Poissonnerie Bistro Olynicks
Restaurant
Poissonnerie Bistro Olynicks
Opens Today at 11:30 am
| Monday | 12 pm - 10 pm |
| Tuesday | 11:30 am - 10 pm |
| Wednesday | 12 pm - 10 pm |
| Thursday | 12 pm - 10 pm |
| Friday | 12 pm - 10 pm |
| Saturday | 12 pm - 10 pm |
| Sunday | 12 pm - 10 pm |
Info & Location
About us
Olynicks Fish Market and Bistro is a local family business in the heart of the Saint-Sauveur village, located in the Laurentians.
We are three young entrepreneurs whose goal is to offer an experience that is well worth a visit.
The freshness and excellent quality of our wide selection of fish and seafood will delight you!
Our wide selection of fish and seafood is carefully chosen and prepared. You will be delighted by the freshness of our choices!
Our restaurant will offer you an extraordinary culinary experience in a setting that will make you feel as though you are "by the sea" while indulging in the wonderful local freshness of our food.
Our large terrace will allow you to enjoy the unique vibrancy of the city of Saint-Sauveur.
Our Specialties
Fish, Sauces, Homemade desserts & Cocktails, Wines, Seafood, Pasta, Meats, Tartares, Filet mignon & Local beer.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracBoutique-CounterCateringDeliveryFamily / Kid-friendlyFine Dining / UpscaleGood For GroupsGreat selection of winesHappy HourOnline OrderingOyster Bar / Raw BarParking AvailablePrepared MealsReception Services / Private EventsTakeout Available
More details
Gourmet grocery boutique.
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Jul 4, 2025 to Aug 17, 2025
Reviews for Poissonnerie Bistro Olynicks
Reviews often mention
fruits de mer(70) qualite(26) seafood(21) frais(21) pieuvre(21) poisson(19) fraicheur(18) fish(18) plateau(17)Page 2 of 17 - 339 Reviews
Marie
Très belle présentation, beau restaurant chic, chaleureux. Les huîtres étaient délicieuses.View more
Eric
Bravos à Matthew & sont équipe qui nous offres une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des produits de la mer d'une fraîcheur & d'une qualité supérieures.
Leur menu diversifié propose une variété de plats, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés & des options pour les amateurs de viande. Parmi les spécialités, on retrouve le tartare de saumon, la pieuvre grillée & le ravioli au homard.oufff à êtres obliger de déguster !
L'engagement & les efforts constants de l'équipe d'Olynicks se traduisent par une expérience gastronomique unique, où l'expression « pas d'effort, pas de résultat » prend tout son sens.
Félicitations & bonne continuation dans vos futur projets.View more
C.
Ai partagé un bon repas avec amie & c'était succulent, l'entrée de sashimis fondait dans la bouche & la daurade était bien présentée & excellente. Les raviolis au homard étaient tout simplement succulents & leur liste de vin d'importation privée était bien sélectionnée & il y en avait pour tous les goûts. Très bon service avec descriptif des plats, à retourner absolument.View more
Meriam
On y a était pour un souper, je ne peux identifier ce souper que de voyage gastronomique entre des saveurs agréables avec la diversité des plats, la vedette c'était un plat entrée des escargots, un pure délice. Le personnel était accueillant & attentionné. Je recommande vivement ce restaurant!View more
Dimitri
Une qualité de produits exceptionnelle, & un service parfait !
Nous avons passé une soirée extraordinaire, cette adresse vaut mille fois le détour.
Dommage que nous n'ayons pas pu goûter tous les plats qui donnent tous autant envie les uns que les autres.
Nous reviendrons, c'est absolument certain !View more
Sébastien
Excellent restaurant a découvrir entre amis ou en familleView more
Daniel
Repas excellent & service impeccable. Je vais sûrement y retourner. A bientôtView more
Ursula
Très belle découverte! Excellente nourriture & bonne portion. Notre serveuse une vraie perle, le jeune garçon à l'accueil & le barman très gentil également. Nous avons pris les calmars frits & les mini burger en entrée. La dorade & le tartare en repas principal, tout était excellent, rien de négatif à dire. Ça vaut le détour :)View more
Jason
We were a big table of 8 & the service & food was great. Had the tartare & octopus. Both were excellent & there was nary a complaint at the table. The place was hopping!View more
NRG
The food was bar none best seafood I've had near Montreal , on par with Pincette!! Take the dollar oysters, you will not regret it! The staff was super friendly, service was great. The prices are high but very worth it. 10/10 would go againView more
Jeanie
Que du bonheur!!! Service impeccable mais sans prétention. J'y ai mangé la meilleur pieuvre à vie!!! Le plat de pétoncles mon mari était aussi délicieux.View more
Aymen
Bonjour, La nourriture était bonne & le service était excellent. Cependant, quelque chose m'a mis mal à l'aise à la fin. J'ai laissé 10 dollars de pourboire, mais la serveuse m'a interpellé pour me demander si je n'avais pas aimé le service. J'ai répondu que c'était super, & elle m'a dit : "ah parce que tu m'as laissé juste 10 dollars de pourboire ?" Je tiens à préciser que le pourboire est un choix personnel, & je trouve que 10 dollars, c'est déjà bien. Je vous invite à clarifier ce point pour éviter ce genre de situation à l'avenir.View more
Maxime
J'aimerais souligner le service exceptionnel de la poissonnerie, ainsi que le dévouement de son propriétaire & de son équipe, qui ont à coeur la satisfaction de leur clientèle. Les produits offerts sont d'une fraîcheur & d'une qualité irréprochables. Que vous soyez résident de Saint-Sauveur ou des environs, ou simplement de passage dans la région, cette poissonnerie est un incontournable. Je la recommande chaudement!View more
Nathalie
Super restaurant! La bouffe est excellente & l'ambiance parfaite. & que dire du service qui est impeccable. Un gros coup de coeur!View more
Melanie
Une merveilleuse expérience culinaire au Restaurant & Poissonnerie Olynicks. Ambiance chaleureuse & conviviale. Excellent service tout au long de notre soirée. Nous y sommes allés en groupe & nous avons eu la chance de gouter à plusieurs plats (fruits de mer, poissons, pâtes etc.). Ils étaient tous aussi délicieux les uns des autres. Merci à toute l'équipe pour cette superbe soirée.View more