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Restaurant

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
OPEN11:30 am - 9 pm
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Photo of Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsianVegan OptionsSeafood/FishResto-Bar
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About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Miel & So'Ya

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

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Review Summary

Miel & So'Ya consistently delights diners in Saint-Sauveur with its refined and flavorful menu, which features creative, well-executed dishes and impressive dietary accommodations, particularly for gluten-free guests. Visitors frequently praise the intimate, cozy atmosphere and the warm, attentive service provided by the dedicated team. While the space is compact and reservations are highly recommended, the overall culinary experience—highlighted by fresh ingredients and unique fusion flavors—makes it a standout destination that keeps patrons eager to return.
Page 20 of 37 - 369 Reviews
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1 Review
5.0

Superbe découverte asiatique dans les Laurentides!

Jan 22, 2024
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1 Review
5.0

Le seul petit défaut, mon gin fizz ne goutait pas du tout le gin ? Je me suis meme demandé si vous n'aviez pas oublié d'en mettre ? Sinon, vous allez me revoir, j'ai adoré tout. À très bientôt !

Jan 22, 2024
Suzanne
5.0

Nous avons fait une commande à emporter. C'était délicieux & très bien présenté. Les produits étaient frais & de qualité. À refaire!

Jan 21, 2024
on Google
Lisanne
5.0

J'ai été ravie de ma première expérience, j'y retourne assurément. Prix OK. & cuisine saine fraîchement préparé.

Jan 21, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Toujours merveilleusement bon, excellente constance dans l'exécution des plats. Tous les gens que j'ai invité à ce restaurant ont été impressionné de leur plats & ont aimé leur expérience.

Jan 21, 2024
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1 Review
5.0

Une place à découvrir. Chaque bouchée est un voyage unique où les saveurs se rencontrent en parfaite symbiose.
Les cocktails sont tout autant délicieux, rafraîchissement.
Le service est impeccable. Le personnel présente très bien le menu & sont attentifs au détails.
Une découverte merveilleuse où nous y retournerons sans hésiter & que nous recommandons.

Jan 20, 2024
Jean
5.0

Au coeur de Miel & So'Ya, les saveurs fusionnent avec élégance, mariant subtilement la cuisine locale à des touches japonaises exquises. Chaque plat est une danse harmonieuse de goûts, créant une expérience culinaire qui transcende les frontières. L'atmosphère chaleureuse, imprégnée de la passion de ceux qui vous servent, transforme chaque repas en un voyage inoubliable où l'amour pour la cuisine transpire à chaque bouchée. Un délice pour les sens, un enchantement pour l'âme.

Jan 19, 2024
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1 Review
5.0

Tout était parfait !
Merci

Jan 19, 2024
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1 Review
5.0

Bel accueil, bonne ambiance, bon service, bonne nourriture, bons choix.

Jan 18, 2024
Nicolas
5.0

L'attitude légère & joyeuse de la serveuse était impeccable 👌Les plats sont parfaits aussi. Le poulet frit est effectivement un must, ce sont des vrais hauts de cuisse de viande brune panée, comme du poulet frit désossé avec un filon de sirop d'érable dans une sauce style ranch.

Jan 18, 2024
on Google
www.restomontreal.ca