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4 pm - 9 pm

About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Reviews for Miel & So'Ya

Food

Service

on Google4.9 (300+)

*as of 2026-08-15

4.9 621 ratings

5★

89%

4★

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Reviews often mention

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Review Summary

Miel & So'Ya offers an exceptional culinary experience in Saint-Sauveur, consistently praised for its flavorful, high-quality, and creative dishes. Guests frequently highlight the refined Korean-inspired menu, noting standout items like the scallops, nori tacos, and crispy salmon, while also appreciating the variety of vegetarian, vegan, and celiac-friendly options prepared with great care. The restaurant maintains a cozy, intimate atmosphere that is perfect for both shared plates and relaxed dining. Complemented by attentive, friendly service and a welcoming environment, this establishment has become a beloved local gem that visitors highly recommend to anyone seeking a memorable and delicious meal.

Page 1 of 2 - 11 Reviews

Sam

5.0

Super avec options végé, le bbimbap delicieux & champi oyster suacoche.
Pour mon partenaire il a adoré le boeuf dans le bibimbap & le saumon croustillant.

Nov 8, 2025

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Valerie

4.0

Très bon restaurant, je vous le recommande. La nourriture est très bonne, j'ai mangé le ramen au boeuf, un vrai délice. J'ai aussi pris le poulet frit & les dumplings. Je vous les recommande. C'est un restaurant très petit, mieux vaut réserver d'avance. Ce n'est pas vraiment une place pour les enfants & pas vraiment pour les groupes ; 2 ou 4 personnes maximum. À essayer, cela vaut le détour !!

Dec 28, 2024

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Nicolas

5.0

Je travaille sur la route & j essaye souvent les restos de ramen & soupes asiatiques, De loin le meilleur ramen , celui au boeuf est un pur délice ! L accueil est parfait aussi Je vous le recommande fortement malgré les travaux sur la route pour y accéde

Oct 23, 2024

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Annie

5.0

TOUT EST ABSOLUMENT DÉLICIEUX!!! Nous avons pris le poulet frit, le tatami de boeuf & le bibimbap au boeuf. Incroyable comme c'est bon à l'oeil par la belle présentation des plats & savoureux au goût! Longue vie à Miel & So'Ya, nous reviendrons très bientôt!❤️

Jul 21, 2024

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Eric

5.0

Superbe qualité de nourriture aux saveurs originales d'Asie avec une touche uniques. En groupe nous avons goûté une dizaine de plats différents & tous plus délicieux les uns que les autres. Spécialement adoré le crudo de pétoncles au lait de coco, le tataki de boeuf & les croquants de saumon. WoW ! Fortement recommandé , terrasse & service tout en sourire & gentillesse.

Jul 1, 2024

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Lucelle

5.0

Quelle merveilleuse soirée passée avec ma mère! Nous avons été choyée par toute l'équipe & la nourriture excellente! Les dumplings de poulet & leur sauce juste WOW! puis le riz grillé au boeuf, incroyable! on hâte de revenir pour goûter les autres plats :)

Jun 25, 2024

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Caroline

5.0

Excellent, une belle découverte! Nous avons partagé des dumplings, rouleaux impériaux, des vermicelles vietnamiens au boeuf, en plus du poulet frit. Gros coup de coeur pour ce dernier. Nous sommes allés avec notre garçon de 6 ans & tout le monde a adoré. Belles portions & présentation impeccable. À essayer & à adopter!

Jun 17, 2024

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Megan

5.0

Selon moi le meilleur restaurant de Saint-Sauveur. Mes plats préférés: 1. Aubergine, pomme grenade 2. Ramen au boeuf Ils ont également une excellente carte des vins & le personnel très super accueillant.

Jan 3, 2024

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Marie-Pier

5.0

Clairement mon restaurant préféré! Tout est bon. Le service est impeccable & la propriétaire est une femme passionnée par son projet 🤩 ça parrait! Le poulet... miammy! Les tacos sushis... miammy! Le tataki de boeuf.. miammy! Si vous voulez une belle expérience de saveur, c'est la place!

Nov 26, 2023

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Anne-Josée

5.0

Le service est impeccable & que dire de la nourriture. Un vrai délice, l’harmonie de saveurs est parfaite. J’y suis allée deux soirs d’affilée lors de mon séjour à St-Sauveur & j’ai déjà hâte d’y retourner! Nous avons adoré le bibimbap au bœuf, tataki de boeuf, tostada de thon!

Oct 9, 2023

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Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

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Reviews for Miel & So'Ya

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