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Restaurant

Pho Rachel

Des bols vietnamiens authentiques préparés avec des bouillons parfumés et des ingrédients frais.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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mercredi
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Photo de Pho Rachel, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
VietnamienneSoupes
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À propos

Pho Rachel concentre son expertise culinaire sur la préparation traditionnelle de soupes vietnamiennes, caractérisées par des bouillons aromatiques mijotés durant de longues périodes pour extraire des profils de saveurs riches et profonds. Chaque bol intègre des tranches fines de protéines accompagnées d'herbes fraîches, de fèves germées et de lime afin d'équilibrer la base liquide. Au-delà des soupes, le menu met en avant des préparations classiques de bols de vermicelles de riz et de rouleaux de printemps garnis de légumes croquants. L'établissement maintient un design intérieur minimaliste privilégiant la fonctionnalité et une fluidité de service efficace. La clientèle découvre un environnement direct où l'accent reste exclusivement mis sur la livraison constante d'ingrédients authentiques. Ce lieu constitue une destination fiable pour les amateurs de profils gustatifs vietnamiens essentiels grâce à un assaisonnement rigoureux et des techniques d'assemblage précises.
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Avis pour Pho Rachel

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Pho Rachel propose une grande variété de plats authentiques et savoureux que beaucoup d'amateurs trouvent réconfortants et délicieux. Le bouillon est régulièrement salué pour sa profondeur et sa richesse, tandis que les portions généreuses et la qualité des ingrédients frais, comme les herbes et les préparations maison, contribuent à offrir un repas satisfaisant. Les clients soulignent souvent le service chaleureux et accueillant, décrivant cette adresse comme une excellente découverte offrant un très bon rapport qualité-prix. Malgré quelques avis divergents, le consensus désigne cet établissement comme un lieu hautement recommandé pour déguster des soupes de qualité et une cuisine vietnamienne traditionnelle dans une atmosphère agréable.
5.0

I went in at around 2:30pm on a Monday for lunch. I was the only one in the restaurant. The server was cordial & attentive. I ordered the beef pho noodle soup, medium sized & it was ready within 5 minutes. The broth was absolutely delicious. Best broth I've had in a while. The serving of meat was pretty good too. It was served with a plentiful amount of bean sprouts, coriandre & lime on the side. I'd definitely recommend for a quick meal.

26 août 2024
sur Google

It's a cute little place! The price is very fair, we paid 13$ for the medium bowl, & 14$ for the large beef pho. Service was also very quick. Taste wise, it's okay, the broth is a little too salty & the meat was a bit chewy. You can also see in the picture that the green veggies are looking a little sad. The noodles were really nice though, & the portions are good for the price!

29 juin 2024
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Cutes restaurant i ever been, the food comes really quick & sooooo yummy. I love the spicy beef noodle, sooo authentic taste & look exactly like my hometown. Definitely will be back. Highly recommend

11 avr. 2024
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My favourite Pho in the city. Always hot, fresh & so flavourful with generous portions. It's also very clean inside & the service is always friendly. I would highly recommend the rare beef soup :)

18 déc. 2023
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Delicious beef Pho & some gluten free options safe for a celiac

10 oct. 2023
sur Google
2.0

Regarding the beef pho (soupe tonkinoise):

Noodle & meat portions are ok for the price. The beef quality is good---all the cuts were juicy & flavourful but I feel they could've added a bit more. First few sips of the broth were very nice but afterwards its sweetness was quite overpowering. I suspect they use quite a bit of sugar/MSG which is not very pleasant especially if you like to drink the broth while you eat. You may be unsatisfied with the portion size of the iced coffee as the ice:liquid ratio is not balanced.

26 août 2023
sur Google