Mercat is consistently praised for refined Peruvian and Iberian inspired cuisine, with standout ceviche, octopus, and cod on risotto, and other dishes highlighted for texture and presentation. Guests frequently describe the tasting menu with wine pairings as a memorable, immersive experience, noting elegant plating and balanced flavors. Service is widely admired for attentiveness and warmth, with staff described as courteous, knowledgeable, and accommodating. The ambiance is described as chic yet cozy, with a quiet, intimate atmosphere and stylish decor that enhances the dining experience. The wine program and pairings are seen as a strong complement to the menu, and many guests express enthusiasm for returning to explore more courses and cocktails.
Première fois au Mercat1484 hier soir & quelle merveilleuse découverte ! Dès notre arrivée nous avons été reçu chaleureusement, on nous a fait d'excellentes recommandations & tout ce que nous avons mangé était tout simplement délicieux! Le meilleur repas depuis longtemps & l'endroit est magnifique. Allez-y sans hésiter!
--- English follows the french version ---- J'ai eu le plaisir de découvrir Mercat 1484 à Saint-Bruno-de-Montarville en Mai, & je dois dire que ce restaurant est un véritable joyau. J'ai opté pour le menu dégustation, & chaque plat était un délice pour les sens. Le ceviche de pétoncles avec sa leche de tigre & la patate douce, le thon avec sa sauce escabèche, & la pieuvre à la gallega étaient tous parfaitement exécutés. La sélection de vins est tout aussi impressionnante, incluant des importations personnelles qui complètent parfaitement chaque plat. Le cadre du restaurant est élégant & convivial, idéal pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dîner entre amis ou d'une soirée romantique. Le service est attentionné & professionnel, ce qui ajoute à l'expérience globale. Je recommande vivement Mercat 1484 pour ceux qui recherchent une cuisine fusion espagnole & péruvienne avec une touche d'originalité. Un véritable coup de coeur gastronomique dans la région! Mario, le chef, tu es excellent, & je veux aussi remercier le propriétaire est incroyablement serviable & facile avec qui faire affaire. ---------------------------------------------- An exceptional culinary experience! I had the pleasure of discovering Mercat 1484 in Saint-Bruno-de-Montarville in May, & I must say that this restaurant is a true gem. I opted for the tasting menu, & each dish was a delight for the senses. The scallop ceviche with leche de tigre & sweet potato, the tuna with escabeche sauce, & the Galician-style octopus were all perfectly executed. The wine selection is equally impressive, featuring personal imports that perfectly complement each dish. The restaurant's ambiance is elegant & welcoming, making it ideal for any occasion, whether it's a dinner with friends or a romantic evening. The service is attentive & professional, adding to the overall experience. I highly recommend Mercat 1484 to those looking for a fusion of Spanish & Peruvian cuisine with a unique twist. A true culinary gem in the region! Mario, the chef, you are excellent, & I also want to thank the owner, who is extremely nice & very easy to speak to.
Sep 19, 2024
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Bel endroit, fancy, bon service, plats savoureux. Nous avons pris le menu dégustation pour 69$/personne. Nous aurions aimé goûter des plats plus diversifiés que du poissons & pieuvre. (Papa Rellena, Aji de gallina, Lomo saltado). Le dessert était un brin décevant & les assiettes nous ont étés amenées sans café, la crème glacée était fondue lorsque les cafés fut amenés. Visuellement de très belles assiettes mais pour le prix, nous aurions aimé plus.
Superbe découverte ! Tout y était succulent ! Menu découverte disponible mais pas tout le temps! Nous reviendrons pour goûter à d'autres plats incroyables!
Quand tu vas au resto, tu aimes bien manger, tu aimes être surpris par l'assiette, le mélange des saveurs & des textures, la présentation & par la qualité du service. Tous les éléments étaient là pour passer une très belle soirée. & c'est au coeur de St-Bruno. Un joyau quoi!!
5 étoiles vraiment vraiment méritées à tous les aspects Cuisine originales novatrice, savoureuse & juste assez copieuse réalisée avec des ingrédients d'une qualité manifeste. Le tout bonifié par un service proactif & avenant exercé dans un décor post art déco chic sans être oppressant. Bref un restaurant où la passion de la cuisine se fait sentir du pas de la porte au dessert.
Une excellente cuisine préparée avec soin. Lors de cette seconde visite (avec invité, cette fois) nous avons été épatés par l'attention du service malgré que le resto était relativement occupé. Ce ne sera pas notre dernière visite 😃
