Phillips Bar
Restaurant
Coup de cœur
Phillips Bar
Une buvette japonaise au coeur du centre-ville de Montréal
Ouvre demain à 17:00
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Le Phillips Bar propose une ambiance casual chic et un menu japonais mettant à l’honneur les makis et hand rolls, préparés sous les yeux des invités. Les chefs Antonio Park, Olivier Vigneault et S'Arto Chartier-Otis ont conjugué leur expertise et leur talent pour imaginer un menu inspiré des traditions de l’art de la table nipponne. On y retrouve des plats qu’ils aiment eux-mêmes déguster, comme des baby back ribs fondantes, des cuisses de poulet marinées et grillées, des tartares, des chips & dips de peau de poulet et de saumon, sans oublier une large sélection de makis et hand rolls. Les plats chauds sont servis sous forme de Teishoku, composés d’une variété de préparations raffinées et soigneusement assorties. Chaque élément est conçu pour être dégusté avec du riz japonais, offrant un équilibre harmonieux de saveurs et de textures.Côté boissons, l’offre est tout aussi soignée avec une sélection de sakés, de cocktails et de vins d’importation privée.
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Les 10 Meilleurs Restaurants Centre-villePlus
Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
Bivouac
1255 Rue Jeanne-Mance
Siam
1325 Boulevard René-Lévesque O
Tiradito
1076 Rue de Bleury
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2077 Rue Stanley
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Avis pour Phillips Bar
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Les avis mentionnent souvent
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5.0
Super belle soirée avec une délicieuse cuisine asiatique. Le chef est super cool aussi
4 juil. 2025
sur Google
5.0
Honestly really pleasantly surprised how good this was! The interior design is beautiful & well thought of, especially the sound system is pretty amazing. You can hear the music but also have a conversation with your friends at the table.
The food was really good as well - special mention of the Gindara, which comes with side dishes & rice. I don't know what they do with the spinach but oh my god, I need the recipe!!
My mocktail was also delicious. All in all, definitely recommended & service was great as well.
26 juin 2025
sur Google
5.0
Superbe endroit, coup de coeur pour les plats gouteux, les produits frais... Un must à essayer à Montreal si vous aimez la nourriture fusion-japonaise! Vous serez combler :) Service exemplaire aussi!
26 juin 2025
sur Google
5.0
Le service était rapide, sympathique & attentionné sans être envahissant. On sent que tout est pensé pour offrir une expérience agréable & accessible, sans compromis sur la qualité. Un restaurant où on mange bien, sans prétention, avec des produits de qualité & une belle énergie.
19 juin 2025
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5.0
We stumbled upon this gem & so happy we did.
Our meal was absolutely delicious & so were the cocktails 🤤
Every dish we selected was perfection.
The ambience was soft & relaxing & the music as well.
Our waitress was very pleasant & attentive.
Will definitely go back.
8 juin 2025
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5.0
Un vent de fraîcheur souffle sur Montréal avec l'arrivée de Phillips Bar, qui reprend le flambeau du Nomi avec brio. Une cuisine savoureuse, généreuse, aux cuissons parfaitement maîtrisées. Mention spéciale au canard, tout simplement délectable, & aux tartares - boeuf & King salmon - élaborés avec finesse & équilibre.
Petit bémol sur le maki terre & mer : la crevette y prend un peu trop de place, éclipsant la richesse de la viande. Une inversion des rôles pourrait mieux mettre en valeur les deux saveurs.
Un grand merci à Vincent, attentionné & chaleureux tout au long du repas. Une belle découverte qu'on a déjà hâte de revisiter. Bravo à toute l'équipe!
31 mai 2025
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5.0
Première fois super expérience. Portion genereuse pour un restaurant japonais . Staff gentil accueillant & patient qui s'adapte bien un gros merci a Yuri pour la belle soirée .
27 mai 2025
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5.0
Cocktails ✨✨✨✨✨
Kaleigh ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ (SPECTACULAR!)
Service 🤗🤗🤗🤗🤗
There are not words! Just come & try
22 mai 2025
sur Google
5.0
Excellent quality fish & the hand rolls are delicious too! The cocktails are nice as well & the snacks are quite original & tasty. Space is cozy & gives off a speakeasy vibe.
19 mai 2025
sur Google
5.0
It is beautiful inside & music is on point.
Service was a bit slow to start, but it picked up & significantly improved as the night went on.
Food is great. Standouts were the tuna handroll & onigiri. Those two were by far the best.
10 mai 2025
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5.0
J'aurais tellement aimé garder cette adresse secrète !
Tout était parfait : l'accueil, l'ambiance, le lieu… & que dire de ce qu'on a eu dans nos verres & nos assiettes ! Mention spécial au Wasabilicious ! Un vrai 10/10 !
On est venus fêter l'anniversaire de mon conjoint, installés au bar : super feeling avec les serveurs, une playlist au top… On a adoré, & c'est sûr, on reviendra !
3 mai 2025
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5.0
Le restaurant est ouvert depuis seulement 3 semaines mais toute l'équipe travaille déjà en synergie pour nous offrir une expérience extraordinaire. Nous avons demandé au serveur de nous amener des plats appréciés des clients en lui donnant notre budget & nous avons apprécié ses choix & il a respecté le budget. J'y retournerai sans aucun doute
2 mai 2025
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5.0
Je recommande fortement ce restaurant bar. Les cocktails & les plats sont succulent! Les mélange de saveurs & les accords wow!! Très chaleureux comme endroit. J'adopte ❤?
30 avr. 2025
sur Google
5.0
The food, vibes, & service at Phillips Bar were amazing. We came as a group of four & had such a great time. Cocktails arrived quickly, followed by a steady flow of food. One of the highlights was the crispy chicken skin with truffle mashed potato dip-absolutely delicious. I'd recommend choosing one or two items from each section of the menu. It was so fun having the table filled with different dishes & being able to mix & match flavors. After enjoying all the small plates, it was great to finish with the Teishoku-the hot service. We were lucky enough to try the snow crab on its last day of the season, & if it ever returns to the menu, it's a must-order.
30 avr. 2025
sur Google