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Thursday

11:30 am - 9 pm

Friday

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Saturday

4 pm - 9 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Reviews for Miel & So'Ya

Food

Service

on Google4.9 (300+)

*as of 2026-08-15

4.9 617 ratings

5★

89%

4★

3★

2★

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Reviews often mention

saveur(35) cocktail(21) savoureux(20) qualite(19) frais(16) poulet(16) partager(15) delice(14) asiatique(14) vin(13) boeuf(13) sauce(11)

Review Summary

Miel & So'Ya consistently delights diners in Saint-Sauveur with its refined and flavorful menu, which features creative, well-executed dishes and impressive dietary accommodations, particularly for gluten-free guests. Visitors frequently praise the intimate, cozy atmosphere and the warm, attentive service provided by the dedicated team. While the space is compact and reservations are highly recommended, the overall culinary experience—highlighted by fresh ingredients and unique fusion flavors—makes it a standout destination that keeps patrons eager to return.

Page 18 of 37 - 369 Reviews

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1 Review

4.0

Très bon, cependant un mocktail à 10$ c'est un peu dispendieux.

Feb 3, 2024

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1 Review

5.0

C'est à retourne

Feb 3, 2024

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1 Review

5.0

Les tabourets en métal gâchent le confort, le siège est dur & l'absence d'un dossier fatigue le dos. Difficile de se déposer & de savourer le moment. Pour le reste de mon expérience je suis charmée & enchantée.

Feb 2, 2024

Nicole

5.0

Juste wow! Première fois pour dîner & très hâte dit retourner pour souper!

Feb 1, 2024

on Google

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1 Review

5.0

Hier c'était notre huitième fois & toujours aussi excellent. J'ai recommendé à plusieurs amis & tous sont d'accord avec moi à St Sauveur c'est le restaurant # 1

Feb 1, 2024

Mike

5.0

I'm happy to know there's actually GREAT sushi / Japanese fusion in the Laurentides. There's a lot of love that goes into this food. The other sushi restaurants in the area do not compare. Favorites are: - nori tuna tacos - salmon on crispy rice - off menu items like gunkan or scallop ceviche

Jan 31, 2024

on Google

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1 Review

5.0

Toujours aussi bon ! & le service impeccable! J'adore ce resto !

Jan 30, 2024

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1 Review

5.0

C'était tout simplement parfait!

Jan 30, 2024

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1 Review

5.0

1 ere experience chez Miel & Soya & assurément pas la dernière . Tout était délicieux & réalisé avec des aliments de grande qualité & de plus l'exotisme des plats nous renversait ! & que dire du service tellement il était impeccable! Je suis repartie heureuse avec un bring home dish tellement j'en aurais pris encore .

Jan 28, 2024

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1 Review

5.0

Avoir une personne qui te sert avec le sourire, la courtoisie & surtout qui connaît très bien ses produits (nourriture & vin) pour bien te conseiller, c'est vraiment super.
Je ne suis pas vraiment une très grande fan de la cuisine asiatique mais je dois avouer que vous m'avez beaucoup impressionnée. Tout était délicieux.
Ma fille & moi n'hésiteront pas un seul instant à vous recommander.

Jan 28, 2024

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

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Reviews for Miel & So'Ya

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