La mission de la Brasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette grande ville continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, pour innover et collaborer avec d'autres entreprises locales, pour aider à éduquer les clients sur le processus de brassage et, par-dessus tout, pour brasser une bière indépendante de qualité dont les Montréalais peuvent être fiers !
Nos Spécialités
Pizza maison au levain, Fish & Chips, Salades, Poutine, Ailes de poulet, Burgers, Tartares, charcuterie & bières.
Notre restaurant s'efforce d'être inclusif et accessible à tous les clients et s'efforcera de dépasser vos attentes en termes de service. Nous nous efforcerons de dépasser vos attentes notamment en garantissant un accès sans obstacle au lieu et en incluant des éléments d'accessibilité tels que rampes pour fauteuils roulants et des copies électronique de notre menu.
Les retours sur Origine Brass dessinent une expérience homogène et très positive: l'atmosphère est chaleureuse et moderne, le service est attentif et accueillant, et la carte mêle bières craft variées et plats généreux exécutés avec soin. La pizza au levain fait sensation, avec une pâte fine et croustillante et des toppings qui mettent en valeur des ingrédients frais, tandis que les bières maison sont bien équilibrées et nombreuses, parfaites pour accompagner les repas. Le personnel et l'équipe, décrits comme chaleureux, professionnels et efficaces, savent gérer aussi bien les petits groupes que les grandes affluences, et les soirées thématiques comme trivia, comédie et bingo ajoutent au charme. Le rapport qualité-prix est apprécié, et plusieurs avis soulignent que les plats et les portions répondent à l'attente sans nécessiter d'effort excessif, ce qui vaut à Origine Brass le statut de lieu de référence pour une virée pub et repas convivial dans Montréal et ses environs. L'expérience est renforcée par une cuisine inventive et une présentation soignée, avec des suggestions du jour qui font souvent mouche et une ambiance qui peut aller d'un comptoir animé à une salle plus intime selon l'humeur.
Everything was great! My only feedback is that we found the fig & leek pizza to be a bit too oily & undercooked, but that comes down personal preference.
2 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Food options are great & frequently changing, so there is a good variety & always something new. Everything tastes awesome too.
Beer is good but 4 Origines could use some new choices. Their collaboration beers are typically better & they always have other breweries beers on the menu, but never available or in stock.
No one at work knew the place, I had heard good things so decided to have our 5@7 there. Every one loved it. Thank you for everything. They accommodated us (less alcohol, more food) & service was excellent.
Made an online reservation ( max was only 8) , had to call to make sure reservation was for 11. Was not told that we would be slit between 2 tables, this was disappointing. Service was great & food was good.
We went on a Saturday night, loved the ambiance (lighting, live singer).
The server, Justin, was exceptional, even my kids remarked upon it.
Looking forward to our next visit.
17 sept. 2023
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We held a company lunch/afternoon at Origine Brass & I cannot recommend it enough. The staff was lovely, the food was fantastic (we were truly blown away by how delicious & fresh it was), & the beer was of course as stellar as ever. We ordered the group tasting menu, & the portions were huge (in addition to being delicious), & very reasonably priced. The afternoon was topped off with an awesome tour of the brewery by the owner. I've received tonnes of great comments from my staff. Overall a 12/10 experience - we will definitely be back!
Atmosphere was very pleasant they have a great selection of beer & other unique beverages. Their food menu is not vast but the food was excellent. I had a fig & leek pizza with blue cheese & was delicious. Nice doing list playing & music was not so loud that we could still hear each other talk. Overall great experience!
The live music was unexpected & added to the festive evening. The excellent food was matched by their great selection of beer. Cocktails & wine were also an option. Dessert was worth the wait. The service was attentive but not rushed. Can't wait to go back as the menu is constantly changing with the seasons. Cheers
Wonderful service, spacious, fresh clean bright atmosphere inside (haven't been on their terasse), quite affordable with many beer options, delicious sourdough pizza! Highly recommend, & look forward to my next visit there.
Excellent service, excellente bière & bonne pizza. Salle à manger moderne & ouverte, avec vue sur les cuves. Prix modéré avec le spécial dîner pizza + bière
