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Restaurant

Miel & So'Ya

Bold Asian fusion flavors meet thoughtful plant-based craft in the heart of Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
OPEN4 pm - 9 pm
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Photo of Miel & So'Ya, Saint-Sauveur
AsianVegan OptionsSeafood/FishResto-Bar
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About

Miel & So'Ya offers a focused exploration of Asian culinary traditions through a contemporary lens that emphasizes both fresh seafood preparations and plant-based alternatives. Diners encounter a menu where ocean-sourced proteins like tuna and shrimp are balanced by sophisticated vegan dishes incorporating tofu, seasonal vegetables, and traditional fermented components. The kitchen prioritizes precise heat management and flavor layering, ensuring that every dish reflects the core identity of its cultural influences without unnecessary embellishment. A minimalist aesthetic defines the physical space, allowing the vibrant colors and complex textures of the food to serve as the central visual focus. The preparation techniques lean heavily on rapid cooking methods that preserve the nutritional integrity and distinct taste profiles of all primary ingredients throughout the menu. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking high-quality, ingredient-driven cooking.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Miel & So'Ya

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

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Review Summary

Miel & So'Ya consistently delights diners in Saint-Sauveur with its refined and flavorful menu, which features creative, well-executed dishes and impressive dietary accommodations, particularly for gluten-free guests. Visitors frequently praise the intimate, cozy atmosphere and the warm, attentive service provided by the dedicated team. While the space is compact and reservations are highly recommended, the overall culinary experience—highlighted by fresh ingredients and unique fusion flavors—makes it a standout destination that keeps patrons eager to return.
Page 12 of 37 - 369 Reviews
Genevieve
5.0

Très belle expérience. Nous y retournerons assurément.

Jan 5, 2025
on Google
Nicole
5.0

Merci pour cette excellente soirée autour de mets exquis. Saveurs, équilibre, présentation, raffinement tout y est. Ajoutons à cela l'excellent service & l'ambiance chaleureuse. Est-ce qu'on y retourne ? OUI assurément !

Jan 4, 2025
on Google
Ève
5.0

Incroyable. Le détour en vaut la chandelle. C'était une explosion de saveurs. Ça nous fait voyager. Les cocktails sont mortels. Je recommande tout. Idéal pour partager les portions.

Jan 3, 2025
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Nathalie
5.0

Musique un peu forte mais c'est certain qu'on y retourne !

Dec 30, 2024
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Valerie
4.0

Très bon restaurant, je vous le recommande. La nourriture est très bonne, j'ai mangé le ramen au boeuf, un vrai délice. J'ai aussi pris le poulet frit & les dumplings. Je vous les recommande. C'est un restaurant très petit, mieux vaut réserver d'avance. Ce n'est pas vraiment une place pour les enfants & pas vraiment pour les groupes ; 2 ou 4 personnes maximum. À essayer, cela vaut le détour !!

Dec 28, 2024
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Caroline
5.0

Wow j'ai adoré mon expérience & je veux y retourner! Les plats sont tellement savoureux, je me suis vraiment régalée! Ça vaut la peine de payer un peu plus pour se gâter quand les saveurs sont si différentes de ce que je peux faire à la maison. Belle ambiance chaleureuse & service efficace & à l'écoute. Belle découverte !

Dec 25, 2024
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Kimberly
5.0

Je ne serai pas très originale : j'ajoute un avis 5 étoiles & joins ma voix à tous ceux qui ont déjà couvert ce restaurant d'éloges. Des plats créatifs à partager, colorés & savoureux, avec une touche asiatique. Chaque plat semble offrir un petit "je ne sais quoi" qui captive dès la première bouchée. Les tacos d'inspiration sushi se démarquent particulièrement : une véritable explosion de saveurs, difficile à égaler. Je tiens aussi à souligner l'attention exceptionnelle de l'équipe de service, qui rend l'expérience chaleureuse & donne envie d'y retourner. Enfin, un gros thumbs up pour les options sans gluten & la friteuse dédiée à cette intolérance : un petit détail qui fait une grosse différence.

Nov 30, 2024
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Rick
5.0

Nous avons été très impressionné, cette belle découverte gastronomique & de l'ambiance & présentation des plats. Nous y retournerons très prochainement un gros wow a toute l'equipe !!!

Nov 24, 2024
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Catherine
5.0

Quelle belle découverte! Très bon service & conseils de la part de notre serveuse. La nourriture est incroyable & de dire des cocktails Merci pour tout, nous y retournerons certainement!

Nov 23, 2024
on Google
Dan
5.0

Belle découverte. Frais & délicieux

Nov 9, 2024
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www.restomontreal.ca