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Restaurant

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Photo of Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsianVegan OptionsSeafood/FishResto-Bar
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About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Miel & So'Ya

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

saveur(35) cocktail(21) savoureux(20) qualite(19) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) sauce(11)

Review Summary

Miel & So'Ya consistently delights diners in Saint-Sauveur with its refined and flavorful menu, which features creative, well-executed dishes and impressive dietary accommodations, particularly for gluten-free guests. Visitors frequently praise the intimate, cozy atmosphere and the warm, attentive service provided by the dedicated team. While the space is compact and reservations are highly recommended, the overall culinary experience—highlighted by fresh ingredients and unique fusion flavors—makes it a standout destination that keeps patrons eager to return.
Page 9 of 37 - 369 Reviews
Gabriel
5.0

Juste la perfection😍

Jun 27, 2025
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M
5.0

Small restaurant with a nice vibe. The food was very nice & the staff were friendly. We were visiting from Toronto, & staff were accommodating with the English menu it felt seamless. Nice area with plenty of parking behind plaza.

Jun 24, 2025
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Louise
5.0

Première expérience, & qu'elle expérience!!!
Service hors pair de la part de notre excellente serveuse Charlie assistée par Naomie.
La connaissance des plats; la description des ingrédients de ceux-ci par Charlie était incroyable & phénoménale, elle a su bien nous guider lors de cette première visite.
Nous avons choisi une combinaison de 6 tapas, tous savoureux & bien présentés, pour 6 personnes & nous nous sommes bien régalés.
les gourmets gourmands que nous sommes

Jun 22, 2025
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Denise
5.0

Excellent pour un dîner ou un souper rapide. Les aliments sont frais, les plats pleins de saveurs & concoctés avec plaisir c'est certain, j'ai beaucoup aimé, de plus il est ouvert le mercredi midi Yahoo! J'y retournerai... bientôt.

Jun 12, 2025
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Isabelle
5.0

Les plats étaient exquis, savoureux, frais. Le service impeccable.

Jun 9, 2025
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Sarah
5.0

J'approuve le 4,9 étoiles!!! 🌟👌😁

Jun 5, 2025
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Guillaume
5.0

Excellent restaurant, il faut absolument essayer le «fameux poulet» c'était de loin le meilleur plat. Un grand choix d'entrées à partager permet de profiter d'une variété de plats différents.

Jun 3, 2025
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Sara-Mija
5.0

Tous les plats qu'on a goûté étaient incroyables. Très savoureux, & les sauces accompagnant les plats étaient à se tirer par terre !
& il va falloir y retourner pour goûter aux autres cocktails (10/10 pour le Japan Mule).

May 31, 2025
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Anonymous
5.0

Juste WOW

Saveurs, texture, FÉLICITATION

May 29, 2025
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Yves
5.0

Nous étions 4 adultes & nous avons goûté plusieurs plats, lesquels étaient tous savoureux & très bien présenté. Nous avons vécu une expérience culinaire exceptionnelle. Puisque tous est succulent, nous avons fait confiance aux employés, très expérimentés, pour le choix des plats & elles ne nous ont pas déçu. La propriétaire est à l'oeuvre pour la préparation des plats ce qui rend l'expérience encore plus mémorable. Vraiment un endroit à découvrir!!

May 22, 2025
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www.restomontreal.ca