La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage et, par-dessus tout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Nos Spécialités
Pizza maison au levain, Fish & Chips, Salades, Poutine, Ailes de poulet, Burgers, Tartares, charcuterie & bières.
Notre restaurant s'efforce d'être inclusif et accessible à tous les clients et s'efforcera de dépasser vos attentes en termes de service. Nous nous efforcerons de dépasser vos attentes notamment en garantissant un accès sans obstacle au lieu et en incluant des éléments d'accessibilité tels que rampes pour fauteuils roulants et des copies électronique de notre menu.
Les retours sur Origine Brass dessinent une expérience homogène et très positive: l'atmosphère est chaleureuse et moderne, le service est attentif et accueillant, et la carte mêle bières craft variées et plats généreux exécutés avec soin. La pizza au levain fait sensation, avec une pâte fine et croustillante et des toppings qui mettent en valeur des ingrédients frais, tandis que les bières maison sont bien équilibrées et nombreuses, parfaites pour accompagner les repas. Le personnel et l'équipe, décrits comme chaleureux, professionnels et efficaces, savent gérer aussi bien les petits groupes que les grandes affluences, et les soirées thématiques comme trivia, comédie et bingo ajoutent au charme. Le rapport qualité-prix est apprécié, et plusieurs avis soulignent que les plats et les portions répondent à l'attente sans nécessiter d'effort excessif, ce qui vaut à Origine Brass le statut de lieu de référence pour une virée pub et repas convivial dans Montréal et ses environs. L'expérience est renforcée par une cuisine inventive et une présentation soignée, avec des suggestions du jour qui font souvent mouche et une ambiance qui peut aller d'un comptoir animé à une salle plus intime selon l'humeur.
Le service était impeccable, comme d'habitude. La bière était excellente. Nous avons été déçus par la nourriture. Nous sommes des habitués, & nous savons qu'il y a eu des changements de personnel dans la cuisine. La pizza aux artichauts était vraiment moins bonne. La croûte était brûlée par endroits, les artichauts goûtaient beaucoup trop l'huile & les garnitures n'étaient pas savoureuses comme d'habitude. Les arancinis étaient bons mais pas extraordinaires. Nous sommes habitués à mieux manger habituellement à votre restaurant. Nous continuerons à vous encourager, nous sommes conscients que les changements en cuisine ont un impact important sur la nourriture servie.
Bonjour, merci beaucoup pour la réception de notre groupe & le service que nous avons reçu. Je crois qu'il serait intéressant, s'il est possible pour vous, d'avoir un endroit où être debout & pouvoir parler avec différents collègues pour une formule 5@7. Possibilité de commander directement au bar pour éviter de créer plusieurs factures.
Nous avons découvert votre microbrasserie qui est tout près de notre compagnie & je crois que les gens ont vraiment aimé. Nous reviendrons c'est sûr!
The team did an amazing job at taking care of our Christmas party. A huge thank you to Genevieve for going the extra mile to make sure we had a nice time. The decor & space perfect with an added bonus of entertainment.
Thank you to all the chefs for making the lovely food as well. I highly recommend this place for any events. We'll be seeing you soon!
Je n'ai pas apprécié avoir une table avec des bancs, j'aurais aimé savoir à l'avance. Nous avons dû célébrer un anniversaire & se n'était pas confortable.
Servers were very nice just difficult to get a hold of them. Empty plates stayed at the table all night not being picked up, took time to get drinks but otherwise the food was very good!
The only is:
please work on your entrance
Accessibility
It's difficult to locate, not enough visibility once you're there... cannot see the address.
Make a big legible sign in-front.
Eveything else is perfect!
Our server Justin was on the ball, in both English & French, for our group of ten! Great service & friendliness. Hockey game on the big screen & great live music.
3 déc. 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Tartare de thon avec de gris morceau & pas assez savoureux. Mousse au chocolat très liquide, peu savoureuse & très chère. Dommage car tous les autres mets étaient parfaits.
We were 11 adults & 1 baby. Everyone was comfortable, the food & beveragea were great & the music with Caleb Taylor was amaizing. It was a great night had by all from 88 to 2mos old.
Le service est à désirer. Il a fallu appeler la serveuse à plusieurs reprises.
La bière est bonne, qualité prix ok.
Côté repas principaux vaut mieux opter pour la pizza que les autres propositions....
I'm afraid that last night was our least favourite experience at Origine Brass. Our food was mediocre & overpriced especially for the octopus plate - we literally got 1 octopus tentacle for $28 - & the octopus was barely warm. My husband had a burger & said it was dry & not very good compared to other times he's had it. Not sure what happened last night but we are not sure we will be back..
