Poissonnerie Rayan propose une sélection spécialisée de fruits de mer frais préparés avec des influences culinaires égyptiennes authentiques. Le menu met en avant diverses prises du jour assaisonnées et frites de manière experte pour obtenir un croustillant doré caractéristique. Au-delà du traditionnel fish and chips, la cuisine offre diverses préparations qui illustrent des profils de saveurs méditerranéens et moyen-orientaux. Les produits marins de haute qualité demeurent la priorité, assurant que chaque portion conserve une texture et une fraîcheur constantes. La clientèle observe un environnement axé sur la qualité des produits bruts et des techniques de cuisson efficaces. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent des plats de poisson fiables, élaborés avec des épices régionales distinctes et des méthodes traditionnelles. L'approche culinaire souligne le goût naturel du poisson, rehaussé par une application précise de la chaleur et des mélanges d'assaisonnements aromatiques reflétant l'identité de l'institution.
Poissonnerie Rayan est largement reconnue pour la grande fraîcheur de ses fruits de mer et sa vaste sélection, proposant un concept original où les clients choisissent eux-mêmes leurs produits pour une préparation sur mesure. De nombreux convives apprécient l'ambiance décontractée et familiale ainsi que la qualité des plats grillés ou frits, souvent qualifiés de délicieux. Toutefois, l'expérience de service et le professionnalisme du personnel sont perçus de manière très inégale. Si certains clients louent la courtoisie et l'efficacité des employés, d'autres déplorent des temps d'attente prolongés, un manque de service à table adéquat et un comportement peu professionnel. Des préoccupations concernant le confort thermique, la propreté des lieux et la confusion entre le service en salle et le comptoir à emporter ont également été soulevées, créant un contraste marqué entre les habitués de longue date et les clients déçus par une baisse de la qualité de l'accueil.
Une étoile est vraiment énorme pour cette endroit Je suis rarement le genre de personne qui laisse un avis négatif, mais aujourd'hui je suis vraiment choquée.
Nous sommes venus manger en famille. Nous avons commandé des salades avec saumon, crevettes, poulpe & frites. En mangeant, nous nous sommes rendu compte que les crevettes étaient complètement crues. Étant enceinte, c'est un risque important pour ma santé & celle de mon bébé. Nous avons simplement demandé qu'elles soient recuites.
Après près de 20 minutes d'attente, elles sont revenues, mais nous avions déjà terminé notre repas & nous n'avions plus envie de les manger. À ce moment-là, au lieu de recevoir des excuses, un homme plus âgé est venu nous parler avec une arrogance incroyable. Il nous a répondu que ce n'était « pas son problème » & que nous allions payer de toute façon. Aucune excuse pour avoir servi des crevettes crues, aucune excuse pour le temps d'attente, aucun geste commercial.
J'ai demandé à parler au gérant. Il m'a répondu que c'était lui le superviseur. Arrivés à la caisse, le caissier, qui a été le seul à rester respectueux, nous a confirmé que cette personne était en réalité le gérant & le franchisé.
Après une longue discussion, il a finalement accepté de retirer les crevettes de la facture, mais il a ensuite facturé les deux morceaux de saumon 40 $, ce qui donnait clairement l'impression qu'il récupérait le prix des crevettes autrement, tout simplement c'est du vol incroyable tout pour l'argent !
Ce qui me choque le plus, ce n'est même pas l'erreur en cuisine. Une erreur, ça peut arriver. Ce qui est inacceptable, c'est l'attitude du gérant. Lorsqu'on est propriétaire d'un restaurant, on doit savoir parler aux clients avec respect, surtout lorsqu'il s'agit d'un problème lié à la sécurité alimentaire, très déçu personne irrespectueuse & mal honnête mais surtout sans service client comment peut on etre franchisé avec se genre de comportement.
Je fréquente souvent le Rayan de Langelier, où le service est toujours excellent. Malheureusement, cette succursale est tout le contraire. À cause du comportement du franchisé, je n'y remettrai plus jamais les pieds.
La nourriture est très délicieuse. Les calmars frits sont tendres, les poissons grillés bien réussis, etc. Les serveurs peuvent faire mieux en passant vérifier de temps en temps si les clients ont besoin de quoi, ou débarasser les assiettes vides, ou proposer la salade avant les plats pricipaux. Mais quand tu appelles les serveurs, ils sont serviables & rapides. Rien à dire pour la propreté. 5 étoiles donc.
I'm used to going to Rayan on Côte-des-Neiges but this one is very different !It is stilll the same amazing & fresh seafood, but with a new modern & clean look, comfortable seats, & warm ambiance! I highly recommend trying the garlic shrimps, potatoes, the salads & of course, the octopus & calamari !
Great seafood selection & super fresh. This is probably one of the best Rayans I've been to. I had scallops, fish, octopus, shrimp & calamari with rice & salad. Price was very reasonable. Highly recommended
Ils ont déménagé sur Langelier. Déjà avant c'était super bon mais là, ouf! Cest décilieux, santé & frais! Enfin de la pieuvre tendre !! J'ai mangé du requin en plus de leur salade! Succulent !!
