Pathaks Tandoori

Daniel

5.0

Ho boun n'est pas disparu !

Samedi soir en allant voir fiston nouer au hockey, je me dépêche d'aller faire un pickup au nouveau restaurant indien Pathaks de St-Eustache. Malgré mon excitation de découvrir un nouveau resto indien, je suis un peu triste, de la disparition de Ho boun ou j'allais manger avec mon ancien patron Pascal Langelier.

Je ne vais quand même pas déprimer pour le reste de l'hiver étant donné qu'un nouveau chef du pain naan va nous offrir ses services & surtout en banlieue, il n'y a pas que le 514 qui peut se régaler de cette cuisine.

Je regarde le menu & je crois rêver en voyant des chicken soo guy, des spare-ribs & des soupes wonton au menu. Mme Patak me sors de mon rêve en m'expliquant que les deux restaurants coexistent….& oui, le meilleur des deux mondes on peux y commander l'indien & le bon vieux chinois genre combinaison D avec soup wonton.

J'ai finalement pour de l'indien & c'était succulent 5*

Petite histoire:
Le restaurant ho boun est une institution depuis maintenant 50 ans. En 2017 la famille Pathaks a acheté le commerce avec l'intention de le convertir en indien. Le covid venant tout bouleverser, ils ont mis leurs plans en dormance jusqu'à il y a 5 mois ou leur premier plan s'est mis en branle pour devenir Pathaks. Maintenant hybride, les restaurant sert les deux cuisines en transition. Les paris sont ouverts à savoir si le demande pour le chinois fera perdurer le nom ho boun :]

& quelle surprise de découvrir ce soir que notre chinois ho boun était finalement préparé par des indiens !

Daniel

5.0

This place has two restaurants in one. One Chinese (Ho-Boun) & one Indian (Pathaks Tandoori). The menu is mostly Chinese, including a buffet option. The Indian menu is smaller, but the food is quite good. Good Naan, Pakoras, good vegetarian options. Butter chicken is quite good, too. At the exterior, they only have the Chinese name, which can be confusing.