Pâtisserie Zébulon propose une gamme exceptionnelle de produits de boulangerie artisanale et de pâtisseries exquises, avec un engagement indéfectible envers des ingrédients 100% végétaux. Les clients peuvent s'attendre à une sélection méticuleusement élaborée de viennoiseries, de gâteaux décadents et de tartes délicates, le tout préparé à partir de composants végétaliens de haute qualité et d'origine éthique. La boulangerie présente des combinaisons de saveurs innovantes aux côtés de classiques intemporels, garantissant une expérience délicieuse pour les végétaliens et les amateurs de desserts avertis. Chaque création témoigne d'une passion pour la pâtisserie, offrant des friandises visuellement superbes et délicieusement satisfaisantes qui redéfinissent l'indulgence végétale. Découvrez un monde vibrant de saveurs et de textures, où chaque bouchée est un témoignage de pure virtuosité culinaire et de dévouement à l'excellence végétalienne.
Pâtisserie Zébulon est largement reconnue comme une destination de choix à Montréal pour ses pâtisseries végétaliennes de haute qualité, offrant également de nombreuses options sans gluten. Les visiteurs qualifient fréquemment les créations d'exquises, soulignant le travail artistique, les textures raffinées et les saveurs inventives, notamment pour les biscuits, les croissants et divers entremets. L'espace lumineux, spacieux et joliment décoré est souvent décrit comme un lieu accueillant, bien que certains clients aient soulevé des préoccupations concernant les prix élevés, le manque d'étiquetage des ingrédients ou des expériences de service parfois mitigées. Malgré quelques avis divergents sur le rapport qualité-prix ou les préférences gustatives, la grande majorité des retours est élogieuse, célébrant le savoir-faire de l'équipe et l'apport remarquable de l'établissement à la gastronomie végétale.
Je vais toujours prendre mon café là-bas. Il est excellent & servi avec un mini financier. J'adore.
Les pâtisseries sont incroyables. Le lieu, l'ambiance & surtout l'accueil charmants. Je recommande les yeux fermés .
24 juil. 2026
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Wow! Quelle belle découverte! Équipe sympathique, espace convivial & pâtisseries exquises qu'on peut jumeler à un breuvage chaud au choix. Toujours un plaisir de se promener sur la rue St-Denis…
That tiny square berry mousse cake was the best part of my night after the Niners win. I am clearly the better catch though, so if you think you can keep up with someone this fun & easygoing, I am open to a conversation. Look me up.
Super service client. Sur les produits : Pas mal le sesamisu & le gâteau à l'arbousier (bien mais pas à l'auteur de la reputation pour moi), par contre excellent financiers alors que de base j'aime pas ça ! Excellente surprise !
Incredible!!!! A completely vegan bakery. I met the owner & you can tell he is very passionate about his art. Each patisserie was made with care & love. They were all so beautiful & delicious. We ordered so many. Feature in the picture is the'cheezecake' incredible cake so delicious & delectable with different layers that combine so well. I ordered a hot chocolate & it didn't disappoint. I also ordered a box of nine chocolates, the fillings were delicious but I was left searching for some of the other flavors. We also ordered the cookies, soft & full of flavor!!!!! I love the passion fruit & yuzu desserts especially. Recommend!!!!
We stopped in on a Sunday & had the opportunity to chat with the owner, Zebulon, who walked us through every dessert & offering in his store. Everything was absolutely delicious & so obviously made with care. The shop itself was beautifully decorated & such a vibe, perfect for sitting & chatting while enjoying a stunning sweet treat. The kind of place I would come back to again & again if I lived there. I will be telling all of NYC to visit! Merci, Zebulon!
2026 update: they changed up the pastries a bit & looks like there are a bit more gluten-free options. The chocolate banana peanut cake is really good. Staff was really nice during TGTG order pickup.
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Vegan bakery that moved to another larger luminous location on Saint-Denis street. I have to say I am surprised with some of the reviews regarding customer service. I never did an online order, but whenever I went staff & owner was nice. The new location is much bigger, & nice. I think there could be more tables, although it is never full when I go. Food-wise, the patries are beautiful looking, but in my opinion they look better than they taste. I am gluten-free, so I cannot judge all pastries, but I am not a fan of the cheezecake, I find it tasteless & i don't like the texture. The only good part is the crunchy layer at the bottom, I could eat just that! The chocolate tonka entremet is good, probably one of the best ones. The tiramisu is not for me. Lacks flavor. My boyfriend tried the tarts & said the yuzu tart was meh as the icing on top was tasteless, but the tart shell & yuzu part was good. He loved the strawberry tart & raved about the tart shell. The wownie (brownie) was just ok according to my boyfriend. The financier are good. The cookies look delish, but I couldn't say if they taste good as none of them are gluten-free. My last note is that it is very expensive. The refrigerated pastries are 10$ each, that's a lot. I get it, ingredients are expensive, rent, & so on, but it's hard to justify for the common person. I am all about supporting vegan businesses, & I wish them the best. For me though, I don't think I would go unless the menu changes & flavors are improved. I would say it is worth trying it for yourself.
De la pâtisserie de luxe. Le gâteau à la pâte d'amande est délicieux, & a beaucoup de succès auprès de mon entourage. En plus de la belle présentation! Le seul bémol, le biscuit avec le message « bonne fête » est trop grand: cache toute la belle surface du gâteau.
