionné, ce qui a permis de rendre l'expérience plus agréable. Cependant, pour un restaurant situé dans un hôtel Hyatt, je m'attendais à un niveau bien plus élevé en cuisine.
Voyageant beaucoup, j'ai l'habitude de fréquenter des restaurants d'excellente qualité, surtout dans des hôtels de cette catégorie. Ici, j'ai été déçue par plusieurs aspects, notamment par la salade César, qui m'a été servie dans un bol..🫤 une présentation peu soignée & franchement surprenante pour un plat censé être généreux. Les croûtons étaient beaucoup trop durs, & la sauce manquait de saveur, ce qui rendait l'ensemble décevant.
Mais le plus gros point faible a été le petit-déjeuner. Je n'ai pas du tout aimé. Les ingrédients manquaient clairement de fraîcheur, & le choix des fruits était très discutable. En tant que Française, j'ai été surprise de voir de la pastèque (melon d'eau pour les Québécois) en plein hiver au Québec. Ce n'a aucun sens ! Il serait bien plus logique de proposer des fruits de saison, plus frais & savoureux, plutôt que des produits importés qui ne sont ni de bonne qualité ni adaptés à la période de l'année.
C'est vraiment dommage, car le cadre est agréable & le service irréprochable. Mais en cuisine, surtout pour un restaurant d'un hôtel Hyatt, il faudrait une meilleure gestion de la qualité & de la saisonnalité des produits. Avec plus d'attention aux détails & à la fraîcheur des ingrédients, ce lieu pourrait vraiment se démarquer.View more
I stayed at the Hyatt Centric Montreal & this was the main restaurant in the Lobby of the hotel. If you order roll service at this hotel, the food will be coming from this restaurant. After a long day out, I decided to stop in here to grab some dinner before going up to my room for the rest of the night. I ordered the Chicken Club Sandwich & the Mac & Cheese. The sandwich was good, but the fries were very well done. Almost to the point that it was not enjoyable, I don't know if it's a Montreal thing, or it's specific to this restaurant, the fries seem to be very well done. The Mac & Cheese was quite good, it tasted freshly made & was topped with green onions which was a nice touch.View more
A wonderful supper with friends in a sublime ambiance & a majestic view of Chateau Viger! Cartier Arms at Hyatt Centric Old Montreal is an ode to a bygone era while maintaining the simplicity of modern day dining. A must to try during this Festive Season 🎄🎄🎄
Nous avons célébré notre mariage dans une des salles de l'hôtel Hyatt Centric & avons bénéficié de services de première qualité de la part du personnel du restaurant Cartier Arms. La planification impeccable & le dévouement des personnes en charge ont assuré le succès de notre événement. Le buffet offert à nos invités était composé de mets variés & exquis! Mon épouse & moi recommandons vivement le restaurant Cartier Arms à toutes les personnes désirant planifier un événement ou simplement passer une soirée mémorable.