Première Moisson specializes in authentic artisanal baking rooted in traditional French-inspired techniques. The production focuses on slow-fermented sourdough breads, crusty baguettes, and flaky butter croissants prepared with high-quality ingredients. Beyond the bakery staples, the shelves display an extensive collection of gourmet pastries, fruit-forward tarts, and delicate macarons. Patrons select from a variety of signature desserts, including rich chocolate ganache cakes and seasonal fruit mousses crafted with precision. The environment maintains a clean, functional retail space designed to showcase the textures and golden crusts of freshly baked goods. Every product adheres to strict recipe standards that prioritize flavor profile consistency across the entire brand network. This establishment serves as a reliable source for high-end confectionery items and rustic breads intended for discerning daily consumption.
Première Moisson offers a wide variety of fresh, high-quality baked goods, pastries, and lunch items that are generally well-regarded by customers for their taste and presentation. While many patrons praise the delicious croissants, breads, and catering options, the overall experience is significantly influenced by the inconsistent quality of service. Some customers report receiving attentive, friendly, and professional assistance, while others describe interactions marked by impatience, a lack of courtesy, and poor communication. Despite these variations in staff demeanor and occasional disappointments regarding portion sizes or product consistency, the restaurant remains a popular choice for breakfast and artisanal products due to the appealing nature of its menu.
Cette boulangerie est quand même propre & les repas & collations en général sont appétissants.
Par contre; les employés semblent blazes & il semble que nous les derangeons.
Souvent les employés reflètent l'attitude qui leur est imposé par le patron.
Est il possible que vous les employeurs ne motivés pas vos employés afin qu'ils soient heureux dans leur travail & courtois envers la clientèle.
Inadmissible. Arriver UNE HEURE avant la fermeture dans une boulangerie & apprendre qu'il n'y a PLUS DE BAGUETTES… sérieusement ? On parle quand même d'une boulangerie, pas d'une boutique de souvenirs.
Aucune anticipation, aucune solution proposée, juste un'on n'en fait plus'. À ce stade, autant fermer plus tôt. Très déçu, je suis reparti les mains vides. Je ne reviendrai pas.
Jan 24, 2026
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Bons produits, choix varié de boulangerie, charcuterie, sanswicherie, pâtés faits maison & bcp d'autres produits pour cadeaux tels chocolats, huiles, tartinades etc. Faut y aller pour voir 😊
Je mets à jour cet avis car encore une fois hier j'ai eu un service pas à la hauteur, le vendeur était très gentil mais complètement perdu, il commence à me servir puis je mets a regarder partout comme un animal en panique, je lui ai même dit est-ce que ça va, voulez vous terminer quelque chose avant de me servir? Il repond j'ai autre chose à faire mais ca va aller. Ne comprends ce que je veux & pointe dans le comptoir, visiblement il est pas vraiment mentalement avec moi puis il part & reviens un peu plus tard & dit je peux vous aider, surpris que je sois encore là, moi de répondre mais j'attends pour avoir autre chose pas juste un pain. Enfin, quelle déception ce matin, j'ai demandé 2 brioches à la canelle mais une des deux est plutôt à la framboise-pistache. Le propriétaire de ce magasin il est où, il fait quoi pour gérer son personnel & assurer le qualité du service & des produits?
Cliente régulière, je suis très déçue cette semaine, presque aucun choix de sandwichs, celui au jambon fromage sur ciabatta tout blanc pas cuit, comment c'est possible dans une boulangerie. Les erreurs ça arrive mais tu ne sers pas ça aux clients. Une quedille au crevettes qui goûte juste l'aneth, on ne sent pas les crevettes tellement il y en a & un roulé au raisins mou comme si il était dans le comptoir depuis la veille au lieu d'être une belle pâte feuilletée croustillante. Il semble y avoir un changement de boulanger pour la cuisson des pains & viennoiseries, SVP si c'est une nouvelle personne il faudrait donner plus de formation & vérifier le résultat final. C'est vraiment dommage de gâcher des produits & les faire payer si chers pour si peu de qualité.
Ah c'est très bon pour les déjeuners. La plats on l'air frais & appétissant. Il y aussi une atmosphère très agréable & cool. Je recommande pour les déjeuners & la boulangerie.
Les lignes d'attente entre boulangerie & patisserie sont le problème des dépassements. Bref, je pense qu'il serait préférable d'avoir une seule file d'attente pour boulangerie & patisserie. & garder à part, comme c'est déjà le cas la file pour ceux qui prennent des repas.
les pains sont très bons mais … quand il y en a! Peu importe le jour en semaine ou le samedi ou dimanche il manque toujours de pain! je ne comprends pas que dans une boulangerie un samedi à 13:00 il n'y a plus de miche ni de baguette grains germés.. & c'est fréquent ! merci d'ajuster le tout !
L'ancienne succursale me manque encore. Pas beaucoup de variété & souvent en rupture de stock même en avant midi , même pendant le temps des fêtes. Les présentoirs du côté boulangerie sont souvent vides même quand l'heure de fermeture est quelques heures plus tard. Beaucoup de produits saisonniers comparativement à la quantité/variété de produits de boulangerie & peu de choix pour manger sur place. Je conseille fortement la succursale du DIX30 même si malheureusement c'est un peu loin. J'aurais pensé que nouvelle succursale serait synonyme de meilleure, je suis quelque peu déçue.
