Nhau bar propose une expérience de fusion distinctive où les éléments traditionnels croisent des techniques de mixologie moderne pour créer une atmosphère unique. Les clients découvrent un menu axé sur des préparations de tartare sophistiquées qui mettent en valeur des ingrédients de qualité et des profils de saveurs mondiaux audacieux. L'esthétique architecturale intègre des textures industrielles associées à un éclairage soigné pour définir un environnement délibéré et précis pour les habitués. Une exécution culinaire habile garantit que chaque assiette maintient un équilibre entre textures brutes et complexité assaisonnée. Le programme de bar reflète cette approche en offrant des cocktails inventifs qui utilisent des infusions non conventionnelles et des styles de présentation pointus. Cet établissement sert de point de ralliement pour ceux recherchant des en-cas raffinés et des libations puissantes dans un cadre dynamique privilégiant la substance sur la formalité.
Nhau bar est largement reconnu comme une destination unique et intime, appréciée pour son décor remarquable, son esthétique inspirée du style Tiki et ses cocktails exceptionnels. De nombreux clients soulignent le talent des barmans pour équilibrer des saveurs complexes, tandis que les plats, notamment les brocolis frits et le pad thaï, sont très bien notés pour leur qualité. Bien que le service soit souvent décrit comme attentionné, chaleureux et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des expériences contrastées concernant l'accueil et le confort. L'ambiance vibrante et la sélection musicale sont fréquemment citées comme des atouts majeurs, bien que plusieurs convives aient noté que le volume sonore peut devenir excessif en soirée, nuisant parfois à l'atmosphère feutrée et conviviale du lieu.
C'était la première fois pour moi & mon ami au nhâu speakeasy. Nous avions l'intention de manger & de prendre un vers tout en travaillant calmement chacun de notre côté sur des projets sur ordinateur portable & de couture à la main, ce que nous aurions désiré.
Malheureusement, après plusieurs minutes d'attente à la réception sans que personne ne vienne, nous avons dû essayer d'attirer l'attention d'un membre du personnel pour être installés.
Nous avons partagé à la responsable, qui fut la première à venir vers nous, nos intention de manger, prendre un vers & travailler. Celle-ci nous répliqua d'un ton condescendant que cela était'inadmissible' dans son genre d'établissement pour des raisons qu'elle justifia par :'It's not a cafe'. Cet accueil fût plutôt hostile à notre égard.
On nous dirigea vers la table la plus près de l'entré alors que la salle était presque vide. La responsable nous parlait majoritairement en anglais, la tête baissée vers son téléphone, ce qu'elle fit à plusieurs reprises, sans même nous regarder… & en ne mettant qu'un seul menu sur la table.
D'autre part, la serveuse qui nous pris en charge nous offris un service poli. Le pad thaïlandais au porc & crevettes ainsi que la soupe coco tom yum furent excellent. Chapeau pour l'équipe en cuisine.
Nous ne sommes rester que le temps de manger & payer nos plats, ni plus ni moins, ne prenant aucun breuvage étant-dis-que nous ne nous sentîmes pas les bienvenus. Le comportement de la responsable ne nous donna pas le goût de rester davantage. Dommage puisque l'endroit dégage une ambiance au contraire si intime & privée. Sur ce, ce seras une dernière.
Drinks are amazing & well-priced! Our servers were really kind & chill. One of the top speakeasy/cocktail bars that I have been to - wasn't too crazy but very fun.
As someone who's ethnically Vietnamese, I was super excited to try this place. Especially since I saw it highly recommended as a (Vietnamese) speakeasy. & while I appreciated the location, decor, & decor -- I felt the service & drinks were under par. I also appreciated the live DJ, but I think I was hoping for a more speak'easy' vibe. I can see how this is a highly rated experience for some people though!
7 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Way too much ice in pricy drinks made them overpriced, music was way too loud for an underground speakeasy (DJ needs to check autistic levels first to ensure it's lively but also balanced & not perching). Wasn't amazing, wasn't bad. Average place, seemed like a place that used to be a hot place to go to, & got too comfortable. Services was great though.
Les cocktails sont très bons & pour un prix qui est correct dans ce genre de speakeasy. L'endroit est très bien décoré. Il y a une ambiance bar & une ambiance pour danser si vous le souhaitez.
The speakeasy vibe makes you forget you're in the cold Montreal. We loved it! The exotic scents, dim lights, decor & staff - all have you believe you're some place in Asia. The drinks are divine, & the staff is top-notch - courteous, making sure everything is perfect & everyone is content. Would go back in an heart beat.
Our first speakeasy experience & definitely something to write home about! Really cozy & unique atmosphere, wonderful attentive service, & the best cocktails we've ever had. Definitely recommend the No Ego & Cacao Kakaw in particular! Cocktails range from $15-30 each but definitely worth it.
