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Restaurant Coup de cœur

Nouilles Zhonghua

La perfection des nouilles étirées à la main au cœur de la ville.

Centre-ville
4.6$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Nouilles Zhonghua, Centre-ville - Montréal
AsiatiqueChinoise
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À propos

Nouilles Zhonghua se spécialise dans l art des nouilles étirées à la main préparées au sein d une cuisine ouverte visible par la clientèle. Le menu se concentre sur les techniques traditionnelles chinoises de pâte à base de blé qui confèrent une texture distinctement élastique à chaque portion servie. Les clients accèdent à une sélection de bols garnis de bouillons parfumés, de bok choy frais et de tranches fines de bœuf braisé tendre. L espace minimaliste privilégie la fonctionnalité et la rapidité du service pour répondre aux attentes des convives en quête d une expérience culinaire ciblée. Chaque plat reflète les influences régionales du nord de la Chine, accordant la priorité à l intégrité des produits céréaliers et aux associations de protéines savoureuses. L établissement demeure une destination de choix pour les amateurs de préparations authentiques axées sur la maîtrise technique et la simplicité.
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Mentionné dans:

Nouilles Zhonghua a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3811)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2673)
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
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Avis pour Nouilles Zhonghua

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-08-01
5★
78%
4★
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2%

Résumé des avis

Nouilles Zhonghua est largement reconnu pour ses nouilles authentiques tirées à la main et ses bouillons savoureux et riches qui offrent une expérience réconfortante, surtout lors des journées froides. De nombreux clients louent le service efficace et chaleureux ainsi que la qualité et la générosité des portions, soulignant fréquemment le burger chinois comme un incontournable du menu. Bien que l'établissement soit très apprécié pour la fraîcheur de ses ingrédients et ses prix abordables, l'espace de restauration est particulièrement restreint, ce qui entraîne souvent des tables partagées, des files d'attente et une ambiance animée. Si la plupart des visiteurs apprécient l'atmosphère dynamique et le savoir-faire visible en cuisine, certains notent que le service pour emporter peut être une alternative préférable aux heures de pointe en raison de la capacité limitée en salle.

Love everything here:

Cold noodle salad, delicious
Spicy cucumber salad, tangy & refreshing
Chinese hamburger, pulled-pork in crunchy sweet bun
Soups, all delightful, vegetarian option

Only downside is no hot tea & only take debit - lovely staff, crowded & shared tables with strangers. Highly, highly recommended

26 juil. 2026
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the noodle here is amazing?Their Chinese hamburger is absolutely incredible. definitely will recommend this place for friends

4 juil. 2026
sur Google
5.0

Le repas était délicieux : les nouilles étaient fermes & élastiques, le bouillon savoureux & riche, & la portion généreuse Le propriétaire était accueillant & le service rapide J'y retournerai sans hésiter. Je recommande vivement !😋

3 juil. 2026
sur Google

Excellent place to have handmade noodles. Highly recommended spot for a quick noodle fix. Staff is extremely friendly & the service is extremely efficient. Small place though only fits a few tables so plan for takeout in case you can't have a seat.

20 juin 2026
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My first time here, my friend recommended to me because she loved. & what an amazing experience, the noodles are so delicious & the service it's amazing. You have to try..

17 juin 2026
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Je recommande vraiment ce restaurant. On nous a assis à une table où il y avait déjà quelqu'un d'attablé, comme à Hong Kong. La personne était en plus super sympathique ! Restaurant qui peut passer sous les radars mais qui mérite d'être découvert !

16 mai 2026
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Great food. Super flavorful. The noodles are DELICIOUS. Lacking a little on the meat quality but the noodles & bouillon overcompensate that.

I recommend

22 avr. 2026
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Place is small, not a lot of seats available however the food is amazing. Feels busy inside, can't really linger or enjoy the ambiance. Take out or delivery might be better options then dining in. Good for a quick bite. Generous portion, fair price. With that in mind, I would recommend & definitely coming back.

3 mars 2026
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delicious hand-pulled noodle restaurant! It seems like it's always very busy so expect to wait & share a table. I got a small beef soup, which was the perfect portion for a late lunch, but I'd probably recommend the medium! As a visitor to Montreal, this was a perfect first meal on a chilly day.

14 févr. 2026
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if i could give them 6 stars, i would! most amazing service, i was seated instantly & served my meal within five minutes! prices are also very good for the quality of the food.

definitely recommend!

3 sept. 2025
sur Google