The 4 Origins Brewing Company's mission is to commemorate Montreal's brewing heritage as this great city continues to thrive. Our brewery was founded to pay tribute to the local community, to innovate and collaborate with other local businesses, to help educate patrons on the brewing process, and above all else, to brew quality, independent beer that Montrealers can be proud of!
Our restaurant strives to be inclusive and accessible to all customers and will strive to exceed your service expectations. We will strive to exceed your expectations including ensuring barrier-free access to the venue and including accessibility features such as wheelchair ramps and electronic copies of our menu.
Origine Brass appears in reviews as a lively brewpub that pairs standout craft beers with inventive pizzas and a welcoming, attentive staff. The beer list is praised for its range and quality, from bright IPAs to malty options, and every pour is described as well balanced and served at the right temperature. Food receives high praise too, with fresh sourdough pizzas stealing the show, especially crusts that are thin, blistered and chewy, and toppings that complement the drinks perfectly; wings, nachos, jerk shrimp, and a highly recommended fried chicken sandwich also appear in many visits. The atmosphere mixes industrial chic with warmth, a large space with high ceilings that stays comfortable for groups and solo visitors alike, plus an open kitchen that adds to the experience. Service is repeatedly highlighted as warm, friendly and attentive, making guests feel welcome and valued, and the venue is noted for being versatile for casual meals, celebrations, and game nights, with events like trivia and bingo enhancing the vibe. While some nights may feature lively music that is a bit loud, the overall experience is described as great value with fair prices and consistent quality that keeps people returning.
Belle brasserie avec un menu concis mais complet. Pizza succulente, salade cesar copieuse & goûteuse & frites génereuse le tout partagé avec ma conjointe & une bonne bière maison. Suffisant pour nous deux.Souper exceptionnel & à bon prix.
La bière était franchement excellente : bien équilibrée, savoureuse, avec juste ce qu'il faut de caractère pour accompagner le repas sans jamais l'écraser. On sent qu'elle est brassée avec soin, & chaque gorgée donne envie de prolonger le moment.
Le menu, lui, est tout aussi réussi. Les plats sont généreux, bien présentés, & les saveurs se complètent à merveille. On voit que les ingrédients sont frais & que la cuisine mise sur la qualité plutôt que sur le superflu. L'ensemble crée une expérience simple, authentique & vraiment agréable.
La bière est bonne mais l'assiette de burger ne vient pas avec des frites. Ça m'a coûté 31$ pour un burger tout nu (genre dans une assiette de 5 pouces) avec une bière. Ça vaut plus la peine de prendre le special pizza avec la bière d'incluse. C'était bon mais ça ne valait malheureusement pas le prix.
Honnêtement, c'est très moyen comme micro... J'ai adoré le service, le staff sont des amours. L'ambiance est correcte, sans plus ni moins. La bière est relativement bonne, c'est pas wow, mais ça fait la job. La bouffe... Aïe, coup dur. «Overpriced», sous portionné, les accompagnements aux repas sont non-inclus & encore là je tiens à le redire, c'est «overpriced». J'ai commandé une burger de poulet frit & honnêtement très déçu. Poulet rempli de «tiraille» & de tendons, pratiquement aussi dur que la roche. Ma conjointe a commandé une assiette de cavatelli & pour 26$ elle avait un fond d'assiette à peine rempli... Bref, très décevant.
Une micro-brasserie à découvrir à Dorval. Nous sommes passés vendredi 9 août pour dîner & nous nous sommes régalés avec l'Origine Brass Burger & la Guédille au homard. Myriane, notre serveuse, nous a très bien guidés dans le choix des bières. Elle est très sympathique, souriante & s'assure du bien-être de ses clients, Merci Myriane.
J'adore l'endroit, les bières artisanales, la nourriture & le service, je l'ai déjà visité à plusieurs reprises & le service est toujours très bon. Aujourd'hui, je ne lui donne pas 5 étoiles " Ambiance" juste à cause de la musique live, je n'ai pas vraiment aimé ça. Mais j'y retournerai quand même car j'aime tout en général.
Jul 20, 2024
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Un endroit où se poser tranquillement & profiter d'un moment en famille pour prendre le temps de déguster leurs bières & une bonne pizza faite avec amour! Un répit dans l'Ouest!!
Bel endroit & cadre très agréable avec une grande terrasse, large choix de bière. Le service doit en revanche s améliorer surtout concernant la rapidité, les plats arrivent presque froid. Le tiramisu a besoin aussi de travail
Cet endroit est un incontournable ! La nourriture, l'ambiance & l'expérience avec les enfants sont incroyables. Quelques repas à essayer en plus des pizzas & des bières : le sandwich poulet frit & schnitzel ! 🤝
Apr 18, 2024
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Super endroit en plein coeur du quartier industriel de Dorval! La bouffe est bonne, la bière tout autant! & Genevieve qui nous traite aux petits oignons! Merci pour la bonne bière à tous les vendredi! Ça finit toujours bien la semaine!
C'est ma deuxième fois & je le recommande énormément. Une très belle ambiance, très bonne bières & bon service. Je le recommande pour une soirée agréable & chaleureuse
Première visite à cette succursale! J'avais déjà été à la brasserie à Griffintown & j'avais trouvé la bière délicieuse. Celle de Dorval offre la même délicieuse bière mais avec un menu de nourriture complet. Nous avons adoré! Tout était délicieux & frais. Excellent & rapide au niveau du service. La décoration est magnifique! Bougies & plantes partout, l'espace est grand! Définitivement, nous allons y retourner très bientôt!!
Belle place, j'allais la pour une bière, & un snack. J'ai pris la frite garnie. C'était très bon, l'étoile manquantes viens de 2 détails. Le flanc manquait de saveurs (assaisonnements) & le fromage en grains contient de la protéine... Bonne place!
Le service était impeccable, comme d'habitude. La bière était excellente. Nous avons été déçus par la nourriture. Nous sommes des habitués, & nous savons qu'il y a eu des changements de personnel dans la cuisine. La pizza aux artichauts était vraiment moins bonne. La croûte était brûlée par endroits, les artichauts goûtaient beaucoup trop l'huile & les garnitures n'étaient pas savoureuses comme d'habitude. Les arancinis étaient bons mais pas extraordinaires. Nous sommes habitués à mieux manger habituellement à votre restaurant. Nous continuerons à vous encourager, nous sommes conscients que les changements en cuisine ont un impact important sur la nourriture servie.
