Poissonnerie La Mer
Montreal’s premier destination for ultra-fresh seafood and masterfully crafted tartares.
CLOSEDOpens Tomorrow at 10 am
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Reviews often mention
Display Allpoisson(10) poissonnerie(8) huitres(8) fish(6) seafood(6) prix(6) market(4) qualite(4) taille(4) recommend(3) crustaces(3) selection(3)Excellent place when looking for fresh seafood , very satisfied, staff very polite & courteous , highly recommend this store
Il faut faire attention. Leurs produits frais sont de bonne qualité, je n'ai rien à redire à ce sujet. En revanche, certains de leurs produits congelés sont très vieux, parfois âgés de plus d'un an. Par exemple, le crabe des neiges congelé date souvent de la saison précédente. Bien qu'il demeure comestible, il dépasse largement la période recommandée d'environ trois mois, après laquelle le goût n'est plus comparable à celui d'un produit frais ou récemment congelé.
Ils vous diront que leurs produits ont été congelés de façon professionnelle, mais cela ne change rien au fait que, avec le temps, les fruits de mer perdent progressivement leur saveur.
Je ne dis pas qu'il ne faut pas acheter chez eux, mais plutôt qu'il est important de négocier le prix. Vendre un produit vieux d'un an au même prix qu'un produit frais est, selon moi, inacceptable. Ils pourraient prétendre qu'ils l'ont payé au même prix, mais le fait qu'ils soient restés avec ce produit pendant un an n'est pas le problème du client. C'est à eux d'assumer les pertes liées à un inventaire vieillissant.
S'ils n'ont rien à cacher & sont réellement transparents, je les mets au défi d'afficher clairement en magasin quels produits datent de plus d'un an. On verrait alors si les clients les achèteraient au même prix ou s'ils négocieraient en fonction de leur âge.
Même le crabe royal d'Alaska, vendu à prix élevé, peut parfois être vieux & mal entreposé. Ce n'est pas un mauvais commerce en soi : la majorité de leurs arrivages frais sont d'excellente qualité. Ce sont surtout les produits congelés qu'il faut vérifier attentivement.
En général, lorsqu'un marchand se retrouve avec des produits anciens, il offre des rabais pour écouler l'inventaire & faire place au nouveau, quitte à subir une légère perte. Ici, ce n'est pas le cas : même après un ou deux ans, les prix restent les mêmes. On peut même observer des traces de brûlure de congélation sur certains produits.
Il faut garder en tête qu'à la maison, on jette parfois des aliments restés trop longtemps au congélateur. Eux, les vendent tout de même, sans perdre un sou.
One of the best fish places in Montreal, tasty & the price is insanely good. Staff member are super amiable. Definitely recommend
Excellent service ! J'ai constaté une erreur de prix après être rentrée chez moi & ils ont réglé la situation rapidement, simplement & avec beaucoup de gentillesse. Le poisson était d'une excellente fraîcheur & à un bon prix. Je recommande sans hésiter !
Une Grande variété de poisson & crustacés ainsi que produit sec, conserves & autre. Le tout de très bonne qualité & fraîcheur, je recommande !
Impeccable service as entering the shop. Picked bluefin tuna & king salmon for home made sushi & sashimi, it was literally butter, top grade sushi normally in restaurants. Definitely recommend, will GO BACK