MERCAT1484 offers a remarkable culinary journey, blending Peruvian and Iberian influences into beautifully presented, flavorful dishes that often leave a lasting impression. Many guests highlight the exquisite quality of the ceviche and the perfectly prepared octopus as standout items, while the tasting menus paired with expertly selected wines provide a cohesive and sophisticated dining experience. The ambiance is generally described as warm, chic, and inviting, complemented by a service team that is frequently praised for being professional, attentive, and genuinely welcoming. While experiences can occasionally vary regarding noise levels or portion sizes, the overall consensus points to a high-end gastronomic destination that prioritizes fresh ingredients, creative textures, and a personalized approach to hospitality.
Nous avons eu un accueil chaleureux, un repas exquis, & notre serveur Antoine était exceptionnel. L'ambiance est superbe, le Pisco Sour est délicieux, la carte des vins & le menu repas est super 👌
Nous qui aimons les bons restaurants ne connaissions pas ce bijou. Nous avons pris l'accord mets/vin & avons adoré. Le service est aussi excellent! Nous y retournerons.
Très belle découverte pour nous. Bonne cuisine, mais surtout, service impeccable! Nous y étions ce soir pour notre anniversaire de mariage & nous avons adoré notre soirée. Les vins proposés par José étaient superbes!
Une expérience merveilleuse ! La finesse des mets & la justesse des accords mets-vins offrent une véritable explosion de saveurs qui invite au voyage. L'accueil & le service étaient impeccables. Seul petit bémol : l'ambiance était un peu bruyante à mon goût. Mais la qualité exceptionnelle de la dégustation fait rapidement oublier ce détail. Je recommande sans hésitation !
Après deux soupers au Mercat, je peux aisément affirmer qu'il s'agit d'un restaurant où la nourriture & le service sont impeccable. Nous avons pris deux fois le menu dégustation & c'était tout simplement fabuleux. & que dire des accords mets & vins, wow!
À essayé absolument ou on y retourne sans se poser de question !
Par quoi commencer sur cette soirée mémorable… une ambiance conviviable & chic en même temps, un chef très collaborant…Il a accepté de nous servir un menu dégustation avec accord vins même si ce n'était pas jeudi( c'était un mercredi tranquille à sa défense…) un sommelier Jose très charmant &'beau bonhomme' des serveurs d'une gentillesse & d'un professionnalisme remarquables mais le summum c'était la qualité de ce qui tombait sur nos papilles… à tomber à terre à chaque bouchée Le bonheur sur la fourchette!!! Bravo à vous tous! Une expérience recommandée!! »
Nous avons pris le menu dégustation de cinq services. Tout était excellent. Une cuisine raffinée, créative, chaque bouchée était un régal. Nous avons pris une seule coupe de vin mais la proposition du serveur convenait parfaitement au repas. C'était un vin blanc du nord-ouest de l'Espagne. Le chef est d'origine péruvienne & a travaillé dans un restaurant de New-York ayant reçu trois étoiles Michelin avant de s'établir au Québec. C'est sans doute une bonne école & une bonne référence.
Expérience culinaire mémorable. Le service, les plats, la qualité des aliments, la présentation, les sauces, la cuisson des viande, les vins, les cocktails : superbe découverte en famille. Voir le chef Navarrete à l'oeuvre était impressionnant. Superbe soirée de A à Z
Nous sommes allés souper en famille samedi dernier. Le restaurant Mercat 1484 est d'inspiration péruvienne & propose une excellente sélection de cocktails & de vins.
Les plats étaient tous délicieux & la présentation digne d'un établissement 5 étoiles. Nous avons particulièrement apprécié l'ambiance feutrée & sans prétention, les serveurs d'expériences ainsi que l'accessibilité des propriétaires & des cuisiniers.
C'est un plaisir de constater qu'il n'est plus nécessaire de se rendre à Montréal pour passer une soirée exceptionnelle !
