Pizzaiolle propose des pizzas authentiques de style napolitain élaborées selon des techniques traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Le menu met en avant des pizzas cuites au feu de bois avec des pâtes fines et souples agrémentées de sauce tomate fraîche et de mozzarella di bufala importée. Au-delà des pizzas signature, la cuisine prépare une variété de pâtes faites à la main, incluant des sauces classiques et des préparations aux légumes de saison. Chaque plat reflète une philosophie culinaire italienne qui privilégie les saveurs simples et marquées plutôt qu'une complexité superflue. L'intérieur présente un aménagement fonctionnel mettant en valeur la cuisine ouverte et l'imposant four à bois au centre de l'espace. Les convives découvrent une sélection constante d'entrées d'inspiration méditerranéenne, de fromages artisanaux et de charcuteries conçus pour accompagner les plats principaux. Cet établissement se concentre sur des spécialités italiennes fiables et expertes.
Pizzaiolle est largement reconnue pour ses authentiques pizzas au feu de bois, proposant un menu varié qui ravit régulièrement les clients grâce à des ingrédients frais et des pâtes savoureuses. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère charmante, notamment la terrasse agréable et l'emplacement pratique à proximité de la station REM. Bien que la majorité des convives louent le service amical et l'ambiance accueillante, les expériences peuvent varier, certains rapports notant des délais occasionnels durant les périodes de forte affluence ou des incohérences dans la préparation des plats. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination de quartier populaire pour les familles et les amis en quête d'une expérience culinaire italienne de qualité.
Bit of a mixed bag. Lovely service & nice atmosphere. Good cocktails & cappucino, & a decent meat spaghetti. However, they were out of minestrone, the tiramisu was bland, & their'focaccia' was a thin, undercooked, pizza drowned in oil. I would suggest trying their Gin Basilic.
Belle déception--Ceci est un commentaire constructif pour aviser l'équipe de gestion afin d'éviter une mauvaise aventure à d'autres clients:
*** nous étions en terrasse 4 personnes & avons consommé : 4 pizza, 4 verres de vin, 3 desserts (1 tartuffo pistache, 1 gateau fromage & 1 tiramisu + 1 thé >> total de la facture 257.54$ (??)
Nous étions en discussion & malheureusement n'avons pas vérifié IMMEDIATEMENT les éléments chargés (nous avons fait confiance)
>> on nous a chargé : 7 desserts au lieu de 3 (2 tartuffo pistache + 1 fondant choco+ 1 tartuffo choco+ 2 gâteau from + 1 tiramisu ) , 2 thé au lieu d'1, 2 cappucino (jamais commandé ??), 1 café latté (jamais commandé ??) >> au total 62.40$ payé en trop
*** Nous avons payé à 21H20, & à 21h25 sans être prévenus , toutes les lumières se sont éteintes & portes verrouillées. Bref nous n'avons pu rentrer pour parler de la facture....
Clients vérifiés votre facture !!! Gestionnaire voir avec votre personnel à faire attention !!! comment 4 personnes pourraient commander 6 desserts + 5 boissons chaudes en fin de repas .
Nous ne reviendrons pas ,,,
Les 4 pizzas que notre groupe a mangées étaient succulentes. Pour ma part, la cinq fromages & pommes m'a agréablement surprise. Bien que les puristes pourraient crier au sacrilège, vous sortirez des sentiers battus. Pour ce qui est du dessert, le classique tiramisu était toujours aussi bon. Bon goût de café & peu sucré comme il se doit selon moi :-). J'ai aussi pu goûter au cheesecake qui était aussi très bon. Le service était tout à fait correct. Bien que je n'ai pas d'attente particulière, je n'ai pas senti de plaisir de servir que je recherche un peu tout de même. J'ai été chanceux pour le stationnement. J'imagine que ce n'est pas toujours facile de trouver un endroit proche.
30 août 2025
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Hands down, the best pizza I've ever had in Montreal.
This was my second time trying it-the first time, a friend brought it for takeout, & I instantly knew I had to visit the restaurant myself, even if it meant a 30-minute drive.
We ordered two pizzas: the Margherita & the Charcuterie, which were perfect for the three of us. We were hoping to try the tiramisu, but unfortunately, it wasn't available. Still, I have no doubt it would've been amazing too.
I'll definitely be coming back the next time I'm craving pizza!
Phenomenal place. Food was incredible. The vibe was great, the place smells awesome as well. I'm looking forward to coming back. I got the quatre fromages & pommes, a tiramisu & espresso. Absolute deliciousness.
