FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsianVegan OptionsSeafood/FishResto-Bar
Loading suggestions...

About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.
Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
90%
4★
9%
3★
0%
2★
1%
1★
0%

Restaurants in Saint-SauveurView More

Feliciano Restaurant
Lola 45 Restaurant
Maestro Restaurant
Le Saint-Sau Pub Gourmand Restaurant
Baumier - Bar À Vin Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Miel & So'Ya

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-08-01
5★
90%
4★
9%
3★
0%
2★
1%
1★
0%

Review Summary

Miel & So'Ya consistently delights diners in Saint-Sauveur with its refined and flavorful menu, which features creative, well-executed dishes and impressive dietary accommodations, particularly for gluten-free guests. Visitors frequently praise the intimate, cozy atmosphere and the warm, attentive service provided by the dedicated team. While the space is compact and reservations are highly recommended, the overall culinary experience—highlighted by fresh ingredients and unique fusion flavors—makes it a standout destination that keeps patrons eager to return.
Page 8 of 37 - 369 Reviews

Wonderful place with exceptional food. It's a fairly small restaurant & gets packed, so you really should make reservations. We sat at the small bar adjacent to the open kitchen & enjoyed watching the chefs prepare all this great food.

I can't wait to go back for another meal!

Aug 21, 2025
on Google
5.0

Incontournable!!!

Aug 12, 2025
on Google

Nous adorons ce restaurant, qualité, goût, saveur, tout est bien présenté. Leur nouveau plat de dorade , exquis!. Très bon service. Un incontournable des Laurentides.
Bravo à toute l'équipe.

Aug 5, 2025
on Google

Préparez-vous à une expérience sublime dans ce restaurant raffiné, un véritable festin pour les sens... À découvrir absolument.

Jul 27, 2025
on Google

Quelle belle découverte ! Les saveurs de tous les plats étaient excellentes & exquises. J'ai rarement goûté une cuisine comme celle-là parmis les nombreux restaurants que j'ai essayé partout a travers le monde. Félicitations au chef & sa brigade! J'y retournerai c'est certain.

Jul 26, 2025
on Google

Une amie me parlait de ce restaurant depuis longtemps, & je n'ai pas du tout été déçue! J'ai passé une très belle soirée là-bas. Nous avons très bien mangé & reçu un excellent service.

Voici ce que nous avons mangé :

Accras de morue : un peu moins à mon goût, je les ai trouvés farineux & moins crémeux.

Tofu frit : je n'aime normalement pas le tofu, mais j'ai adoré!

Gunkan maki au tartare de saumon : mon plat préféré de tous! Délicieux!

Poulet frit : super bon, parfaitement sucré avec une excellente sauce. Un morceau chacun était suffisant.

Rouleaux de printemps au poulet : c'était correct, mais pas renversant.

J'ai adoré ma soirée & j'ai hâte de faire découvrir cet endroit à d'autres!

Jul 23, 2025
on Google

I came from Toronto as I had heard great comments from this place, the food was absolutely delicious, drinks very innovative they were quite busy, we were last serving they never asked if we wanted desserts & when we asked about their famous beignets we were told kitchen was closed not a great way to end such an amazing meal.

Jul 12, 2025
on Google
5.0

Quelle expérience culinaire ! Nous avons adoré les dumplings au poulet & les crevettes croustillantes! Le plat de Bibimbap était une première: délicieux ! Le seul petit bémol est les tables très rapprochées, mais service attentionné.
Nous allons y retourner c'est certain,

Jul 7, 2025
on Google

Les saveurs & les textures sont très ordinaires. Certains fastfood sont meilleurs. Proportion vs prix pour la qualité, ça ne vaut pas le déplacement.

Jul 3, 2025
on Google

Expérience du 28 juin 2025 en soirée:

Si je pouvais donner plus que 5 étoiles, je l'aurais fait!

Le service d'Inès était impeccable, une femme qui aime son travail & répond à nos questions sans difficulté & connait très bien son menu, en nous précisant des choix n'y en faisant pas parti qui ont été délectables!

Passons maintenant à Thomas, le cuisinier dont nous étions assis devant: Charmant, facile d'approche & fier de ce qu'il accompli comme plats! Il était à l'écoute de nos questions concernant la préparation des options, sans parler des beignets maisons qu'il fait avec la sauce au coureur des bois, un délice & on le voyait qu'il était heureux de nous les présenter!

Nous reviendrons, sans hésiter!

À la propriétaire: Nous n'avions pas été en mesure de pouvoir discuter avec vous, mais je souhaite dire que votre restaurant a du potentiel & avez une équipe en or!

De Laurie & Charles!

Jun 28, 2025
on Google