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Restaurant

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsianVegan OptionsSeafood/FishResto-Bar
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About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Miel & So'Ya

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

saveur(35) cocktail(21) savoureux(20) qualite(19) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) sauce(11)

Review Summary

Miel & So'Ya offers an exceptional culinary experience in Saint-Sauveur, consistently praised for its flavorful, high-quality, and creative dishes. Guests frequently highlight the refined Korean-inspired menu, noting standout items like the scallops, nori tacos, and crispy salmon, while also appreciating the variety of vegetarian, vegan, and celiac-friendly options prepared with great care. The restaurant maintains a cozy, intimate atmosphere that is perfect for both shared plates and relaxed dining. Complemented by attentive, friendly service and a welcoming environment, this establishment has become a beloved local gem that visitors highly recommend to anyone seeking a memorable and delicious meal.
Page 28 of 37 - 369 Reviews
Massimo
5.0

J'adore découvrir plein de restaurants & surtout plein de nouvelle saveur mais miel&soya & vraiment l'un des meilleur que j'ai mangé ! Je n'étais jamais venu manger au restaurant jusqu'à ce soir & vraiment je n'ai pas été très déçu tout est savoureux tous est même succulents! merci à annie & cédric pour cette cuisine incroyable vous êtes formidable & merci à Nancy pour ta patience & ton service impeccable du début jusqu'à à la fin c'était vraiment apprécié ne lâcher rien je reviendrais faire découvrir le restaurant à mon entourage pour qu'ils en profite aussi A bientôt 😊

Oct 23, 2023
on Google
Jaime
5.0

Excelente, sabores y presentación muy originales

Oct 23, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Meilleur resto que j ai fréquenté depuis longtemps 😍

Oct 21, 2023
Jacques
5.0

Exotisme dans un décor spécial & que dire de la bouffe

Oct 18, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Tout parfait sauf le temps d'attente pour la nourriture. Arrivés 18:00 & partis 20:00.

Oct 16, 2023
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1 Review
5.0

Tout est toujours excellent, nous adorons! Hier soir, des gens très bruyants étaient à côté de nous... Nous aurions dû demander pour changer de place... Rien pour nous empêcher de revenir, nous aimons!!! Le ceviche de pétoncles... Un délice!

Oct 15, 2023
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1 Review
4.0

magnifique soirée à votre resto, nous en parlerons nos amis

Oct 15, 2023
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1 Review
5.0

Une belle découverte ! la serveuse était au courant des plats se qui a rendu facile de choisir parmi à tous les beaux plats :) je vais revenir bientôt j'ai vraiment aimé l'ambiance & son professionnalisme

Oct 12, 2023
Anne-Josée
5.0

Le service est impeccable & que dire de la nourriture. Un vrai délice, l’harmonie de saveurs est parfaite. J’y suis allée deux soirs d’affilée lors de mon séjour à St-Sauveur & j’ai déjà hâte d’y retourner! Nous avons adoré le bibimbap au bœuf, tataki de boeuf, tostada de thon!

Oct 9, 2023
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1 Review
5.0

Le service est impeccable & que dire de la nourriture. Un vrai délice, l'harmonie de saveurs est parfaite. J'y suis allée deux soirs d'affilée lors de mon séjour à St-Sauveur & j'ai déjà hâte d'y retourner!

Oct 9, 2023
www.restomontreal.ca