lundi

11:00 - 20:30

mardi

Fermé

mercredi

11:00 - 20:30

jeudi

11:00 - 20:30

vendredi

11:00 - 20:30

samedi

11:00 - 20:30

dimanche

11:00 - 20:30

À propos

Pho Moderne se spécialise dans la cuisine vietnamienne et sud-est asiatique authentique, centrée sur l'art de la préparation traditionnelle des soupes. Le menu propose des bouillons aromatiques mijotés longuement pour en extraire des saveurs profondes, accompagnés de nouilles de riz fraîches, de germes de soja croquants et d'herbes parfumées. Au-delà des bols de nouilles signature, la cuisine élabore une sélection variée de sautés d'inspiration thaïlandaise et de viandes grillées servies avec des sauces maison. Chaque préparation met l'accent sur l'équilibre entre les éléments sucrés, salés, acides et épicés caractéristiques de la région. L'environnement intérieur offre un espace fonctionnel et direct conçu pour un service efficace et une appréciation culinaire concentrée. Les clients découvrent une sélection fiable de rafraîchissements classiques et d'assaisonnements traditionnels qui définissent cette approche spécifique de la cuisine réconfortante asiatique, garantissant la constance technique de chaque plat servi.

Avis pour Pho Moderne

Nourriture

Service

sur Google4 (500+)

*au 2026-07-15

4.1 90 évaluations

5★

60%

4★

14%

3★

2★

16%

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout pho(19) soup(10) spring roll(6) generous(6) thai(4) vietnamese(4) recommend(4) price(4) général tao(3) chicken(3) spring(3) rolls(3)

Résumé des avis

Les avis concernant Pho Moderne reflètent une expérience contrastée où la qualité de la nourriture est souvent saluée, notamment la soupe tonkinoise savoureuse, la fraîcheur des ingrédients et l absence d arrière-goût lié au glutamate. Si de nombreux convives apprécient les portions généreuses et le goût authentique, d autres expriment leur déception face à une préparation inconstante, mentionnant parfois des plats à la texture peu convaincante ou trop chargés en sauce. Les commentaires sur le service sont très variés, allant d un accueil chaleureux et attentionné à des rapports de comportements désinvoltes, de temps d attente excessifs ou de mécontentement concernant les pratiques de pourboires. Malgré ces disparités, de nombreux clients considèrent l établissement comme une option fiable pour un repas satisfaisant à prix raisonnable, soulignant que le restaurant possède un réel potentiel lorsque le souci du détail est au rendez-vous.

Page 1 de 1 - 9 Avis

Patrick

3.0

Clairement, j'aurais dû goûter à la soupe tonkinoise plutôt qu'au pad thaï. Les nouilles étaient collées entre elles, ça ne goûtait pas le pad thaï, la sauce très rouge était repoussante, rien n'était bon, mis à part l'entrée, une soupe, le bouillon était sublime!

29 avr. 2026

sur Google

Flor

5.0

I've been a customer at Pho Moderne for a long time, but I hadn't come back in a while. After my partner passed away, I didn't feel ready to return.

Today I came back, & I was warmly welcomed-they still recognized me, which meant a lot. The place feels just as warm & inviting as I remembered. The food is still amazing, especially their Tonkinoise soup, which is truly unmatched.

Being back brought me many beautiful memories. Thank you for your kindness & for continuing to create such a comforting atmosphere.

27 mars 2026

sur Google

5.0

Live the pho tai soup

26 mars 2026

sur Google

Jessica

5.0

I take out my pho from this restaurant (I customized my soup to my taste)😝🤪

1 thing I noticed about eating from them each time after my pho, I don't have that strange dehydrated mouth aftertaste like in other pho places🤔....likely they dont add MSG or excessive salt😃👍

21 mars 2026

sur Google

5.0

Great taste tonkinese soup & nice service. Enjoy eating here.

1 juin 2025

sur Google

Vivi

5.0

Ce restaurant vietnamien est incroyable ! Les ingrédients sont frais & la soupe est parfumée & délicieuse. Le service est excellent & les plats sont magnifiques & savoureux. Mes enfants adorent cet endroit, un vrai régal pour toute la famille !

20 juil. 2024

sur Google

Marianne

5.0

Excellente soupe Bún bò Huế (Soupe de boeuf & porc épicé). Les portions sont énormes, les plats sont savoureux & le service rapide. J'y retournerai!

18 févr. 2024

sur Google

BarryRol-4404

2 Commentaires

1.0

There is no service unless you are doordash or Uber. They don't care! The new owners don't give a ...waited at our table for.over 30 minutes to get a soup to start & then everything was dumped at the same time. The next time to avoid that I called for takeout, they said 45 I gave them an hour, well it wasn't even started when I got there!! 5 delivery guys passed before while I waited another 30 for.our food....the new owners just don't care.

4 mars 2023

Foodie

1 Commentaire

4.0

very tasty tokinoise soup, clean & nice décor that fits the name well.

good portions & nice service & reasonable pricing.

27 déc. 2013

Pho Moderne

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Ville Saint-LaurentVoir Plus

Elounda

Vino Rosso

Zyara

Original Shawarma

Birreria ITALI.CO

Avis pour Pho Moderne

Résumé des avis