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Pascal Le Boucher

Villeray-Saint-Michel
4.3$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 10 am
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Pascal Le Boucher Villeray-Saint-Michel, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
DeliBoutique-CounterPrepared Meals
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About

Pascal Le Boucher is a distinguished purveyor of high-quality deli meats and artisanal charcuterie, offering a curated selection of expertly prepared products. Patrons can expect a rich array of traditional European-style cured meats, sausages, and terrines, crafted with meticulous attention to detail and traditional techniques. The establishment focuses on showcasing the natural flavors and textures of premium ingredients, presenting them in a way that highlights their inherent quality. Whether seeking a specific cut or a ready-to-enjoy selection, Pascal Le Boucher provides an authentic experience for discerning customers. The commitment to excellence is evident in every item, making it a premier destination for those who appreciate fine charcuterie and deli specialties.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Pascal Le Boucher was featured in the article(s) below.

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Reviews for Pascal Le Boucher

Food
Service
on Google4.8 (300+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

fries(4) viande(3) fried(3)

Review Summary

Pascal Le Boucher receives widespread acclaim for the exceptional quality of its products, the enthusiasm of its staff, and its welcoming atmosphere. Customers frequently praise the delicious offerings, particularly the fries which are noted for their rich flavor and perfect texture. While most experiences are highly positive and highlight the shop's dedication to sourcing from excellent producers, occasional concerns have been raised regarding the consistency of specific items like smoked bacon. Overall, the establishment is viewed as a top-tier destination that provides premium goods and an impressive dining experience without unnecessary pretension.
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Quelle ne fut pas ma surprise, quand est venu le moment de payer! On m'a tendu le terminal sur lequel on me préposait de laisser entre 20 & 25 % de pourboire!! Vous êtes une boucherie. Un endroit où je viens faire mes courses pour nourrir ma famille. Je viens chez vous comme je vais chez Maxi, chez le boulanger, la pharmacie, etc. A un certain moment il faut arrêter de déconner . C'est à vous de payer vos employers décemments ! Ce n'est pas à nous consommateurs d'ajuster le salaire de vos employers. Bientôt, est ce qu'il faudra que je laisse du pourboire chez Maxi, en plus de passer mes articles moi même à la caisse ? On ne m'y reprendra plus. Vous avez le droit de gérer votre commerce comme vous le désirez, mais moi j'ai trouvé cela moralement inacceptable, J'irai ailleurs désolé !
Stefane

Apr 26, 2026
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Alors oui, la qualité des produits est bonne, le personnel sympathique, les prix sont ceux du bio, etc. Par contre, le lard fumé est toujours raté. Du gras, du gras, & à peine de viande ! C'est la 3e fois que j'en achète, un morceau à 31$, & la dernière ! J'ajoute une photo de ce qu'il reste de mon dernier achat. J'ai parlé au patron la 2e fois & son explication était peu convaincante… Pourquoi autant de gras & si peu de viande ? Mystère. Le mieux serait de changer de fournisseur!!!

Apr 9, 2026
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Picked a bunch of things for supper tonight because of the variety they offer, but the main reason we came was to taste their fries, & they did not disappoint! They are hands down the best fries you can find in Montreal! Why you make ask? They remind me of Belgian-style fries, & the difference is all in the technique. The Belgian potatoes are fried twice: first at a lower temperature to cook them through, then again at a higher temperature right before serving to create that perfect golden crunch. Not sure if these were fried twice but what I'm sure of is these are for sure fried in beef fat, which gives them a deeper, richer flavour than regular fries.

Mar 4, 2026
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Un peu plus cher qu'ailleurs mais c'est là toute la difference entre un débit de viande & cette superbe boucherie qui met en avant de précieux producteurs. Rien a redire, des produits jusqu'au personnel!

Feb 14, 2026
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Le meilleur boucher que je connaisse. Compétences & accueil chaleureux sont au menu. Tout est beau & bon. Grand merci à Pascal & sa brigade.

Feb 11, 2026
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Nous avons acheté deux steaks de Wagu, évidemment, il ne viennent pas du Japon compréhensible, les deux steaks pour $52 ne goûtait absolument rien, le propriétaire m'a expliqué pourquoi blablabla....(Pas crédible)
Enfin.... aucun crédit & l'employé qui m'a servi trop pressée de servir les autres en attente.(Aucune expérience)
En plus les 6 ailes de poulet avec la panure qui ne tenait pas sur les ailes & pas assez cuites (trop raide) avaient pas de goût. (4$ chaque)
$82 dollars à la poubelle
Je n'y retournerai plus
À éviter
Bonne chance

Dec 15, 2025
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5.0

Qualité des produits, les vendeurs sont enthousiastes.

Nov 13, 2025
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Amazing service plus excellent products !! Top notch quality without a hint of arrogance or pumped-up price tags … & the fact that you can eat here !! Totally dazzled !! Good job you all ! ✨🙏

Oct 29, 2025
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