La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage et, par-dessus tout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Nos Spécialités
Pizza maison au levain, Fish & Chips, Salades, Poutine, Ailes de poulet, Burgers, Tartares, charcuterie & bières.
Notre restaurant s'efforce d'être inclusif et accessible à tous les clients et s'efforcera de dépasser vos attentes en termes de service. Nous nous efforcerons de dépasser vos attentes notamment en garantissant un accès sans obstacle au lieu et en incluant des éléments d'accessibilité tels que rampes pour fauteuils roulants et des copies électronique de notre menu.
Les retours sur Origine Brass dessinent une expérience homogène et très positive: l'atmosphère est chaleureuse et moderne, le service est attentif et accueillant, et la carte mêle bières craft variées et plats généreux exécutés avec soin. La pizza au levain fait sensation, avec une pâte fine et croustillante et des toppings qui mettent en valeur des ingrédients frais, tandis que les bières maison sont bien équilibrées et nombreuses, parfaites pour accompagner les repas. Le personnel et l'équipe, décrits comme chaleureux, professionnels et efficaces, savent gérer aussi bien les petits groupes que les grandes affluences, et les soirées thématiques comme trivia, comédie et bingo ajoutent au charme. Le rapport qualité-prix est apprécié, et plusieurs avis soulignent que les plats et les portions répondent à l'attente sans nécessiter d'effort excessif, ce qui vaut à Origine Brass le statut de lieu de référence pour une virée pub et repas convivial dans Montréal et ses environs. L'expérience est renforcée par une cuisine inventive et une présentation soignée, avec des suggestions du jour qui font souvent mouche et une ambiance qui peut aller d'un comptoir animé à une salle plus intime selon l'humeur.
Superbe soirée & très belle expérience pour notre diner d'entreprise des Fêtes. Nos collègues ont adorés & vont revenir vous voir !
Merci à toute l'équipe & Joyeuses Fêtes !
Nadia Sofia & Allan
Good lighting, lots of craft beer choices, limited menu but with a bit of a twist if you are not looking for a tradional brasserie menu. Knowledgeable waitress. Parking in the lot beside the establishment somewhat limited. Street parking available.
Incredible food & incredible beer. We love this place. Yesterday I went for business but we often go with our whole family. It's one of our favorite spots in the city :)
3 nov. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Ce resto est un must! Nous y allons (presque!) toutes les semaines, les bières sont variées & le menu change régulièrement. Tout est excellent sur le menu & le staff vrmnt sympas!
Rien de négatif sur la bière, la nourriture, ni le service. Les lieux par contre pourraient grandement être améliorés. Il est impossible d'avoir une conversation avec quelqu'un assis à l'autre bout de la table tellement le niveau sonore est élevé dans la salle à manger. Un peu (pas mal) d'isolation acoustique serait bienvenue. Le tables pliantes également rendent l'expérience inconfortable car les pattes sont toujours dans le chemin.
