Microbrasserie Du Lievre reçoit de nombreuses louanges pour son ambiance chaleureuse, son service attentif et sa solide sélection de bières, accompagnée de plats créatifs et bien exécutés. Les clients louent le poulet cajun, le tartare de boeuf, le poulpe, les gnocchis, le mac and cheese, le burger et la poutine, sans oublier un brownie divin, et signalent des portions généreuses ainsi que des options végétariennes intéressantes. La carte propose aussi des plats saisonniers et d'excellentes associations bière et plats, tandis que le personnel est souvent décrit comme sympathique et efficace. Quelques avis mentionnent un service plus lent lors des heures d'affluence et des temps d'attente plus longs, ce qui pousse à recommander une réservation à l'avance; dans l'ensemble, l'endroit est perçu comme une halte remarquable tant pour les couples que pour les familles ou les amis, offrant une bonne nourriture et de super bières maison.
Toujours satisfaite, le service est excellent, je crois que notre serveuse Coralie, est aimable, professionnelle & toujours souriante. Nous avons fait connaître votre Brasserie à des amis hier, le seul plat qui a été décevant pour un ami, c'est le plat de saucisses & Choucroute… de par ses commentaires la choucroute était vraiment trop vinaigrée & il y en avait très peu, il a d'ailleurs demandé qu'on lui en ajoute une portion additionnelle & ce avant d'y avoir goûté. Pour ce qui est des saucisses, il aurait préféré une saucisse genre « Brathwurst « pour ce genre de plat. Vous me direz que les goûts ne se discutent pas, mais j'avais promis de vous en faire part, Cependant, nous avons TOUS adoré le carpaccio… miam tellement délicieux… les ailes de poulet & le sandwich ont été vraiment apprécié aussi. Pour ma part , c'est certain que nous y retournerons, nous sommes toujours satisfaits.
7 août 2025
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Un peu déçu de mon choix ce soir. Ailes de poulet très secs & pas tendres du tout. Elle goûtait le brûlée! À éviter! J'ai avisée la serveuse qu'elles était secs & j'ai demander une sauce BBQ comme trempette pour amollir le tout & on m'a chargé 3.99$ pour la sauce! J'aurais dû retourner les ailes! L'ambiance était agréable. Juste un mauvais choix!
Cependant, nous avons réservé une table pour 15h45 le restaurant était loin d'être occupé. Nous nous sommes vu refusé une table à l'intérieur (aucune personne était assis à l'intérieur) pour ensuite nous offrir la seule table haute qui était déjà occupé à l'extérieur. Une table nous a été assignée pour ensuite nous faire changer de table une fois la table haute libéré. A noté que 3 tables beaucoup plus confortable ont restés libre tout le temps de notre repas.
Donc petit conseil réservez bien à l'avance pour ne pas vous faire offrir un coin de mure & si vous n'avez pas de réservation préparer vous un plan B.
Somme toute super nourriture mais services à revoir :)
Nous étions curieux d'essayer ce restaurant, mais malheureusement, l'expérience a été décevante. Je voulais commander un carpaccio de boeuf, mais la serveuse nous a informés qu'il n'y en avait plus. J'ai donc demandé le carpaccio de betterave… même réponse. Finalement, j'ai opté pour une entrée d'escargots, mais le goût du fromage était trop prononcé & couvrait tout le reste. Le tartare de thon que j'ai pris ensuite venait avec seulement trois croustilles, ce qui est peu pour apprécier le plat.
Mon conjoint a pris une rondelle d'oignon, qui était très bonne, & une bavette de boeuf de 6 oz, correcte, mais sans plus. Elle était servie avec une salade beaucoup trop vinaigrée. Heureusement, les frites étaient bonnes.
Le service, quant à lui, était très lent. Dommage, car le lieu a du potentiel, mais plusieurs aspects sont à revoir.
Excellente nourriture, j'ai pris le burger de poulet frit qui était absolument succulent & ma femme a pris le steak de chou-fleur qui était délicieux & très gouteux lui aussi. La bière était très bonne également & le service à été rapide. Un endroit sympathique qui vaut le détour!
7 juil. 2025
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Bières & plats excellents! Cuisine inventive & savoureuse.
Bcp de choix végétariens & végane, ce qui est assez rare.
Ambiance: trop climatisé & le service était vraiment long…
Resto à découvri
Cela fait la 3e fois lors des 5 dernières années que l'on fait 4 heures de moto pour passer un week-end à mont laurier. On en profite toujours pour réserver à cette micro brasserie. Cependant ce vendredi après 55 minutes, on avait toujours pas pris notre commande pour souper, alors nous avons quitté. Il y avait plusieurs tables qui avaient le même problème. J'imagine que ce n'est pas facile pour le commerce s'ils sont à court d'employés, mais il en reste que pour les clients non plus ce n'est pas agréable !
