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Poissonnerie Bistro Olynicks
Poissonnerie Bistro Olynicks Cover Image
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
Restaurant

Poissonnerie Bistro Olynicks

4.8$$ & $$$
Opens Tomorrow at 12 pm Canada Day: hours might differ
Monday12 pm - 10 pm
TuesdayClosed Today
Wednesday12 pm - 10 pm
Thursday12 pm - 10 pm
Friday12 pm - 10 pm
Saturday12 pm - 10 pm
Sunday12 pm - 10 pm
Seafood/FishTartareFish & ChipsMarketGrillPastaGluten-free OptionsBoutique-CounterCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarPrepared Meals

About us

Olynicks Fish Market and Bistro is a local family business in the heart of the Saint-Sauveur village, located in the Laurentians. 

We are three young entrepreneurs whose goal is to offer an experience that is well worth a visit.

The freshness and excellent quality of our wide selection of fish and seafood will delight you! 
Our wide selection of fish and seafood is carefully chosen and prepared. You will be delighted by the freshness of our choices! 

Our restaurant will offer you an extraordinary culinary experience in a setting that will make you feel as though you are "by the sea" while indulging in the wonderful local freshness of our food.

Our large terrace will allow you to enjoy the unique vibrancy of the city of Saint-Sauveur. 

Our Specialties

Fish, Sauces, Homemade desserts & Cocktails, Wines, Seafood, Pasta, Meats, Tartares, Filet mignon & Local beer.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

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Gourmet grocery boutique.

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Reviews for Poissonnerie Bistro Olynicks

4.8 with 588 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 1 of 17 - 330 Reviews
Lburt9
5.0

Nice ambiance with a lovely terrace. Friendly service without feeling rushed. Beautiful & tasty food with a descent wine menu. Great place for fresh seafood with platters for sharing. Expect to pay around 100$/pers including a couple of bottles of wine & appetizers.View more

Jun 25, 2025
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Christina
4.0

Delicious food, but service needs improvement
We had dinner at Restaurant Olynicks & the food was truly excellent. The Escargots gratinés are a must-rich, flavorful, & perfectly prepared. The $1 oysters were fresh & delicious. The Assiette de pieuvre grillée was ideal for sharing if we had known in advance, we would have split it!

Unfortunately, the service didn't match the quality of the food. We waited 25-30 minutes before our server greeted us, & the oysters were brought out at the same time as our entrées. Then we waited another 35-45 minutes for our main courses. This seemed like poor coordination from the server-the oysters should have been served first, followed by the entrées & then the mains.

The kitchen did a fantastic job; the issue was with how the meal was paced by the server. We'd definitely return for the food, but we hope for a smoother service experience next time.View more

Jun 24, 2025
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Jean
4.0

Services impeccable, Benjamin le serveur ,nous a donné un très bon service.View more

Jun 23, 2025
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Marie
5.0

Laurent notre serveur était fantastique. Vue que je ne prenais pas de boisson il m à proposer un moktail délicieux & les assiettes wowView more

Jun 18, 2025
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Natalia
5.0

Ce fut une très belle experience, à partir de mon service avec Morgane, qui fut excellent, mais que dire de la nourriture juste wow je recommande cet endroit sans hésitation, nous allons y retourner !View more

Jun 9, 2025
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Luc
5.0

Produit frais, belle carte, présentation impeccable, goût des aliments exceptionnellement bon. Seul bémol, assez dispendieux, par contre, vraiment gastronomique. (Parfait pour une occasion spéciale)View more

May 31, 2025
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Julie
5.0

Très bon repas! Avons pris le choix du chef & les raviolis au homard! C'était délicieux!!View more

May 24, 2025
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Alexandre
5.0

Beau restaurant. Belle ambiance. Un favoris a St-Sauveur.View more

May 16, 2025
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Destiny
4.0

Vraiment bien quand on aime les fruits de mer, service parfaitView more

May 14, 2025
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Chris
5.0

Toujours bon belle déco, bon accueil bon service Produit frais fait maison agréableView more

May 9, 2025
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Anouk
5.0

Rarement eux un bon service de ce genre ici dans Les Laurentides! Je recommande ce restaurant pour ceux & celles qui aimes bien manger « fruit de mer » ! Maintenant c'est l'un de mes restaurant préférée !View more

Apr 18, 2025
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Jonathan
5.0

Belle ambiance, serveur attentionnéView more

Apr 14, 2025
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Marie
5.0

Très belle présentation, beau restaurant chic, chaleureux. Les huîtres étaient délicieuses.View more

Apr 12, 2025
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Eric
5.0

Bravos à Matthew & sont équipe qui nous offres une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des produits de la mer d'une fraîcheur & d'une qualité supérieures.

Leur menu diversifié propose une variété de plats, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés & des options pour les amateurs de viande. Parmi les spécialités, on retrouve le tartare de saumon, la pieuvre grillée & le ravioli au homard.oufff à êtres obliger de déguster !

L'engagement & les efforts constants de l'équipe d'Olynicks se traduisent par une expérience gastronomique unique, où l'expression « pas d'effort, pas de résultat » prend tout son sens.
Félicitations & bonne continuation dans vos futur projets.View more

Apr 5, 2025
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Brian
5.0

Royal Plateau. Royal server. Royal owner.View more

Apr 4, 2025
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C.
5.0

Ai partagé un bon repas avec amie & c'était succulent, l'entrée de sashimis fondait dans la bouche & la daurade était bien présentée & excellente. Les raviolis au homard étaient tout simplement succulents & leur liste de vin d'importation privée était bien sélectionnée & il y en avait pour tous les goûts. Très bon service avec descriptif des plats, à retourner absolument.View more

Mar 28, 2025
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Meriam
5.0

On y a était pour un souper, je ne peux identifier ce souper que de voyage gastronomique entre des saveurs agréables avec la diversité des plats, la vedette c'était un plat entrée des escargots, un pure délice. Le personnel était accueillant & attentionné. Je recommande vivement ce restaurant!View more

Mar 22, 2025
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Ta
5.0

Bon poisson & fruits de meView more

Mar 20, 2025
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Dimitri
5.0

Une qualité de produits exceptionnelle, & un service parfait !
Nous avons passé une soirée extraordinaire, cette adresse vaut mille fois le détour.
Dommage que nous n'ayons pas pu goûter tous les plats qui donnent tous autant envie les uns que les autres.
Nous reviendrons, c'est absolument certain !View more

Mar 12, 2025
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Sébastien
5.0

Excellent restaurant a découvrir entre amis ou en familleView more

Mar 12, 2025
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