Établie en 2012, Pâtisserie Al Sham fut une des premières pâtisseries orientales à Laval. Depuis, nous servons nos loyaux clients avec grande joie et fierté.
Dans l'ensemble, Patisserie Al Sham est largement saluée pour des douceurs arabes authentiques qui semblent faites maison et fraîches, avec une vitrine invitant à tout goûter. Les saveurs sont généralement équilibrées et pas trop sucrées, les textures reflètent le savoir-faire et les arômes rappellent le cœur du Moyen Orient. Le personnel est fréquemment décrit comme chaleureux, accueillant et attentif, proposant des dégustations et des recommandations qui contribuent à une expérience conviviale et régulière pour les clients fidèles comme pour les nouveaux venus. Bien que certains commentaires évoquent parfois une variabilité du goût et le rapport qualité-prix, l'ensemble s'accorde à dire que les pâtisseries, du baklava au knafeh en passant par le maamoul et d'autres douceurs, sont de grande qualité et valent le déplacement à Laval et Montréal.
La meilleure place pour un dessert délicieux fait avec les meilleurs ingrédients. La pâtisserie fond dans la bouche. La quantité du sirop est optimum, pas top, & il n'en manque pas.
'If you run a dessert shop & every time we come you say the mabruma is sold out, that's really not good for your business. A sweet shop should have its most popular desserts available.'
2 janv. 2026
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I stumbled upon this bakery a few years ago, & I've been coming back every year since, always ordering either baklava or beinarein.
I love how the baklava is always fresh & not overly sweet. It has a lot of flavor. I'm not even going to try to name my favorites because honestly, I don't remember the names, I just recognize them visually. But overall, I've liked the majority of what I've tried.
If I had to make a suggestion, I'd say skip Adonis & come here for your baklava instead. I used to order from Adonis, but when I compare the two, Al Sham is so much better. The quality at Adonis just doesn't compare.
So if you're already on the hunt for baklava, just get it from here. You'll save yourself the trouble.
The Arabic sweets are okay, I'd give them 6 out of 10. The service was a bit slow, but the place is clean & the taste is fine. Prices are higher than what you get for the quality
Service is good & they offer a wide variety of products. I usually visit this place from time to time & it was ok.
The reason for the 4 stars is the taste of the Bein El Narein. It's supposed to be Achta, but this time it tasted more like old cheese. Maybe I just got a bad batch?
That being said, if you are looking for Syrian/Lebanese sweets, I'd recommend giving this place a try.
Note: The product was consumed within 30 minutes of purchasing it from the store.
