MERCAT1484 offers a remarkable culinary journey, blending Peruvian and Iberian influences into beautifully presented, flavorful dishes that often leave a lasting impression. Many guests highlight the exquisite quality of the ceviche and the perfectly prepared octopus as standout items, while the tasting menus paired with expertly selected wines provide a cohesive and sophisticated dining experience. The ambiance is generally described as warm, chic, and inviting, complemented by a service team that is frequently praised for being professional, attentive, and genuinely welcoming. While experiences can occasionally vary regarding noise levels or portion sizes, the overall consensus points to a high-end gastronomic destination that prioritizes fresh ingredients, creative textures, and a personalized approach to hospitality.
Une expérience merveilleuse ! La finesse des mets & la justesse des accords mets-vins offrent une véritable explosion de saveurs qui invite au voyage. L'accueil & le service étaient impeccables. Seul petit bémol : l'ambiance était un peu bruyante à mon goût. Mais la qualité exceptionnelle de la dégustation fait rapidement oublier ce détail. Je recommande sans hésitation !
Après deux soupers au Mercat, je peux aisément affirmer qu'il s'agit d'un restaurant où la nourriture & le service sont impeccable. Nous avons pris deux fois le menu dégustation & c'était tout simplement fabuleux. & que dire des accords mets & vins, wow!
À essayé absolument ou on y retourne sans se poser de question !
Nous sommes allés en famille célébrer le 25e anniversaire de notre fils. Nous nous sommes régalés, vraiment la nourriture était divine. En général, nous avons aussi apprécié le service. J'avais mentionné que c'était l'anniversaire de notre fils lors de la réservation. Vers la fin du repas, je suis allée voir le serveur pour demander s'ils pouvaient apportez un petit shooter ou un digestif quelconque, question de célébrer l'événement. À la fin du repas, ils ont apporté un petit gâteau avec une chandelle & un petit verre de digestif. Gentille attention, nous sommes-nous dit, jusqu'à la réception de la facture. Ils ont chargé le verre (c'est correct, c'était ma demande) mais ils ont AUSSI facturé le dessert !!! Franchement, après une facture de 450 $ pour 4 personnes, on se serait attendus à ce qu'au moins le petit dessert (non sollicité) ne nous soit pas facturé !!! Nous avons trouvé bien bien ordinaire ce manque de générosité.... Nous en avons fait part à la serveuse qui nous faisait payer, qui nous a répondu, le plus sèchement du monde que tout était facturé selon les prix au menu. Que c'est comme ça. Disons que ça nous a laissé un goût très amer... Pas compliqué de rendre l'expérience des clients agréable afin de s'assurer d'une récurrence. Reviendrons-nous ? Pas certaine.....
Par quoi commencer sur cette soirée mémorable… une ambiance conviviable & chic en même temps, un chef très collaborant…Il a accepté de nous servir un menu dégustation avec accord vins même si ce n'était pas jeudi( c'était un mercredi tranquille à sa défense…) un sommelier Jose très charmant &'beau bonhomme' des serveurs d'une gentillesse & d'un professionnalisme remarquables mais le summum c'était la qualité de ce qui tombait sur nos papilles… à tomber à terre à chaque bouchée Le bonheur sur la fourchette!!! Bravo à vous tous! Une expérience recommandée!! »
Bonjour ! Nous étions avec des membres de la famille de retour pour la 4 ième fois à ce restaurant. Toujours satisfait jusqu'à ..hier. Comme d'habitude, nous avons tous pris le menu dégustation. Le serveur (Léo) nous a gentiment mentionné qu'il y avait un enjeu à la cuisine & que le service allait être un peu plus lent, nous n'avions aucun problème avec cela. Il a été gentil de nous aviser. Les premiers plats ont été excellent (céviche de pétoncles, crevettes, pieuvre). Le repas s'est gâché au plat principal, soit une sorte de boeuf asiatique, impossible à mastiquer. Le choix de la pièce de viande n'était surement pas approprié pour ce plat. Tous les convives ont eu la même réaction. Décevant pour la qualité du restaurant & du prix du menu dégustation. Le dessert était bien ! On a aussi trouvé que la quantité de nourriture dans les plats était limite petite aussi. Par contre, un 5 étoiles pour le service & la gentillesse de tous les serveurs & aides. Je vais hésiter à y retourner de nouveau...
