Dans l'ensemble OFauria propose une pâtisserie française raffinée avec de magnifiques trompe l'oeil et des classiques, et les pâtisseries mettent souvent en valeur des ingrédients de haute qualité, des textures délicates et une présentation impressionnante. Beaucoup de desserts témoignent d'un équilibre et d'un vrai savoir-faire, avec le trompe l'oeil mangue et poire et le mille-feuille ou le fraisier loués pour leur goût et leur impact visuel, tandis que certains produits manquent de finesse en raison d'une garniture trop dense, de saveurs trop sucrées ou d'une pâte qui ne convainc pas à des prix élevés. L'expérience varie selon la visite: certains apprécient l'ambiance du café, le service chaleureux et le bon café, tandis que d'autres signalent une propreté inconstante, un service plus lent et des prix qui peuvent sembler élevés au vu des portions. La livraison à Montréal est parfois indisponible, et sur place l'ambiance est agréable mais l'espace et le rapport qualité prix peuvent être limités. Dans l'ensemble OFauria demeure une destination pour ceux qui recherchent une pâtisserie élégante et un goût de pâtisserie française, bien que les attentes doivent tenir compte du coût et de l'inconstance occasionnelle.
Nous sommes venu pour goûté au fameux trompe-oeil nous avons decidé de prendre la poire & la mangue
Le prix fait legerement sur-sauté 14$ pour la poire & 18$ pour la mangue mais en voyant la quantité de fruit de mangue a l'interieur nous avons vite compris que le prix valais la peine
De plus le fait que Christian Fauvre sois un'MOF' meilleur ouvrier de france vien joué dans la balance du prix
La qualité des produits est là
Je donne une note de 8 sur 10 pour le gout & le visuel des patisseries
Nous reviendrons surement pour une futur dégustation
Je suis déçue pour la deuxième de vos produits, vos produits sont beaux & ça se voit que vous utilisez des produits de qualité mais le goût ne suit malheureusement pas. Un gâteau au fromage qui ne goute pas grand chose (celui de la grande distribution goute meilleur pourtant je n'aime pas les patisserie trop sucrées). Un paris brest pistache, si je ferme les yeux je ne suis pas capable de reconnaître le goût de la pistache. La deuxième que je viens chez en m'attendant à avoir une vraie bonne patisserie française mais malheureusement ce n'est pas le cas.
Bon… comme beaucoup de monde j'ai tenté cet endroit que j'ai découvert sur Instagram. Je suis venue de côté des neiges , en pensant trouver une brioche des rois car j'avais posé la question sur insta pour savoir si ils en faisaient. À mon arrivée , ils ne font que la galette des roi. 1 ère déception. Ensuite je me suis dis qu'à y être j'allais tester … Très déçue au niveau qualité prix. Le sandwich au thon manquait de mayonnaise & le pain ne semblait pas frais du jour. Mille feuille & dôme au chocolat : idem je me demande si c'est frais du jour. La crème pâtissière manquait de goût. & le dôme était sec. Bref 51$ pour 1pizza , un sandwich au thon , un mille feuille & un dôme chocolat, c'est vraiment top cher. De plus le service est vraiment moyen, pas vraiment agréable . J'ai croisé le chef qui a l'air sympathique & avenant avec ses clients. Je n'y retournerai pas. Le tout étant plus beau que bon! Dommage.
Très déçu de la qualité des pâtisseries. La présentation est belle mais le goût & les crèmes ne sont pas au niveau de la pâtisserie Française. La pate du millefeuille est caoutchouteuse & les crèmes ne sont pas légères, elles sont très denses. Je suis vraiment très déçu & je pensais manger de la vrai pâtisserie française comme celles que j'ai mangé en France & dans d'autres pays de la méditerranée.
Excellente pâtisserie en plein coeur de Laval! C'est un plaisir de retrouver des saveurs & un savoir-faire de qualité. Je conseille vivement l'éclair aux pistaches pour les amateur(-trice)s, mais tout était également délicieux.
24 sept. 2024
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Français en vacances au Québec, tentés par les diverses communications autour de la pâtisserie + le statut MOF, nous avons testé 10 pâtisseries individuelles. Résultat nous sommes déçus par la qualité gustative de toutes...& leur petit excessif ...
Franchement déçue du Paris-Brest que j'avais commandé. On m'en a servi un qui était dans la vitrine: la garniture avait seché & se détachait en bloc au moment de le manger. J'étais gênée de servir cela à mes invités, le gâteau était de qualité épicerie. Pas certaine que j'y retournerai.
Prix de la patisserie & vignoiserie trop cher Qualité & goût du café late que j'ai commandé laisse à désirer Pas de service Wi-Fi malheureusement & je dois mentionner qu'il ya un prix pour consommer sur place caché dans une facture non détaillée
La tarte passion était très bonne, très fraîche...pas trop sucrée & a su ravir les papilles des grands & des petits Pour ce qui est du Croustillant au chocolat: le chocolat était de très bonne qualité & la mousse super onctueuse Tout était très bon
ÔFauria ça vaut le détour ! Mon mari & moi adorons cette pâtisserie française & la recommandons sans hésitation. Tout est d'une fraîcheur & d'une qualité exemplaire. Nous avons testés plusieurs produits & nous adorons ! Nos coups de coeur : le Paradis (gâteau au chocolat), la Charlotte aux fruits exotiques (mangue & fruit de la passion) & le fraisier. À chaque fois qu'on reçoit chez nous pour un brunch, nous avons des éloges sur la qualité des viennoiseries. Mon mari qui est français, est très content d'avoir enfin trouvé un endroit où les desserts ne sont pas trop sucrés & dont le goût repose sur l'excellente qualité des ingrédients. Pour nous, c'est le meilleur endroit pour acheter des pâtisseries & viennoiseries à Laval. Une expérience qui fait voyager & nous apporte un peu de France dans notre petit coin de pays. **** Mise à jour novembre 2023 : Toujours très satisfait & ça vaut un ajout à mon commentaire pour vous Féliciter de votre excellent gâteau Saint-Honoré, il a fait fureur auprès de la famille. C'est désormais notre meilleur gâteau :) Merci à Christian Faure & toute son équipe pour l'excellent service & qualité de ses produits 😊
Beaucoup trop cher. Très joli. Oui certainement surement que c'est de la très bonne qualité. Mais un café restera toujours un café. Un expresso sur place qui coute 5 $... c'est du gros n'importe quoi. & j'ai même pas encore donné du tip à la caissière après avoir dépensé mon 5 $ . À un moment donné, c'est pas tout le monde qui fait 200K par année. Il y a surement un public cible pour cette boulangerie. Je n'en ferai pas partie.
