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Bakery/Pastry Shop

Première Moisson

Authentic Quebecois sourdough bread and artisanal pastries crafted with traditional savoir-faire.

Longueuil
3.8$
OPEN7:30 am - 7 pm
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Photo of Première Moisson, Longueuil
BakeryPastriesDesserts & SweetsSandwichesSaladsBoutique-Counter
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About

Première Moisson specializes in authentic artisanal baking rooted in traditional French-inspired techniques. The production focuses on slow-fermented sourdough breads, crusty baguettes, and flaky butter croissants prepared with high-quality ingredients. Beyond the bakery staples, the shelves display an extensive collection of gourmet pastries, fruit-forward tarts, and delicate macarons. Patrons select from a variety of signature desserts, including rich chocolate ganache cakes and seasonal fruit mousses crafted with precision. The environment maintains a clean, functional retail space designed to showcase the textures and golden crusts of freshly baked goods. Every product adheres to strict recipe standards that prioritize flavor profile consistency across the entire brand network. This establishment serves as a reliable source for high-end confectionery items and rustic breads intended for discerning daily consumption.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Première Moisson

Food
Service
on Google3.7 (400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Première Moisson offers a wide variety of fresh, high-quality baked goods, pastries, and lunch items that are generally well-regarded by customers for their taste and presentation. While many patrons praise the delicious croissants, breads, and catering options, the overall experience is significantly influenced by the inconsistent quality of service. Some customers report receiving attentive, friendly, and professional assistance, while others describe interactions marked by impatience, a lack of courtesy, and poor communication. Despite these variations in staff demeanor and occasional disappointments regarding portion sizes or product consistency, the restaurant remains a popular choice for breakfast and artisanal products due to the appealing nature of its menu.
Page 1 of 1 - 5 Reviews

Cette boulangerie est quand même propre & les repas & collations en général sont appétissants.
Par contre; les employés semblent blazes & il semble que nous les derangeons.
Souvent les employés reflètent l'attitude qui leur est imposé par le patron.
Est il possible que vous les employeurs ne motivés pas vos employés afin qu'ils soient heureux dans leur travail & courtois envers la clientèle.

Jun 26, 2026
on Google

Je confirme que c'est un bon endroit pour prendre du café & même la pâtisseries & bonne, ainsi je remercie Mme Fatima bon travail serviable & a l'écoute.

Feb 4, 2026
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Bonjour
Nous achetons notre pain depuis plusieurs années à cette succursale, j'habite proche. Le pain est bon mais le service est lamentable. Désorganisation derrière le comptoir & on dirait que les employés ignorent les clients qui attendent meme si on est le seul client dans la place! La semaine dernière j'ai été servi par Fatima, pas du tout aimable, arrogante! Clairement quelqu'un qui n'aime pas son travail.

Première moisson, vous devriez rappeler à vos employés de faire preuve de respect à l'égard des clients.

Je pense sérieusement à ne plus acheter mon pain chez-vous.
Éviter cette succursale de première moisson.

Feb 3, 2026
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Après une longue journée de travail je voulais aller me faire plaisir avec un Oh Lala parce qu'ils sont si délicieux & j'ai été ravie di service offert!
Je suis arrivée 20 minutes avant la fermeture & on m'a accueilli avec le sourire & on m'a même proposé de sauver les taxes en achetant plus de produits pour me faire plaisir.

Continuez le beau travail!

Apr 8, 2025
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4.0

Les employés en général sont jamais chaleureux, assez désagréable même ils vont dire ils font leur travail. correction: certains employés sont bien plus accueillants.

Dec 6, 2024
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