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Bakery/Pastry Shop

Première Moisson

Artisan sourdough and delicate French pastries define the standard for authentic Montreal baking.

Downtown
3.6$
OPEN6:30 am - 7 pm
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Sunday
Photo of Première Moisson, Downtown - Montreal
BakeryPastriesDesserts & SweetsSandwichesSaladsBoutique-Counter
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About

Première Moisson specializes in authentic French-style artisan baking rooted in traditional recipes and high-quality ingredients. The bakery offers a vast array of freshly prepared sourdough loaves, buttery croissants, and seasonal fruit tarts crafted with meticulous attention to texture. Signature items include decorative layered cakes, delicate macarons, and savory quiches that highlight regional culinary expertise. Patrons find a wide selection of gourmet snacks, including nutrient-dense salads and artisanal sandwiches composed of premium cured meats and imported cheeses. The establishment maintains consistent standards across its expansive inventory of baked goods and sweet confections. Every product reflects a commitment to the art of boulangerie, ensuring that each pastry and loaf provides a refined flavor profile. This destination serves as a primary hub for those seeking superior flour-based products and handcrafted desserts prepared daily on-site.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Première Moisson

Food
Service
on Google3.7 (200+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Première Moisson is widely recognized for its high-quality, flavorful pastries, fresh baguettes, and delicious sandwiches, making it a popular spot for a quick bite or a sweet treat. While many visitors praise the freshness of the products and the expertise behind items like the wheel croissants and birthday cakes, customer experiences regarding service are notably mixed. Some guests report welcoming and energetic interactions with staff members, while others encounter issues with long wait times, confusion, or indifferent service. The atmosphere is generally described as convenient and clean, though some feedback highlights inconsistencies in sandwich preparation and potential improvements regarding transaction efficiency and staff training.
Page 1 of 1 - 3 Reviews

J'y vais 2-3x semaine, entre 7&8h, pour aller me chercher un croissant jambon fromage & j'en suis toujours satisfaite. Simplement, des fois il est fait avec du jambon blanc première moisson, d'autre fois avec des tranches de jambon cuit, bien rectangulaire, qui semble provenir de l'épicerie. Des fois le fromage suisse est très frais, d'autre fois un peu sec de la veille. Malgré le fait que le sandwich à lui seul coûte 11,09$ avant le tip, j'y retourne quand même pour la simple & bonne raison que je ne le ferais pas moi même, alors je le prends comme on me le donne sans rechigner. Le croissant est toujours frais, lui, avec son bon goût de beurre & je crois que c'est surtout ça qui m'accroche.
Pour le service, je dois avouer qu'ils ont pas mal tous l'air bête, mais j'ai pas l'air Ben ben plus sympathique avant 11h am moi non plus, & comme la transaction dure moins qu'une minute, je m'en lave les mains & ne leurs en tiens pas rigueur. La caisse côté sandwich est toujours fermée à cette heure, & à défaut de nous le dire, ils nous ignorent… faut juste lire la pancarte qui l'indique & passer de l'autre côté, ou ils vous feront un plaisir de vous servir.

May 29, 2026
on Google

Toujours un vrai plaisir de passer à Première Moisson ! Tout est frais, bien présenté & savoureux, des viennoiseries aux pâtisseries en passant par les sandwichs & fromages. Le service est rapide & courtois, même quand il y a du monde, & l'endroit reste accueillant & propre.

Parfait pour un café sur le pouce ou une petite pause gourmande avant de prendre le train.

Nov 3, 2025
on Google

Mon boulangerie préféré,j'adore leur pains & pâtisseries & leur menu en général, bien fait, qualité supérieure, varié délicieux & toujours frais, dommage qu'il n'est pas présent partout dans la province de Québec. Je recommande ce boulangerie. Like si ça été utile pour vous 🙂

Jul 2, 2024
on Google